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Debussy por Gourdet, Georges

Tabla de Contenidos: “…-Análisis de secreciones diversas.-Análisis de la leche materna .-Cutirreacciones e intradermorreacciones.…”

Química de los alimentos por Belitz, Hans-Dieter

Tabla de Contenidos: “…Agua -- Aminoácidos, péptidos, proteínas -- Enzimas -- Lípidos -- Carbohidratos -- Sustancias aromáticas -- Vitaminas -- Minerales -- Aditivos de los alimentos -- Contaminación de los alimentos -- Leche y productos lácteos -- Huevos -- Carne -- Peces, cetáceos, crustáceos y moluscos -- Grasas y aceites comestibles -- Cereales productos derivados -- Legumbres -- Hortalizas y productos derivados -- Frutas y productos derivados -- Azúcar, azúcares-alcohol y productos azucarados -- Bebidas alcohólicas -- Café, té y cacao -- Especias, sal y vinagre -- Agua potable, agua mineral y agua de mesa.…”

El Sol Verde por Anderson, Kent

Temas sobre alimentación del niño

Tabla de Contenidos: “…Fisiología básica de la regulación de la ingestión de alimentos -- Fundamentos de la alimentación del lactante -- Requisitos de la alimentación del lactante -- Requerimientos nutricionales del lactante -- Propiedades nutricionales e inmunes de la leche materna -- Evaluación del estado de nutrición del recién nacido -- Leches modificadas industrialmente y sus usos en la alimentación infantil -- Suplementos alimenticios industrializados -- Alimentación del prematuro -- Alimentación complementarias del lactante -- Nutrición y alimentación saludable en el preescolar y el escolar -- Nutrición de los adolescentes -- Puericultura de la alimentación del lactante -- Alimentación del niño para una salud duradera -- Inapetencia en el niño -- Atención nutricional en la desnutrición primaria -- Alimentación en niños que padecen enfermedad diarreica -- Nutrición en la enfermedad renal -- Trastornos de la conducta alimentaria en los adolescentes -- Nutrición en la fibrosis quística -- Nutrición en la infección por el VIH y el sida -- Nutrición parenteral -- Alimentación en el síndrome del intestino corto.…”

Consejos sobre el régimen alimenticio por White, Elena G. de

Tabla de Contenidos: “…Información sobre este libro -- Prólogo -- Fechas en que los trozos fueron escritos o publicados por primera vez -- Sección 1—Razones de la reforma -- Sección 2—El régimen alimenticio y la espiritualidad -- Sección 3—La reforma pro salud y el mensaje del tercer ángel -- Sección 4—El régimen alimenticio debido -- Capítulo 1—El régimen original -- Capítulo 2—El régimen sencillo -- Capítulo 3—Un régimen alimenticio adecuado -- Capítulo 4—El régimen en diversos países --Sección 5—Fisiología de la digestión -- Sección 6—Los hábitos de alimentación inconvenientes -- Sección 7—El comer en exceso -- Sección 8—El dominio del apetito -- Sección 9—La regularidad en las comidas -- Capítulo 5—Número de comidas -- Capítulo 6—El comer entre horas -- Sección 10—El ayuno -- Sección 11—Los extremos en el régimen alimenticio -- Sección 12—El régimen durante el embarazo -- Sección 13—El régimen durante la infancia -- Sección 14—Método de cocinar saludable -- Sección 15—Los alimentos sanos y los restaurantes higiénicos -- Sección 16—El régimen alimenticio en los sanatorios -- Sección 17—El régimen alimenticio como remedio racional -- Sección 18—Frutas, cereales, legumbres y hortalizas -- Capítulo 7—Las frutas -- Capítulo 8—Los cereales -- Capítulo 9—El pan -- Capítulo 10—Las legumbres y hortalizas -- Sección 19—Los postres -- Capítulo 11—El azúcar -- Capítulo 12—La leche y el azúcar -- Capítulo 13—Los pasteles, las tortas, las pastas y los budines, una tentación al exceso -- Sección 20—Los condimentos, etc. -- Capítulo 14—Las especias y los condimentos -- Capítulo 15—Las especias irritan el estómago y causan un apetito antinatural -- Capítulo 16—La soda y el polvo de hornear -- Capítulo 17—La sal -- Capítulo 18—Los encurtidos (pickles) y el vinagre -- El vinagre -- Sección 21—Las grasas -- Capítulo 19—La mantequilla -- Capítulo 20—La manteca de cerdo y la grasa -- Capítulo 21—La leche y la crema -- Capítulo 22—Las aceitunas y el aceite de olivas -- Sección 22—Las proteínas -- Capítulo 23—Nueces (frutas secas oleosas) y alimentos a base de nueces -- Capítulo 24—Los huevos -- Capítulo 24—Los huevos -- Sección 23—Las carnes (continuación de “las proteínas”) -- Sección 24—Las bebidas -- Capítulo 26—El agua como bebida -- Capítulo 27—El té y el café -- Capítulo 28—Sustitutos a base de cereales para el té y el café -- Capítulo 29—La sidra -- Capítulo 30—Jugo de fruta -- Sección 25—La enseñanza de los principios de la salud -- Capítulo 31—Ha de darse instrucción sobre los temas de la salud -- Capítulo 32—Como presentar los principios de la reforma pro salud -- Capítulo 33—Las escuelas de cocina -- Apéndice -- Apéndice 1—Experiencia personal de Elena G. de White -- Apéndice 2—Una declaración de Jaime White con respecto a la reforma pro salud.…”

