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Nutriología médica por Casanueva Esther

Nutriguía : manual de nutrición clínica por Ortega Anta, Rosa María

Tabla de Contenidos: “…Sección I: Herramientas básicas en la planificación y valoración de la alimentación de individuos y colectivos -- Sección II: Valoración del estado nutricional -- Sección III: Problemática nutricional en diferentes etapas y circunstancias de la vida -- Sección IV: Nutrición en el mantenimiento y promoción de la salud -- Sección V: Nutrición en la prevención y control de enfermedades.…”

Acceso en línea.

Evaluación de la calidad de los sistemas de información por Abad García, María Francisca

Tabla de Contenidos: “…Concepto y papel de la evaluación -- El método general de la evaluación -- Técnicas de recogida de datos -- Evaluación de la calidad -- Evaluación de la calidad desde la perspectiva operativa de los sistemas de información -- Evaluación del proceso documental -- Evaluación de la recuperación -- Evaluación de la calidad desde el punto de vista del usuario -- Evaluación de la satisfacción de los usuarios -- evaluación de los resultados...…”

Principios de biología : enfoque humano por Nelson, Gideon E.

Tabla de Contenidos: “…Biología un cuestionamiento acerca de la vida: La biología actual -- El Organismo humano como una entidad biológica: células y sistemas de órganos -- Las células y sus funciones -- Anatomia de la célula: Organelos, núcleo y sus estructuras -- Ciclo de vida de una célula -- Células y tejidos -- Funciones de los nutrientes en el cuerpo: Las proteinas, Vitaminas, Minerales, el agua -- Las calorías, los alimentos y usted: energía y vida, carbohidratos, grasa -- Respiarción celular y tejido muscular -- El proceso de la digetsión -- el aparato digestivo humano: boca, estómago, intestino delgado y grueso -- Circulación y respiración -- Sistemas circulatorios -- Sistema respiratorio humano: Sangre, Capilares, linfa y sistema linfático, venas, corazón, arterias -- Sistemas respiratorios -- Hormonas: Gládula pituitaria, glándula tiroides, Glándulas suprarrenales -- El sistema nervioso: funciones, la neurona, transmisión sináptic -- Organización del sistema nervioso de los vertebrados: la médula espinal, el arco reflejo, los nervios periféricos -- Los órganos de los sentidos y el cerebro: percepción sensorial, el Encéfalo. …”

Manual de didáctica de la lengua y la literatura por Martín Vegas, Rosa Ana

Tabla de Contenidos: “…Fundamentos de la didáctica de la lengua y la literatura -- Contenicos, recursos y materiales curriculares -- La didáctica de la lengua y la literatura en la diversidad cultural -- La comprensión oral y la comprensión escrita -- Didáctica para el desarrollo de la expresión oral -- Didáctica para el desarrollo de la expresión escrita -- Didáctica del léxico -- Didáctica de la gramática -- El comentario linguístico -- La educación literaria -- Literatura infantil y juvenil -- Animación a la lectura -- El lenguaje político -- El comentario literario -- Estrategias didácticas para la enseñanza de la literatura -- El cine como recurso didáctico -- La prensa en la escuela -- Uso didáctico de las TIC -- La investigación de la didáctica de la lengua y la literatura -- La evaluación.…”

El arte y la ciencia del cuidado

Tabla de Contenidos: “…-- Espiritualidad y cuidado -- La profesionalización de la enfermería en Colombia -- Análisis del paradigma y la enfermería -- Experiencia de integrar el concepto de cuidado en el currículo -- El cuidado en el proceso de enseñanza aprendizaje -- Fundamentos y técnicas para el cuidado de enfermería -- Actitudes de la enfermera percibidas como calidad de cuidado por un grupo de mujeres en trabajo de parto en el Hospital San Blas, Empresa Social del Estado -Discapacidad -- Discapacidad en América Latina: una visión de enfermería -- Relación entre la percepción de los comportamientos de cuidado de los pacientes y la del personal de enfermería de la Unildad de Cuidado Intersivo del Hospital Santa Clara -- Proceso de toma de decisiones de enfermeras que coordinan la presentación de servicios de enfermería en unidades de atención -- Etica en al empresa.…”

Urgencias y tratamiento del niño grave

Urgencias y tratamiento del niño grave

Casas : confortables, atrevidas, singulares, atractivas, sorprendentes por Mizielinska, Aleksandra, 1982-

