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Historia de la Reforma por González, Justo L.

Tabla de Contenidos: “…Isabel la Católica -- Martín Lutero: camino hacia la reforma -- La teología de Martín Lutero -- Una década de incertidumbre -- Ulrico Zwinglio y la reforma en Suiza -- El movimiento anabaptista -- Juan Calvino -- La reforma en la Gran Bretaña -- El curso posterior del luteranismo -- La reforma en los países bajos -- El protestantismo en Francia -- La reforma católica -- El protestantismo español -- Una edad convulsa -- Isabel la Católica -- Un nuevo mundo.…”

Diccionario de ética cristiana y teología pastoral por Atkinson, David J.

Tabla de Contenidos: “…-La vida, la salud y la muerte. -La ética de la asistencia médica. …”

Límites cara a cara por Cloud, Henry

Tabla de Contenidos: “…-Cómo prepararse para sostener la conversación. -Cómo sostener ese diálogo dificil con personas que participan en su vida.…”

Cuando el homosexual pide ayuda por Carvalho, Esly

Diccionario de las mil obras clave del pensamiento por Huisman, Denis

Principios de relaciones humanas por Maier, Norman R. F.

Tabla de Contenidos: “…Programa de entrenamiento en relaciones humanas -- Métodos de deliberación -- Representaciones escénicas en grupos grandes -- Reacciones a la capacitación en relaciones humanas -- Procedimiento de las decisiones en grupo -- La supervisión democrática en acción: estudios de casos -- Estudios de casos -- Influencia del director de debates sobre la calidad de las decisiones en grupo -- Transcripción de dos conferencias encaminadas a resolver problemas -- Tratos del supervisor con los individuos -- Asesoramiento no coercitivo.…”

Todos a una : tres pasos clave para crear un equipo de alto nivel por Blanchard, Ken, 1939-

Tabla de Contenidos: “…Llevar el trabajo en equipo al siguiente nivel -- Acelerar el cambio -- Dominar las habilidades -- Enlazando todos a una con los conceptos más importantes sobre equipos de anteriores libros.…”

Hablar bien no cuesta nada por Tejada Conde-Pelayo, Leonor, 1917-

Tabla de Contenidos: “…-- Esfuerzos, dispersos o reunidos, para que se hable más correctamente -- El deterioro -- Lo incorregible -- Minidosis de gramática española -- Palabras y expresiones de empleo incorrecto -- Una nueva enfermedad -- Los extranjerismos -- Incorrecciones a voz en cuello -- Lo nuevo -- Los diccionarios.…”

Problemas actuales de la apologética por Lais, Hermann

Tabla de Contenidos: “…-El origen de la vida. -La evolución de los seres vivos.…”

La historia de los árabes por Hourani, Albert

Tabla de Contenidos: “…-La formación de una sociedad. -La estructuración del islam. -Las sociedades muslumanas árabe. …”

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos por Ibarz, Albert

Tabla de Contenidos: “…Conceptos fundamentales. -Sistema de unidades. Análisis dimensional y semejanza. …”

Tecnología del frío y frigoconservación de alimentos por Amigo Martín, Pablo

Tabla de Contenidos: “…Frígoconservación de productos agrarios -- La producción de frío -- Refrigeración mécanica -- Cálculo de la carga térmica en refrigeración y congelación de productos agroalimentarios -- Sistema de refrigeración -- Sistema indirecto de refrigeración -- Máquinas frigoríficas de compresión mécanica. …”

Fluidos refrigerantes : tablas y diagramas por Navarro Esbrí, Joaquín

Compendio de riesgos alimentarios por Moll, Manfred

Tabla de Contenidos: “…-Contaminantes químicos y su prevención.…”

Tecnología térmicas para el procesado de los alimentos

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Tecnologías de autoclave - -Procesado térmico continuo -- Medición de la presión y temperatura en el control de procesos alimentarios -- Validación de los procesos térmicos -- Modelización y simulación de los procesos térmicos -- Modelización de tecnologías térmicas particulares -- Procesado térmico y calidad de alimento: análisis y control -- Calentamiento con radio frecuencia -- Procesado con microondas -- Calentamiento infrarrojo -- Infusión instantánea y de color elevado -- Caletamiento óhmico -- Tratamiento combinado térmico-alta presión de alimentos.…”

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales por De Michelis, Antonio

Tabla de Contenidos: “…-Conservación por congelación. -Deshidratación y secado de frutas y hortalizas. -Confituras, dulces, mermeladas y jaleas. …”

Biotecnología alimentaria

Tabla de Contenidos: “…La biotecnología alimentaria. Situación actual y perspectivas -- Introducción general -- Impacto de la ingeniería genética en la biotecnología alimentaria -- Biotecnología vegetal -- La tecnología enzimática -- Impacto de la biotecnología en la nutrición -- Transformación y producción de alimentos -- Productos lácteos -- Productos cárnicos -- Bebidas alcohólicas no destiladas -- Alimentos y bebidas fermentadas tradicionales -- Producción de hongos comestibles -- Proteínas unicelulares -- Producción de materias primas y aditivos -- Aminoácidos -- Biopolímeros -- Amores y sabores -- Colorantes -- Edulcorantes -- Ácidos orgánaicos -- Producción de enzimas microbianas -- Producción de alcohol de Zymomonas mobilis.…”

Manual del envasado de alimentos y bebidas por Coles, Richard

Tabla de Contenidos: “…Métdos de consevación -- Calidad de vida comercial útil del producto envasado -- El embalaje de los alimentos según sus formas de comercialización -- Las latas de metal para el envasado de alimentos y bebidas -- Envasado de alimentos y bebidas en envases de vidrio -- Los plásticos en el envasado de alimentos y bebidas -- Envases de papel y cartón -- Envasado activo -- Envasado de los alimentos en atmósfera modificada (EAM) -- Ley de envases y residuos de envases.…”

Prevención de desastres por Kuroiwa, H. Julio

Escatología por Alviar, J. José, 1955-