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Diagnóstico ambiental de vertederos de residuos urbanos : teoría y práctica
Publicado 2007 .Tabla de Contenidos: “…Problemática de la gestión de los residuos urbanos -- Eliminación de residuos urbanos en vertedero -- Diseño, construcción y explotación de vertederos -- Cierre, sellado y reinserción -- El diagnóstico ambiental de vertederos como herramienta en la planificación ambiental -- Definición de la metodología de diagnóstico ambiental -- Definición del índice de riesgo de contaminación -- Definición de las probabilidades de contaminación relacionadas con la explotación y ubicación del punto de vertido -- Definición del valor ambiental -- Escala de afección en vertebrados -- Resumen de resultados y ámbito de aplicación.…”
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Ergonomía 2 : confort y estrés térmico
Publicado 2001.Tabla de Contenidos: “…Termorregulación del cuerpo humano -- Ambiente térmico: magnitudes, unidades e instrumentos de medición -- Balance térmico -- Índice de valoración medio (IVM) de Fanger -- Índice de sobrecarga calórica (ISC) (heat stress index) -- Índice de temperatura de globo y de bulbo húmedo (WBGT-Index) -- Índice de sudoración requerida (SWreq) -- Estrés por frío -- Problemas, casos y soluciones -- El programa Spring 3.0.…”
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Envasado de alimentos en atmósferas controladas, modificadas y a vacío
Publicado [1996] .Tabla de Contenidos: “…-Envasado de carne en atmósferas modificadas y a vacío -- Envasado de aves y productos relacionados en atmósferas modificadas y a vacío -- Envasado de pescado y marisco en atmósferas modificadas -- Envasado de productos hortofrutícolas en atmósferas modificadas -- Envasado de frutas y hortalizas de forma individualizada en películas plásticas -- Envasado en atmósferas modificadas de los productos de panadería -- Envasado de alimentos precocinados en atmósferas modificadas -- Absorbentes de oxígeno -- Seguridad microbiológica de los alimentos envasados a vacío en atmósferas controladas y modificadas.…”
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Manual de conservación de alimentos : una guía de paso a paso
Publicado 2006.Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Esterilización con agua hirviendo -- Esterilizado en olla de presión -- Encurtidos en vinagre -- Conservas en salmuera -- Frutas y verduras secas -- Mermeladas, jaleas y ates -- Congelación.…”
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Toxicología de los alimentos
Publicado 1994 .Tabla de Contenidos: “…Sustancias toxicas en los alimentos naturales y en los condimentos -- Intoxicaciones a causa de la preparación inadecuada o alteración de los alimentos -- Aditivos alimenticios -- Alergias alimenticias.…”
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Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios
Publicado 1998.Tabla de Contenidos: “…Carne y productos cárnicos -- Carne de aves y productos derivados -- Pescados y productos derivados -- Piensos y alimentos para animales de compañía -- Hortalizas y productos de hortalizas -- Frutas y productos de fruta -- Especias, sopas deshidratadas y condimentos orientales -- Cereales y derivados -- Frutos en nuez, semillas oleaginosas y legumbres secas -- Cacao, chocolate y confituras -- Alimentos a base de aceites y grasas -- Azúcar, jarabes y miel -- Bebidas no alcohólicas, zumos de frutas, concentrados y mermeladas -- Agua -- Huevos y ovoproductos -- Leche y productos lácteos -- Prevención del uso incorrecto de los alimentos después de la elaboración.…”
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Microbiología de las frutas y las verduras frescas
Publicado [2008] .Tabla de Contenidos: “…-Los brotes de semillas: el estado de su seguridad microbiológica -- La manipulación de los productos agrícolas (fruta y verduras) frescos por parte del consumidor.…”
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Embriología clínica