Los nombres de Dios por Hickey, Marilyn

Tabla de Contenidos: “…Elohim el creador soberano, poderoso -- Jehová el Dios inmutable, íntimo -- El Shadai el suficiente -- Adonai Señor y Amo -- Jehová Jiré el Señor mi Proveedor -- Jehová Makadesh El Señor mi Santificador -- Jehová Nisi el Señor mi bandera de victoria -- Jehová Rofe el Señor mi salud -- Jehová Salom El Señor mi Paz y Plenitud -- Jehová Tsidkenu El Señor mi Justicia -- Jehová Rohi El Señor mi Pastor -- Jehová Sama Dios está ahí -- El Elyon Dios Altísimo -- Jehová Tsebaot El Señor de los ejércitos -- Jehová Makkeh El Señor quien me moldea -- Jehová Gmolah El Señor quien recompensa -- Jehová Elohay El Señor mi Dios + El -Elohe-Israel El Dios personal de Israel + Jehová Eloheenu El Señor nuestro Dios.…”

Rayos de sol por S., Sthephen

Tabla de Contenidos: “…-- Un deseo para ti -- Un error perfecto -- En navidad -- La escalera milagrosa -- Un niño los pastoreara -- El tren de una nueva mamá -- El paraguas -- Cena de navidad -- La fiesta de cumpleaños -- Mi mejor cantor -- Milagro de curación -- Mi regalo para Jesús -- Una niña dificil -- Mamá en el asilo -- Leche aguada -- Ha nacido un niño -- El zapatero -- El descubrimiento -- El niño Jesús -- De rodillas -- Un lugar para María -- La navidad de 1914 -- El 25 de diciembre -- Año nuevo.…”

Introducción al diagnóstico de la edad y del sexo en restos óseos prehistóricos por Genovés Tarazaga, Santiago, 1923-

Tabla de Contenidos: “…Demografía y mortalidad -- Probabilidades de vida de hombres prehitóricos -- Mortalidad de subadultos -- El sexo y la edad -- Determinación de la edad a partir de restos óseos -- Erupción dental -- Dentición de leche -- Dentición permanente -- Tercer molar -- Atrición dental -- Otros métodos -- Sinostosis de huesos entre sí -- Unión de las epífisis de los huesos, principalmente de largos -- Ciertas transformaciones que verifican el la superficie articular de la síntesis pública -- Alteraciones de apreciación morfoscópica en los huesos -- La proporción sexual -- Diformismo sexual en restos prehistóricos -- La determinación sexual en sí -- Pelvis -- La pelvis prepuberal -- La pelvis adulta como unidad -- Hueso coxal -- Cráneo y cara en conjunto.…”

Higiene en alimentos y bebidas por Esesarte Gómez, Esteban de

Tabla de Contenidos: “…Nociones elementales de microbiología -- Contaminación e inmunidad -- Principales enfermedades en las cuales los alimentos son el vehículo de transmisión -- Higiene personal de los manejadores de alimentos -- Agua y hielo -- Conservación de alimentos: refrigeración y congelación -- Higiene de la carne -- Higiene de la carne de pollo, pavo y otras aves: el huevo de gallina -- Higiene en pescados y mariscos -- Higiene en la leche de vaca y sus derivados -- Preparación de alimentos -- Exhibición, servicio y venta de alimentos -- Almacenamiento de alimentos -- Ingeniería sanitaria en los establecimientos de comestibles y bebidas -- Equipo, lavado y almacenamiento de utensilios -- El vendedor de alimentos en la vía pública -- Accidentes en establecimientos de comestibles y su prevención -- Fauna trasmisora -- Bebidas alcohólicas -- El turismo y las enfermedades trasmitidas por alimentos.…”