Tabla de Contenidos: “…Índice de casas en europa: Casa luna -- casa mariposa -- casa transparente -- Esfinges en el agua -- Casa pera -- Casas azules en el tejado -- La casa bajo un barril -- Casa de escaleras -- Casa ascensor -- Casa burbuja -- Casa vela -- Casa estrellada -- Casa tortuga -- Casa ovni -- casa enorme con pinchos -- casa hinchable -- casa tubería -- casa madriguera -- Casa mochila -- Casa iglú -- Casa con patas largas -- Casa madriguera -- Casa avellana -- Casa modular prefabricada -- Casa en el viento -- Casa en el fin del mundo -- Casa para los sintecho -- Casa contenedor -- Casa maleta -- Casa 4 x 4 -- Casa de arena -- Casa zigzag -- Casa oruga -- Casa huevo -- Casa para tomar el té.…”

La huella de carbono de las organizaciones por Rodríguez Olalla, Ana

Tabla de Contenidos: “…Conceptos y metodologías destacadas -- Aplicación de la Norma UNE-EN ISO 14064 y del informe técnico UNE-ISO/TR 14069 IN -- Descripción del informe técnico UNE-ISO/TR 14069 IN -- Casoso de éxito del cálculo de la huella de carbono de una organización -- Bibliografía.…”

Tecnología de la congelación de los alimentos por Cenzano, Ana M.

Tabla de Contenidos: “…La conservación de alimentos -- Composición y valor nutritivo de los alimentos congelados -- La congelación y ultracongelación de alimentos -- La congelación combinada con el envasado en atmósferea modificada (EAM) y con la liofilización -- Producción de frio para la conservación de alimentos por refrigeración y congelación -- El frío mediante gases criogénicos -- Armarios, cámaras y túneles de congelación -- La congelación de la carne y de los productos cárnicos -- La congelación del pescado y productos derivados -- Congelación de frutas y verduras -- Preparación y coelación de platos cocinados y precocinados -- Congelación de productos lácteos, helados y ovoproductos, salsas y zumos -- Conelación de productos de panadería, bollería y pastelería -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Norma general relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana -- Anteproyecto de código de prácticas revisado para la elaboración de manipulación de los alimentos congelados rápidamente -- Normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas -- Libros sobre ciencia y tecnología de los alimentos.…”

Los sorprendentes resultados del pensamiento tenaz por Peale, Norman Vincent, 1898-1993

Tabla de Contenidos: “…-- Prepare su mente para el éxito -- No más fracasos para usted -- La clase de gente que gusta a la gente -- Puede haber mucho gozo en la vida -- La maravillosa ley de la abundancia -- Qué hacer ante lo que uno teme -- Cómo sentir verdadera seguridad -- Cómo tratar sus dificultades -- No deje que la presión lo presione -- Mejor salud gracias al pensamiento tenaz -- Cómo tratar sus dificultades -- No deje que la presión lo presione -- Mejor salud gracias al pensamiento tenaz -- Cómo casarse y ser feliz -- Aprenda a vivir con las fuerzas espirituales que nos rodean -- Se puede lograr la máxima fuerza en el punto más débil.…”

Historia ilustrada del pueblo judío a través del mundo desde los tiempos bíblicos hasta nuestros días por Ausubel, Nathan

Tabla de Contenidos: “…¿Quienes son los judíos? -- La tierra de Israel -- La creación y los primeros hombres -- Los primeros hebreos -- Esclavos en Egipto -- La travesía del desierto -- La conquista de Canaán -- La vida diaria en el antiguo Israel -- El templo de Jerusalén -- Declinación y caída -- Sufrimiento y renacimiento -- Los judíos bajo los griegos y los romanos -- El fin del estado judío -- Israel disperso entre las naciones -- Italia -- España -- Los países bajos -- Francia -- Inglaterra -- Alemania -- Viena y Praga -- Rusia -- Polonia -- La cábala y los Mesías -- Los jaridistas -- Los judíos en la ciencia -- Francia moderna -- Alemania -- Austria -- Inglaterra moderna -- Canadá -- Sudáfrica -- Australia -- Escandinavia -- Italia moderna -- Los Balcanes -- América Latina.…”