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Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticum aestivum) por las harinas de quinua (Chenopodium Quinoa Wild); cañihua (Chenopodium pallidicaule); y chía (Salvia hispanica L.) en la elaboracion de pan Chuta. por Apaza Morocco, Bety Daysi, Hayqui Betancur, Haydee, Sumire Qquenta, Daniel

“…En cuanto a laapariencia general el óptimo fue el tratamiento 1 con 17% de quinua 23% de cañihua y un tiempo de 40 min en el primer fermento y 55 min para el segundo fermento. Al realizar un análisis proximal del producto final se determinó que el pan aporta un promedio de 30 g de proteína, 8.89 g de grasa, carbohidratos 14.92, fibra 5.51 y energía 380 kcal por cada 100 g de pan, lo cual supera a las cantidades que aporta un pan chuta tradicional.…”

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Influencia de la planificación financiera, el control de inventarios y la gestión de costos en el crecimiento económico de las PYMES, Juliaca 2024 por Quispe Coaquira, Junior Jancarlos, Coaquira Quispe, Jhanina Shakira, Calla Coila, Jose Arturo

“…Se concluye que una correcta planificación financiera y un control eficiente del inventario contribuyen a una mejor gestión de costos, lo cual favorece de forma directa la rentabilidad y equilibro a largo plazo de las PYMES. En consecuencia, la investigación aporta evidencia científica sobre la relación de dichas variables, y como aporte práctico ofrece lineamientos para fortificar la gestión operativa y financiera de las MYPES del contexto local.…”
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El aborto y los trastornos psicológicos: una revisión narrativa por Chacolla Huanca, Nelly Kate, Llerena Cervantes, Patricia Alicia

“…El acompañamiento psicológico oportuno y la integración de la salud mental en los servicios de salud sexual y reproductiva resultan fundamentales para reducir el impacto y favorecer el bienestar emocional de las mujeres.…”
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Neuroplasticidad en niños y adultos mediante la hidroterapia: una revisión narrativa por Verde Gonzales, Hegidio

“…El presente estudio analiza la evidencia científica sobre los efectos de la hidroterapia en la neuroplasticidad de niños y adultos mediante una revisión narrativa de artículos publicados entre 2004 y 2026 en las bases de datos Scopus, SciELO y Web of Science. …”
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Tratamiento de Aguas Residuales Residenciales Usando Tecnología de Bajo Costo en la Urbanización Santa Ana de la Ciudad de Juliaca, Provincia de San Román, Región Puno por Guerra Chayña, César Moisés

“…El diseño de tratamiento de aguas residuales comprende el uso de tratamiento preliminar, conformado por cámara de cribas, desarenador y desengrasador, con el cual se pretende eliminar las arenas y grasas que ingresaran a la planta de tratamiento, seguidamente el efluente pasa al tratamiento primario que está conformado por 02 tanques sépticos, los cuales se encargaran del tratamiento primario, y para finalizar el tratamiento se diseñó humedales artificiales para el tratamiento y disposición final de esta, para el almacén de las aguas tratadas se tiene un reservorio rectangular. …”
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Programa “jugando con los sonidos”: su eficacia para la conciencia fonológica en niños de grado de transición de la Institución Educativa Cristóbal Colón, Colombia, 2016 por Sánchez Pinzón, Andrea

“…Al grupo experimental se le aplicó el programa Psicolingüístico de la conciencia fonológica a lo largo de cuatro meses y el grupo control continuo con su enseñanza regular. …”
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Evaluación de la remoción de arsénico en medio acuoso a través de la bioadsorción con biomasas de granos de cebada (Hordeum vulgare L.) y avena (Avena sativa L.) bajo condiciones a... por Choquejahua Quenta, Yesica

