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Tratamiento térmico de los productos cárnicos : fundamentos de los cálculos y aplicaciones
Publicado D.L. 1987.“…Ciencia y Tecnologia de la carne : Teoría y práctica ;…”
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Techniques and principles in language teaching
Publicado 2011.“…Teaching techniques in English as a second language.…”
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Cálculo integral
Publicado 1993.Tabla de Contenidos: “…La integral indefinida -- Integración por partes e integración por sustitución -- La integral definida -- Integrales impropias -- métodos de integración -- Aplicaciones geometricas de la integral definida -- Aplicaciones de la integral a problemas de fisica.…”
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La Biblia en la literatura hispanoamericana
Publicado 2016.Materias: “…Biblia en la literatura.…”
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Hacia un sistema de normas académicas de gestión de la calidad
Publicado 2001 (Lima : Edit. Impr. Unión).Tabla de Contenidos: “…Sistema de normas académicas peruanas - requisitos. Guía para la evaluación universitaria.…”
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Al encuentro del Nuevo Testamento : un panorama histórico y teológico
Publicado 1999.Tabla de Contenidos: “…Al encuentro de Jesús ylos evangelios -- Al encuentro de hechos y la iglesia primitiva -- Al encuentro de Pablo y us epístolas -- Al encuentro de las epístolas generales y Apocalipsis.…”
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Guía para el crecimiento espiritual de sus hijos
Publicado 2003.Tabla de Contenidos: “…-Cómo pasar a sus hijos su legado espiritual. -Instrucción espiritual relacionado con la iglesia. …”
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Didáctica de la matemática en la educación primaria
Tabla de Contenidos: “…Notación científica -- Introducción a la Geometría -- Elementos geométricos y formas planas -- Elementos geométricos y formas espaciales -- Transformaciones geométricas -- Números y formas -- Introducción a las magnitudes y la medida. …”
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Biología molecular y herencia: la ciencia de la vida
Publicado 1991.Tabla de Contenidos: “…De las moléculas a las células: -Darwin y el significado de la vida -- Moléculas pequeñas -- Moléculas grandes -- Estructura celular -- Transporte celular -- Energética celular -- La fotosíntesis -- La glucólisis y la respiración celular. …”
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Lo lindo de ser feo : hacia una autoestima saludable
Publicado 2008.Tabla de Contenidos: “…Todo pasa por ti -- La importancia de la autoestima -- El impacto de la niñez -- Problemas no resueltos -- Lo lindo de ser feo -- La inteligencia -- Ser varón o ser mujer -- La relación con los demás -- ¿Que hago si no me acepto?.…”
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Libres para elegir
Publicado 2008.Tabla de Contenidos: “…-- Libertad versus permisividad -- Las trampas de la libertad -- Elecciones que te marcan -- Educar la voluntad -- Antropología de la libertad -- Arquitecto de tu propio destino -- Individuo y libertad -- La única libertad que te libera.…”
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El amor no se mendiga
Publicado 2008.Tabla de Contenidos: “…La trampa de la soledad -- La trampa de la presión -- La trampa del autoengaño -- La trampa de la presunción -- La trampa de la obstinación -- La trampa de la desesperación -- La trampa de la ignorancia -- La trampa del mal modelo -- La trampa de la vanidad -- La salida de la trampa.…”
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Educación superior virtual y a distancia en Perú
Publicado 2005.Tabla de Contenidos: “…Evolución de la infraestructura informática y de comunicaciones -- diagnostico de la demanda de internet -- evolución de los programas de educación a distancia en el nivel superior.…”
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Educación superior indígena en el Perú
Publicado 2005.Tabla de Contenidos: “…Nivel de estudios alcanzado por juventud peruana educación superior no universitaria -- grupos indígenas del Perú -- los maestros bilingües: Formación de profesores indígenas en la Amazonia -- Docentes Indígenas en la Amazonía -- Formación de Docentes en la zona andina -- Organizaciones indignas involucradas en educación superior -- Instituciones y organizaciones que apoyan la educación superior indigna -- Universidades y población indigna -- Universidades y población indígena -- Políticas nacionales y regionales que incentivan la educación superior indígena -- Perspectivas de la educación superior indigna y políticas o marcos legales -- Iniciativas en pro de la educación superior indígena.…”
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Feminización de la matrícula de educación superior y mercado de trabajo en el Perú
Publicado 2005.Tabla de Contenidos: “…Los centros de Educación Superior Universitaria -- Los Centros de Educación Superior No Universitaria -- Nivel Educativo de la Población Ocupada -- Educación Superior por Género por Género y Mercado de Trabajo en el Perú.…”
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Estudio de internacionalización de nuevos proveedores en la educación superior en el Perú
Publicado 2005.Tabla de Contenidos: “…El Mercado de Educación Superior en el Ámbito de Posgrado en el Perú -- Proveedores Internacionales de Educación Universitaria en el Perú -- La Educación a Distancia y el Papel de las nuevas tecnologías de la información y comunicación -- El sistema de Reconocimiento y revalidaciones de estudios en el Perú -- El sistema de Acreditación en el Perú -- La educación superior y el comercio de servicios en el Perú -- Perspectivas futuras de los nuevos proveedores de Educación superior en el Perú.…”
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Integración de las personas con discapacidad en la educación superior en el Perú
Publicado 2005.Tabla de Contenidos: “…Tratamiento de la discapacidad en la legislación peruana -- La población con discapacidad en la educación superior -- Políticas y programas dirigidos a la inclusión e integración de las personas con discapacidad en las instituciones de Educación Superior.…”
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La historia de profetas y reyes : según queda ilustrada en el cautiverio y la restauración de Israel
Publicado 1957.Tabla de Contenidos: “…Salomón -- El templo y su dedicación -- El orgullo de la prosperidad -- Resultados de la trangresión.…”
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