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Esenciales de sociología por Broom, Leonar

Tabla de Contenidos: “…Organización social. -Cultura. -Socialización. -Principio. -Estratificación social. …”

Nutriterapia, salud y longevidad : ¿qué comer para vivir más y mejor?, principios básicos de la relación entre nutrición y salud por Morales Güeto, Juan

Tabla de Contenidos: “…El bioplán de pensiones -- Conceptos básicos sobre nutrición y salud -- Sistema endocrino -- El proceso de la nutrición -- Nutriterapia -- Los alimentos -- Higiene alimentaria.…”

Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería por Felipe Tablado, Carlos

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- El Codex alimentarias -- Principios generales del sistema APPCC -- La gestión de personal en la higiene alimentaria -- Las instalaciones -- Los equipos -- Proveedores. recepción de mercancías -- Almacenamiento de mercancías -- Preparación y manipulación de alimentos -- Métodos de cocinado. cocción y recalentamiento -- Infestaciones. plagas y peligros -- La limpieza y desinfección -- El agua potable -- Las intoxicaciones y emergencias -- Legislaciones básicas de higiene alimentaria -- El libro banco sobre la seguridad alimentaria -- Vocabulario de higiene alimentaria.…”

Nutrición y salud pública por Müller, Manfred J.

Tabla de Contenidos: “…Salud pública y nutrición en salud púbica -- Fundamentos de la epidemiología nutricional -- Prevención y fomento de salud -- La paradoja de la prevención -- Influencia de factores de tipo social en la salud, el estilo de vida y la nutrición -- Prevención de las enfermedades asociadas a la nutrición -- Actividad física y salud -- Estrategias de la promoción de la salud y la prevención -- Prevención y promoción de la salud en la escuela: "escuela saludable" -- Prevención y promoción de la salud en la comunidad: "ciudad saludable" -- Prevención y promoción de la salud en la comunidad: estrategias de difusión comunitaria -- Medidas de prevención con el ejemplo del tabaquismo -- Posibilidades y limitaciones de la prevención clínica -- Prevención de riesgo en la protección de la salud del consumidor -- Aspectos económicos de la prevención y de la promoción de la salud -- metas y política de la salud: ¿en el buen camino hacia una sociedad saludable?.…”

Guía de servicios en restaurantes : calidad en los servicios de alimentos por Marti, William B.

Tabla de Contenidos: “…-- Ejercicio sobre el servicio de calidad -- Cuatro consejos de servicio -- Por qué es importante para usted tener éxito en el servicio a clientes -- oportunidad -- Ejercicio. …”

Manual de epidemiología y salud pública : para licenciaturas y diplomaturas en ciencias de la salud por Hernández-Aguado, Ildefonso

Tabla de Contenidos: “…Introducción a la salud pública y los servicios sanitarios -- Epidemiología, estadística y demografía sanitaria -- Estrategias epidemiológicas específicas y prevención de problemas de salud -- Gestión sanitaria y programas de salud.…”

Investigación cualitativa en los servicios de salud

Tabla de Contenidos: “…-Reflexiones sobre el análisis cualitativo de los datos el caso de los servicios de salud. …”

Métodos y medios en promoción y educación para la salud

Tabla de Contenidos: “…Marco conceptual de la promoción y educación para la salud -- Métodos directos -- Medios de soporte educativo (1) -- Medios de soporte educativo (2) -- El consejo médico -- La educación para la salud en grupos -- Educación para la salud individudal frente a la grupal -- La carta circular -- Folleto educativo y cartel sensibilizador -- La comunicación visual en la divulgación sanitaria -- Prensa escrita -- El cómic -- El programa radiofónico -- Educación para la salud y medios audiovisuales -- Internet y educación para la salud -- Moantajes audiovisuales -- La gran campaña mediática -- Dramatización y teatro -- Marionetas -- Educación para la salud y el juego -- Evaluación de la efectividad de los medios de educación sanitaria.…”

The Capitalist State and the Politics of Class por Hoge, Albert

Tabla de Contenidos: “…-The origins of the capitalist state. -The functions of the capitalist state. -The functions of the capitalist State. …”

