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Laboratorio de ergonomía
Publicado 2004.Tabla de Contenidos: “…-Posiciones,alcances y superficies de trabajo. -Adaptación del puesto de trabajo a distintos percentiles. …”
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Para leer la Biblia como palabra de Dios
Publicado 1983.Tabla de Contenidos: “…-Fidelidad a la palabra. -Mientras sigues leyendo. -Algunos problemas de interpretación. …”
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Principios de higiene alimentaria
Publicado 1999.Tabla de Contenidos: “…Higiene e industria alimentaria -- Relación de los microorganismos con la higiene -- Fuentes de contaminación de alimentos -- Higiene personal y manipulación higiénica de los alimentos -- Papel del control analítico de puntos críticos(HACCP) en sanidad -- Aseguración de la calidad(QA) -- Compuestos limpiadores -- Desinfectantes -- Equipo de desinfección -- Tratamiento de productos residuales -- Control de plagas -- Proyecto y construcción higiénicos de instalaciones para alimentos -- Higiene de la manufactura y almacenamiento de alimentos de baja humedad -- Prácticas sanitarias en una planta de procesado de la leche -- Higienización de las plantas productoras de carne y pollería -- Saneamiento de plantas de productos alimenticios marinos -- Saneamiento de plantas de procesado de frutas y verduras -- Saneamiento de plantas de bebidas -- Saneamiento de los servicios de alimentación -- Dirección y saneamiento.…”
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Industrias de cereales y derivados
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Indusria harinera: molienda de trigos blandos. -Industria semolera: molienda de trigos duros. -Molienda seca de otros cereales diferentes al trigo. …”
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Exégesis evangelización y pastoral: Primer encuentro de escrituristas de América Latina
Publicado 1976.Tabla de Contenidos: “…Presentación del encuentro -- Evangelio y evangelización en la escritura -- Exégesis técnica y anuncio de la fe -- La función de la exégasis en la iglesia de hoy -- Exégesis técnica y anuncio de la fe -- Traducciones bíblicas en américa latina y colaboración con las sociedades bíblicas -- La traducción y las traducciónes de la Biblia -- El apostolado bíblico organizado.…”
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Química de alimentos : manual de laboratorio
Publicado 2003.Tabla de Contenidos: “…Ácidos, bases y soluciones amortiguadoras o buffers -- Productos químicos leudantes -- Propiedades de los azúcares -- Pardeamiento no enzimático -- Hidrocoloides de los alimentos -- Propiedades funcionales de las proteínas -- Lactosa -- Pardeamiento enzimático: cinética de la polifenoloxidasa -- Eficacia del blanqueado o escaldado -- Peroxidación de lípidos -- Ácido ascórbico: estabilidad y capacidad de lixiviación -- Rancidez hidrolítica de la leche -- Cromatografía de alta resolución en líquidos -- Aditivos colorantes -- Pigmentos vegetales -- Pigmentos de la carne -- Ablandadores para carne.…”
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Fundamentos de transferencia de momento, calor y masa
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Efecto de turbulencia sobre la transferencia de momento. -Flujo en conductos cerrados. …”
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Técnico : en telecomunicaciones
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Señalización. -Señalización por canal común. -Redes inteligentes. …”
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Lenguajes, gramáticas y autómatas : curso básico
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Autómatas bidireccionales. -Sinopsis del curso.…”
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Telefonía móvil : caracterización de las conexiones
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-La función de distribución Candidata. -Selección del mejor ajuste. -Aspectos Computacionales. …”
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Robótica : manipuladores y robots móviles
Publicado 2001.Tabla de Contenidos: “…-Arquitecturas para control de robots. -Sensores. -Control de las articulaciones de un robots manipulador. …”
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Temas en tecnología de alimentos
Publicado 1998.Tabla de Contenidos: “…Efecto hipocolesterolémico de macroalgas marinas comestibles de Chile -- Caracterizacao físico-química da banana nanica -- Caracterización fisioquímica del nopal -- Composición parcial de polisacáridos de las fibras de chayote, brócoli y mamey -- Cuantificación y caracterización de fibra dietética en frutas y hortalizas ecuatorianas -- Determinación de isotermas de sorción de la cascarilla de maíz -- Dietary fiber and availability of minerals-ca and fe-in vegetables -- Efecto fisiológico de seis tipos de fibras dietéticas sobre el volumen fecal en ratas wistar -- Efecto retardante de la absorción de glucosa en mermeladas a base de lupino -- Efeito do ácido cítrico em formulacoes dse doce de banana -- Enriquecimiento de snack de maíz y queso con fibra dietética y caroteno de harina de zanahoria elaborados por extrusión -- Establecimientos de condiciones de extrusion de un producto rico en fibra: col y avena -- Estudio del efecto de diferentes niveles de adición de las fibras de salvado de trigo y betabel sobre el bolo feca -- Estudio bioquímico de dos tipos de cereales (maiz y arroz) y productos derivados de su procesamiento -- Fibra dietética soluble, insoluble y total en leguminosas crudas y cocidas -- Los residuos vegetales de la industria de jugo de maracuyá como fuente de fibra dietética -- Alimentos para el adulto mayor: muffins enriquecidos con fibra de lupino.…”
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Introducción a la crítica textual del Nuevo Testamento
Publicado 1999.Tabla de Contenidos: “…Siglas -- Cuestiones paleográficas -- Testigos del texto neotestamentario -- Clasificación de los manuscritos del Nuevo Testamento -- Tipos textuales del Nuevo Testamento -- Principios de crítica textual -- El griego del Nuevo Testamento -- El estudio del texto neotestamentario -- Discusión práctica de variantes -- Epilogo.…”
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Introducción al griego del Nuevo Testamento
Publicado 2001.Tabla de Contenidos: “…-El verbo: primera parte. -El verbo: segunda parte. -El sustantivo: primera parte. -El sustantivo: segunda parte. …”
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Cómo dirigir un grupo celular con éxito : Para que la gente desee regresar
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Brazos recolectores: Cómo estructurar una reunión. -Piernas que sostienen: Facilitando a otros. -Un alma abierta: Practicando la transparencia. …”
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Desenmascaremos el islam : un estudio profundo de las costumbres y creencias musulmanas
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…La Seguridad, la política y la yihad (guerra santa) -- Mahoma: el mensajero militante -- La historia del islam: un rastro de sangre -- El Corán: "Madre de libros" -- La Sunna y el Jadit: los otros libros -- Alá: nombres de terror, nombres de gloria -- Los fundamentos: los cinco pilares -- La mujer: amor, matrimonio y propiedad -- La salvación: justicia matemática -- Los días festivos: un calendario de la comunidad -- Sectas y divisiones islámicas -- La ilusión de la libertad religiosa: el terrorismo desde adentro -- La naturaleza de la yihad -- Choque de culturas: el cristianismo a los ojos del musulmán común -- Jesús según el Corán -- Dentro del musulmán: cómo lograr una audiencia y ganar un alma.…”
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101 Mejores ideas para trabajar con grupos pequeños
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Compañerismo. -Evangelización. -Servicio. -Misiones.…”
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Yeshua
Publicado 1997.Tabla de Contenidos: “…-Castigo y bendición. -Un remanebte a salvo. -Ascendió a lo alto. -Él vino y vendrá otra vez. …”
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Católicos y protestantes; ¿cuál es la diferencia?
Publicado 2000.Tabla de Contenidos: “…El enfoque católico de la salvación. -Sólo por fe; el enfoque protestante de la salvación. …”
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