“…El objetivo de la presente investigación fue evaluar la remoción de arsénico a través de la bioadsorción con biomasas de granos de cebada (Hordeum vulgare L.) y avena (Avena sativa L.) en medio acuoso. Para lograr tal propósito se preparó la solución acuosa a una concentración de 1mg/L de arsénico: así mismo se obtuvieron las respectivas biomasas siguiendo todos los procesos, las biomasas fueron activadas con HCl a 0.1 N a una temperatura de 70°C por 24 horas, seguidamente se realizó el respectivo tratamiento por el proceso de bioadsorción en pruebas de jarra, se utilizó 300ml de la solución de As que fueron vertidos en vasos precipitados de 500ml; se trabajó a condiciones de 15°C, velocidad de agitación 200rpm, con una concentración de biomasa mínima 5g, máxima 10g y a pH mínimo de 5, máximo de 8 durante 330 minutos para todo los tratamientos. …”
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Caracterización de las propiedades tecnofuncionales del almidón total y cuantificación del almidón resistente de tunta y chuño por Chilon Huaman, Fanny Jhoanna, Mamani Rodriguez, Rosmery

“…Posteriormente se realizaron los análisis proximales (humedad, proteína, grasa, fibra cruda, ceniza y carbohidratos), físico-químicos (amilosa, amilopectina, absorción y solubilidad de agua, poder de hinchamiento, claridad de gel y colorimetría), propiedades térmicas (temperaturas de gelatinización y entalpia) y finalmente se examinó las propiedades morfológicas (difracción de rayos X y MEB). …”
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El uso de las redes sociales y el impacto en la imagen institucional en las empresas financieras por Franco Reyes, Maryorie Graciela, Rojas De la Cruz, Liliana Rocío

“…El objetivo de este trabajo es explicar el impacto del uso de las redes sociales en el sector financiero y como esta puede generar beneficios a largo plazo en la imagen institucional de la banca. …”
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Propuesta de modelo de gestión financiera para la empresa Faro Corporation S.A.C por Arévalo Navarro, Luis Fernando, Sanancina Peña, Maricel

“…Además, es preciso mencionar que gran parte de las actividades de la gestión financiera no llegaron a cumplirse, siendo un factor determinante para que la empresa presente esta situación; la cual compromete en la toma de decisiones, inversiones a corto y largo plazo, buscando de esta forma obtener mayores beneficios.…”
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Un estudio exegético de la identidad del rey de Tiro en Ezequiel 28:11-19 por Meza Atoc, Gianmarco Junior

“…A lo largo de la historia de la interpretación bíblica, la identidad del rey de Tiro en Ezequiel 28:11-19 ha sido objeto de considerables debates. …”
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Eficiencia de la electrocoagulación en la reducción de materia orgánica presente en las aguas residuales domésticas bajo condiciones alto andinas (Juliaca – Puno) por Cancapa Turpo, Erick Alex

“…La presente investigación tiene como objetivo evaluar la eficiencia de la electrocoagulación en la reducción de materia orgánica (DBO5 y DQO). Para el cual se construyó un reactor de electrocoagulación tipo Bach a escala de laboratorio, con capacidad de tratar 12 litros de agua, con dimensiones internas de 50, 15, 20 cm de largo, ancho y alto, para la eliminación de los contaminantes se usaron placas de acero inoxidable unidas a una fuente de corriente eléctrica con regulador de voltaje. …”
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Conocimiento y participación sobre el cuidado básico que brindan los padres durante la visita a sus hijos hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos pediátricos de un hospi... por Vilela Ramos, Lineth

“…El conocimiento es un conjunto de información, concepto, ideas, hábitos y acciones aprendidas mediante experiencia a lo largo de nuestra vida. La falta de conocimiento conduce a cometer errores para satisfacer las necesidades del paciente. …”
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Actitud de la enfermera ante la muerte del paciente en la unidad de cuidados intensivos neonatales de un instituto especializado de Lima, 2019 por Anchante Cabrera, Lidia Magda

“…La unidad de cuidados intensivos neonatales es un área crítica que recibe pacientes con diferentes patologías, unas más complejas que otras, que requieren atención según el grado de prioridad. …”
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Eficiencia de oxidación fotocatalítica heterogénea mediante Nanopartículas de Dióxido de Titanio Y Peróxido de Hidrogeno en aguas residuales de un servicio de alimentación hospital... por Pariona Gutierrez, Dina Flor, Pineda Aguirre, Raquel Rocio