Saber ver la arquitectura : ensayo sobre la interpretación espacial de la arquitectura por Zevi, Bruno

Cómo implantar un sistema de gestión ambiental según la norma ISO 14001:2004 por Granero Castro, Javier

Tabla de Contenidos: “…Introducción a los sistemas de gestión ambiental -- El sistema de gestión ambiental según la norma ISO 14001:2004 -- El reglamento europeo de ecogestión y ecoauditoría EMAS.…”

Fundamentos del sistema tutorial por Alarcón Sánchez, Sixto

Tabla de Contenidos: “…La reforma de la educación secundaria -- El régimen tutorial, parte integrante de un moderno sistema educativo -- Fundamentos esenciales de la guía y orientación del educando -- El adolescente como sujeto fundamental del proceso educativo -- Campos que abarca el sistema tutorial en el desarrollo del proceso educativo -- Fases de la actividad tutorial y su desarrollo -- Instrumentos y medios al alcance del profesor tutor en la recolección de datos -- El profesor tutor: nueva concepción del maestro como elemento insustituíble.…”

Como se prepara y dirige una reunión por Coqueret, André

Tabla de Contenidos: “…Las grandes normas de un método simple. -La dirección de la reunión. -La preparación de una discusión y la generalización del método.…”

The second epistle to the Corinthians : a commentary on the greek text por Harries, Murray J.

Tabla de Contenidos: “…Literary Issues -- Historical issues -- Chronology of the relations of Paul, Timothy, and Titus with the Corinthian Church -- Summary of the theology of 2 corinthians -- Paul's explanation of his conduct and apostolic ministry (2 corinthians 1-7) -- Paul's affliction in Asia (2 cor. 1:8-11): the personal background to 2 corinthians -- Paul's summons to complete the collection (2corinthians 8-9) -- Paul's defense of his apostolic authority (s corinthians 10-13) -- Expanded paraphrase of 2 corinthians.…”

Subnature : architecture's other environments : atmospheres, matter, life por Gissen, David

Tabla de Contenidos: “…Volatile -- Dankness -- Smoke -- Gas -- Exhaust --…”

Un solo mundo, voces multiples : comunicación e información en nuestro tiempo por MacBride, Sean

Tabla de Contenidos: “…Comunicación y sociedad: La dimención histórica -- Dimenciones contemporáneas -- La dimensión internacional -- La comunicación hoy: Medios de comunicación -- Infraestructuras -- Integración y diversificación -- Concentración -- Interacciones -- Disparidades -- Preocupaciones comunes -- Defectos de la circulación de la información -- Características del contenido de la comunicación -- Democratización de la comunicación -- Imágenes del mundo -- El público y la opinión pública -- El marco institucional y profecional -- Políticas de comunicación -- Recursos materiales -- Aportación de la labor de investigación -- Los profesionales de la comunicación -- Derechos y responsabilidades de los periodistas -- Normas de conducta profesional -- La comunicación, mañana.…”

El sistema Montessori por Helming, Helene

Tabla de Contenidos: “…Vida y obra de María Montessori -- La educación concebida como elemento vital -- Lo inconsciente en la construcción vital -- La casa infantil como ambiente pedagógicamente idóneo -- Las prácticas de la vida cotidiana -- El material Montessori -- El fenómeno de la paralización de la atención -- La libre elección del trabajo -- El silencio -- El juego y el trabajo en la vida del niño -- La imaginación -- La mano y la mente -- El pie y el equilibrio -- El problema de la madurez escolar -- La formación lingüística -- La formación de la mente matemática -- La naturaleza en la pedagogía montes soriana -- Los "objetos de ciencia -- Libertad y vinculación en la pedagogía montes soriana -- Educación en pro de la solidaridad humana -- Educación con miras al bien -- Educación religiosa.…”

Historia de la pedagogía: la antigüedad y la era cristiana hasta el siglo XVIII

Tabla de Contenidos: “…Primeros siglos del cristianismo: -Período patrístico -- Período monástico -- Período escolástico. …”

Socialismo y medios de comunicación por Robinson, Gertrude Joch

Materias: “…Medios de comunicación social Yugoslavia.…”

Salud mental en niños y jóvenes

Materias: “…SALUD MENTAL.…”