“…Objetivo: Determinar el impacto del Programa “Mi Amigo el Hierro” en el estilo
de vida alimentario para prevenir la anemia en los alumnos
de Nutrición Humana
de la Universidad Peruana Unión,
Lima 2006.Metodología: El diseño
de la investigación fue pre–experimental porque se trabajó con un
grupo de alumnos a quienes se les aplicó un cuestionario antes y después del programa
de intervención “Mi Amigo el Hierro”.Resultados: Después
de aplicar el programa “Mi Amigo el Hierro”, el 60.7%
de los alumnos obtuvo un grado
de conocimientos bueno, el 28.6% un grado
de conocimientos excelente y sólo el 10.7% un grado
de conocimientos regular sobre el tema en mención, el 100%
de los alumnos presentó actitudes positivas en relación a la prevención
de la anemia, el 78.6% practicó un estilo
de vida alimentario saludable, el 14.3% un estilo
de vida alimentario poco saludable y sólo el 7.1% practicó un estilo
de vida alimentario no saludable.Conclusión: El programa “Mi Amigo el Hierro” tuvo un impacto positivo en el estilo
de vida alimen- tario para prevenir la anemia en los alumnos
de Nutrición Humana
de la Universidad Peruana Unión.…”
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