Publicado 2008.Tabla de Contenidos: “…Introducción al desarrollo del ser humano -- Comienza del desarrollo humano: primera semana -- Formación del disco embrionario bilaminar: segunda semana -- Formación de las capas terminales y diferenciación incipiente de los tejidos y órganos: tercera semana -- Período organogenético: de la cuarta a la octava semana -- Período fetal: de la novena hasta el nacimiento -- Placenta y membranas fetales -- Cavidades corporales, mesenterios y diafragma -- Aparato faríngeo -- Aparato respiratorio -- Aparató digestivo -- Aparato genitourinario -- Aparato cardiovascular -- Sistema óseo -- Sistema muscular -- Extremidades -- Sistema nervioso -- Ojo y oído -- Sistema tegumentario -- Anomalías anatómicas congénitas o defectos de nacimiento -- Vías habituales de señalización utilizadas durante el desarrollo.…”
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Nelson tratado de Pediatría
Publicado 2009.Tabla de Contenidos: “…El campo de la Pediatría -- Crecimiento, desarrollo y conducta -- Trastornos psicológicos -- Aspectos sociales -- Niños con necesidades especiales -- Nutrición -- Fisiopatología de los líquidos corporales y tratamiento hidroeléctrico. …”
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Nelson tratado de pediatría
Publicado 2009.Tabla de Contenidos: “…El sistema digestivo -- El aparato respiratorio -- El sistema cardiovascular -- Enfermedades de la sangre -- Cáncer y tumores benignos -- Nefrología -- Trastornos urológicos de los lactantes y niños -- Problemas ginecológicos de la infancia -- Sistema endocrino -- Sistema nervioso -- Trastornos neuromusculares -- Afecciones oculares -- El oído -- La piel -- Trastornos de los huesos y las articulaciones -- Riesgos ambientales para la salud -- Pruebas de laboratorio.…”
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Cuidado integral del paciente crítico : de la extrahospitalaria a la UCI
Publicado [2008].Tabla de Contenidos: “…Atención en la UCI -- Shock obstructivo. Atención en la UCI -- Shock séptico. …”
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Interpretación fácil de la bioestadística : la conexión entre la evidencia y las decisiones médicas
Publicado 2009.Tabla de Contenidos: “…Aprender lo esencial: Medidas de enfermedad -- Principios matemáticos -- Poblaciones -- Muestras -- Invariablemente variables -- Variables respuestas -- Probabilidad -- Distribuciones -- Distribución normal -- Entender la inferencia: Pruebas de hipótesis -- Conexión con la probabilidad -- Tipos de pruebas estadísticas -- Propiedades de los intervalos de confianza -- Potencia -- Sesgo -- Ética en la investigación médica -- Tipos de estudios de investigación -- Evaluación de la evidencia -- Aplicaciones habituales: Medidas de efecto -- Análisis económico -- Evaluación de pruebas -- Flujograma de tipos de pruebas -- Flujograma simplificado de tipos de pruebas estadísticas -- Valores de la distribución normal.…”
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Clasificación de intervenciones de enfermería (NIC)
Publicado [2008].Tabla de Contenidos: “…Introducción a la clasificación de intervenciones de Enfermería (NIC) -- Desarrollo, verificación e implementación de la NIC: 1987-2007 --Intervenciones: nuevas, revisadas y suprimidas desde la cuarta edición -- Guías para la presentación de una intervención nueva o revisada -- Momentos destacados: Clasificación de intervenciones de enfermería (NIC) -- Llamamiento a revisores expertos: Center for Nursing Classification and Clinical Efeectiveness -- Publicaciones seleccionadas -- Abreviaturas.…”
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ECG fácil
Publicado [2009].Tabla de Contenidos: “…Nociones básicas sobre ECG -- Trastornos de la conducción -- Ritmo cardíaco -- Anomalías de las ondas P, los complejos QRS y las ondas T -- Aplicaciones del ECG -- Puntos claves -- Autoevaluación.…”
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ECG en la práctica
Publicado [2009].Tabla de Contenidos: “…ECG en personas sanas -- ECG en pacientes con palpitaciones y síncope -- ECG en pacientes con dolor torácico -- ECG en pacientes con disnea -- Efecto de las enfermedades no cardíacas sobre el ECG -- ECG y marcapasos, desfibriladores y electrofisiología -- Conclusiones: cuatro pasos para sacar el máximo partido al ECG.…”
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Medicina interna
Publicado [2009].Tabla de Contenidos: “…Fundamentos de la práctica médica -- Enfermedades del aparato digestivo -- Gastroenterología -- Hepatología -- Cardiología -- Angiología -- Neumología -- Nefrología -- Reumatología y enfermedades sistémicas -- Reumatología -- Enfermedades sistémicas -- Oncología médica -- Genética médica -- Geriatría -- Dermatología en medicina interna.…”
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