Resultados de búsqueda - Larsa~

La ciencia del chocolate por Beckett, Stephen T.

Tabla de Contenidos: “…La historia del chocolate -- Ingredientes del chocolate -- Procesado del haba de cacao -- Fabricación de chocolate líquido -- COntrol de las propiedades de fluencia de chocolate líquido -- Cristalización de la grasa en el chocolate -- Fabricación de los productos con chocolate -- Técnicas análíticas -- Envasado de los productos de chocolate -- Experimento con chocolate y productos que lo contienen.…”

La Aniquilación de la Naturaleza: La Existencia de Aves y Mamíferos por el ser Humano por Ceballos, Gerardo

Tabla de Contenidos: “…Prólogo Agradecimientos 1: El legado 2: Extinciones naturales 3: El antropoceno 4: Cantos silenciados 5: Aves en apuros 6: Mamíferos perdidos 7: Mamíferos en peligro 8: ¿Por qué todo importa? 9: Causas de la extinción 10: Más allá del duelo Apéndice. …”

¡Disfrútalo! : alimentos que curan y previenen por Pamplona Roger, Jorge D.

Tabla de Contenidos: “…Ocho factores decisivos -- El valor de la alimentación -- ¿para qué comemos? -- Los carbohidratos -- Las grasas -- Las proteínas -- Las vitaminas -- Los minerales -- Una novedad con mucha tradición -- El secreto de los pueblos más sanos -- Buenos motivos para el cambio -- Inconvenientes de la carne -- Una alimentación equilibrada -- Ganan los que pierden -- La dieta de transición. …”

Manual de transporte para el comercio internacional : selección y gestión del transporte para la exportación por Peña Andrés, Cristina

Tabla de Contenidos: “…Transporte y logistica internacional -- Las operaciones de exportación -- Reglas clave en el transporte internacional -- Modos de transporte -- Selección de la empresa transportista -- Documentación de transporte -- Contratación de seguro de transporte -- Envase y enbalaje -- La carga y estiba -- Las medidas del transporte. datos práticos -- Seguridad de la mercancía -- Las medidas fitosanitarias -- Operaciones triangulales -- Consideraciones práticas.…”

Resolución de problemas por Perales Palacios, F. Javier

“…Sintesis. Didáctica de las Ciencias Experimentales ;…”

Investigar mediante encuestas : fundamentos teóricos y aspectos prácticos por Rojas Tejada, Antonio J.

“…Metodología de las ciencias del comportamiento ;…”

Dirección de persona : evidencias y perspectivas para el siglo XXI

Tabla de Contenidos: “…Los pilares de la dirección de personas -- Prácticas de recursos humanos y rendimiento empresarial -- El liderazgo de personas en las organizaciones -- Políticas de recursos humanos -- Reclutamiento y selección -- La evaluación del rendimie…”

Medición del capital humano : cómo crear impacto en el negocio desde la práctica de benchmarking por Simón, Cristina

Tabla de Contenidos: “…La medición como base de decisiones estratégicas sobre el mercado de capital humano -- Creando impacto en el negocio a través del capital humano -- Análisis de las dinámicas del mercado de capital humano -- Eficacia en la gestión del capital humano (I): medición de las prácticas básicas de gestión de personas -- Eficacia en la gestión del capital humano (II): seguimiento del desempeño y desarrollo de los empleados -- Una mirada hacia dentro: organización y recursos para la gestión del capital humano -- Resultados de la gestión de personas: clima, absentismo y rotación como claves del compromiso -- Políticas emergentes en gestión del capital humano: medición y seguimiento -- Un vistazo al proceso: aspectos prácticos de la medición del capital humano a través del benchmarking -- Casos prácticos.…”

La gestión de la diversidad en la organización global : hacia un nuevo valor en la empresa por Anca, Celia de

“…Donde las grandes ideas encuentran expresión…”

La nueva gestión del talento por Jericó, Pilar

Tabla de Contenidos: “…-- Atracción del talento -- Ladrillos para construir compromiso -- El decálogo del gestor del talento.…”

Neuromarketing, Fusión perfecta : Seducir al cerebro con inteligencia para ganar en tiempos exigentes por Álvarez del Blanco Roberto