“…Logrando buscar a través de esta tecnología disminuir las concentraciones de contaminantes presentes en este tipo de agua residual que reciben un pre tratamiento (trampa de grasa), después son vertidas al alcantarillado y que por sus características son altamente contaminados, excediendo los parámetros fisicoquímicos como: DBO5 980 mg/L, DQO 1697 mg/L, SST 864 mg/L, A y G 954 mg/L de los Valores Máximos Admisibles. …”
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Eficiencia de la Moringa Oleífera como agente coagulante natural para la remoción de los contaminantes en el efluente del camal Municipal Ninacaca – Pasco – Perú por Campos De La Sota, Sheyla Heidy, Collachagua Giron, Sally Rosmery

“…El volumen restante fue utilizado en la prueba de Jarras, utilizando un diseño estadístico compuesto central rotacional (DCCR), donde fueron considerados, las dosis de moringa, y el tiempo de sedimentación. …”
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Bienestar subjetivo y apoyo social percibido en estudiantes de secundaria de una institución educativa pública de Lima Este, 2019 por Leiva Colos, Flor Victoria

“…La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre bienestar subjetivo y apoyo social percibido en estudiantes del nivel secundario de una institución educativa pública de Lima Este, para ello, consideró la perspectiva de origen hedónica para explicar el Bienestar Subjetivo, propuesta por Diener (1984); y el Apoyo Social percibido, desde el enfoque funcional; fue un estudio de tipo cuantitativo y correlacional, donde la población estuvo compuesta por 308 estudiantes de ambos sexos con edades de 11 a 17 años, los instrumentos utilizados para medir las variables fueron la Escala de Satisfacción con la vida (SWLS) de Diener, Emmons, Larsen y Griffin (1985), Escala de afectos positivos y negativos PANAS de Watson, Clark y Tellegen (1988); ambos para medir la dimensión cognitiva y afectiva del Bienestar Subjetivo, respectivamente; y la Escala de apoyo social familiar y de amigos (AFA-R) de Gonzales y Landero (20014) para medir la variable de Apoyo Social Percibido. …”
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Hipertrigliceridemia, medidas antropométricas y estilos de vida asociados a prediabetes en trabajadores de salud peruanos por Chávez Sosa, Janett Virginia, Gaytan Caycho, Brandon Miguel

“…Estudio analítico transversal, que incluyó a 274 trabajadores de salud del Hospital de Huaycán. Las variables analizadas fueron: hemoglobina glicosilada (HbA1c), medidas antropométricas (IMC, circunferencia abdominal y % de grasa), triglicéridos y estilos de vida con el Test FANTÁSTICO. …”
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Estilos de afrontamiento al estrés y satisfacción con la vida en una muestra de adultos peruanos en el contexto del COVID-19 por Espinoza Celis, Elsa Maria

“…Los instrumentos utilizados para la recolección de los datos fueron el Inventario Multidimensional de Estimación del Afrontamiento (COPE 60) de Carver, Scheier y Weintraub; y la Escala de Satisfacción con la Vida (SWLS) de Diener, Emmons, Larsen y Griffin. …”
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Propuesta de un sistema de costos de servicio en el Hotel Brisas del Sol, Lunahuaná por Álvarez Loli, Cristian Harol, Soto Chacón, Gianella Lizeth

“…Esta realidad también se extiende a Perú, considerado un país de destino turístico por excelencia; como toda empresa mercantil, está sujeta a la competitividad del mercado y esto conlleva a que las empresas individualmente realicen análisis del proceso productivo, con gran importancia en los costos de servicio y la estructura de estos como elementos esenciales para tomar decisiones sobre la dirección del negocio, este estudio tuvo como objetivo proponer un sistema de costos que permita asignar de manera correcta los costos incurridos en las áreas con las que cuenta el Hotel Brisol de Lunahuana E.I.R.L. esta investigación de carácter Descriptivo, mediante un análisis de datos se pudo constatar que el Hotel no contaba con un sistema de costeo y tenía deficiencias en el control de costos y gastos, se propuso implementar el sistema de Costeo Estandar, basándonos en la información histórica y aplicando la teoría y bases de este sistema, se encontró un sistema viable y funcional en especial para un hotel que adopta por primera vez un sistema de costo. …”
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