Tabla de Contenidos: “…Relevante fusión de saberes -- Conducta electroquímica del cerebro -- Torbellino y vuelo de la mente -- Puentes que se cruzan y otros que se queman -- Cuendo la realidad las lleva de la mano -- La vida en sí misma es una metáfora -- Sobre este tema nada se discute -- Crear y promover hasta oler y degustar el resultado -- Se supone que lo tienes que sentir por todas partes -- Pensar bien, sentirse bien y disfrutar el éxtasis -- Sabiduría escondida.…”

Hablar para conVencer : comunicar más y mejor en entornos profesionales por Reyero, Javier

“…Donde las grandes ideas encuentran expresión…”

Síndrome de Burnout y las relaciones intrafamiliares de los abogados en los centros de emergencia mujer en el Perú, 2012 por Avalos Ramos, Martha Lucila

Evolution, cognition, and the history of religion : a new synthesis : festschrift in honour of Armin W. Geertz

Tabla de Contenidos: “…Turner -- The origin of religion : recent scientific findings / Alexandra Maryanski -- The meaning of ritual : or what a philosophy of religion should take into account / Lars Albinus -- Mind the text : traces of mental states in unstructured historical data / Kristoffer Laigaard Nielbo -- Bridging the gap : the cognitive science of religion as an integrative approach / Dimitris Xygalatas -- Causality, deconstruction, and an unsettling possibility / Benson Saler -- Politics of nostalgia, logical fallacies, and cognitive biases : the importance of epistemology in the age of cognitive historiography / Leonardo Ambasciano -- Scientific worldview studies : a programmatic proposal / Ann Taves, Egil Asprem -- Dualism, disembodiment and the divine : supernatural agent representations in CSR / K. …”

Régimen laboral peruano : Guia completa .

Tabla de Contenidos: “…Volumen 1- Régimen laboral de la actividad privada -- Regímenes laborales especiales y regímenes de contratación especiales -- Grupos de protección especial -- Capacitación para el trabajo -- Relaciones laborales en el sector público -- Procesos laborales -- Seguridad en el centro de trabajo.…”

Composición y análisis de alimentos de Pearson por Kirk, Ronald S.

Tabla de Contenidos: “…Introducción, leyes, normas y nutrición -- Métodos químicos generales -- Métodos instrumentales -- Aditivos en los alimentos -- Contaminantes -- Azúcares y conservadores -- Productos de las frutas y las legumbres -- Cereales y harinas -- Productos de almidón; polvos para hornear; huevo; crema para ensalada -- Bebidas y chocolate -- Hierbas y especias. sal -- Productos de fermentación -- Alimentos cárnicos -- Productos lácteos I -- productos lácteos II -- Aceites y grasas.…”

El pecado, hoy por Thévenot, Xavier

Tabla de Contenidos: “…La teología del pecado en la coyuntura actual -- Observaciones preliminares -- La evolución del sentido del pecado y sus causas -- El pecado original -- Un pecado-tipo: el pecado de Adán y Eva -- Lectura cristiana del pecado -- Algunas reflexiones sobre el sentimiento de culpabiblidad -- La noción de pecado: una noción teológica -- Los signos de la existencia del pecado y su ambigüedad.…”

Eucharistic sacrifice and patristic tradition in the theology of Martin Bucer, 1534-1546 por Thompson, Nicholas

Tabla de Contenidos: “…The place of tradition in the debate on the sacrifice of the mass -- The early debate on the sacrifice of the mass -- The reformers' use of patristic testimony in the debate on the mass -- Bucer's early writing on the mass (1523-1531) -- Bucer's preparations for a council (1534-1540) -- Catholic Irenic writing on the sacrifice of the mass (1530-1540) -- The colloquies and the mass (1539-1541) -- The aftermath of the first colloquy of Regensburg (1541-1546) -- Eucharistic sacrifice in Constans Defensio (1543) and De Vera et Falsa Caenae Dominicae Administratione (1546).…”

Cristología de Pedro por Flores, José

Tabla de Contenidos: “…Marcos y Hechos -- Cristología petrina. Cartas del apóstol -- El pastorado.…”

La memoria humana : aportaciones desde la neurociencia cognitiva por Manzanero, Antonio L.

Tabla de Contenidos: “…Introducción al estudio de la memoria -- Fundamentos psicobiológicos de la memoria -- Modelos cognitivos de memoria -- Sistemas de memoria, procesos de recuperación automática y conciencia -- El papel del contexto en la memoria -- Emoción y memoria -- Déficit y alteración de la memoria: olvido, falsas memorias y amnesias -- La memoria autobiográfica -- La memoria durante el ciclo vital -- Memoria de testigos.…”