Actos sencillos de bondad : maneras Prácticas de ayudar a las personas necesitadas por Green, Terri

Tabla de Contenidos: “…-- Desde la distancia -- ¡Tomaré un café con leche grande, descafeinado, sin grasa y bajo en calorías, por favor! …”

Comida para las emociones : neuroalimentación para que el cerebro se sienta bien por Kristinic, Sandi

Tabla de Contenidos: “…El siglo del cerebro -- Desarrollar y dirigir las emociones -- Los ciclos emocionales -- La química de las emociones -- No hay más que una felicidad -- Cuando tristeza, abatimiento e ira se aúnan -- Cuatro emociones para cuatro elementos -- El mapa de las emociones -- Alimentos para las emociones -- Cítricos para el sexo -- El zinc es la miel en la leche -- El chocolate vale más que el oro -- Alimentos para combatir el SPM -- El café nuestro de cada día -- Mente sana en cuerpo activo -- Reducción de peso y cultivo del cuerpo -- Fortalecer el cuerpo y la mente -- El poder del sueño -- Siempre preparados para la felicidad -- El color de la emociones -- El olor de las emociones -- Sensaciones de bienestar -- La música de las emociones -- La historia es la maestra de los sentimientos -- Píldoras de la felicidad, ¿en un futuro próximo?.…”

Señores de los reinos de la luna

Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud por Salinas, Rolando D.

Tabla de Contenidos: “…Generalidades -- Leche -- Quesos -- Carnes -- Productos avícolas -- Productos de pesquería -- Alimentos grasos -- Crema de leche y manteca -- Aceites vegetales -- Grasas alimenticias -- Cereales y harinas -- Pan y productos de panadería -- Fideería y otras pastas alimenticias -- Pastelería y biscochos -- Alimentos vegetales -- Fibras y nutrición -- Azúcar -- Miel -- Productos de confitería -- Alimentos estimulantes y fruitivos. cacao y chocolates -- Bebidas alcohólicas y jugos de fruta -- Bebidas alcohólicas -- Uso de aditivos en alimentos -- Agua potable y elaboración de alimentos -- Microbiología e industria alimentaria -- Conservación de los alimentos -- Tecnología alimentaria y su importancia en salud pública. …”

Arte femenino de amamantar por Kazmier, Leonard

Tabla de Contenidos: “….- Gradualmente y con amor, Libros útiles, Sobre este libro y sus autores, Sobre la liga de la leche -- Índice de temas.…”

Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

Tabla de Contenidos: “…Fundamentos del manejo de datos en el control microbiológico -- Utilidad de las pruebas microbianas para la seguridad y calidad -- Validación de las medidas de control -- Verificación del control del procesado -- Verificación del control del entorno -- Acciones correctas para restablecer el control -- Pruebas microbiológicas en las relaciones entre proveedor y cliente -- Aplicaciones de los principios a las categorías de productos -- Aplicaciones y utilización de criterios y otras pruebas -- Carne y productos cárnicos -- Carne de aves y productos derivados -- Pescado y productos pesqueros -- Piensos y alimentos para animales de compañia -- Hortalizas y derivados -- Frutas y derivados -- Especias, sopas deshidratadas y condimentos asiáticos -- Cereales y derivados -- Frutos en nuez, semillas oleaginosas, legumbres secas y café -- Cacao, chocolate y confituras -- Aliementos a base de aceites y grasas -- Azúcar, jarabes y miel -- Bebidas no alcohólicas -- Agua -- Huevos y ovoproductos -- Leche y productos lácteos -- Alimentos estabilizados mediante tratamiento térmico -- Alimentos deshidratados para bebés y niños -- Alimentos combiandos.…”

Todo sobre el origen de la vida : Por qué - cuándo cómo - dónde nace un niño por Paccini, Alessandro

Tabla de Contenidos: “…-- Salud inteligencia, belleza, talento son determinados por los genes -- La vida del hombre es breve -- Órganos -- Cómo -- El hombre y la mujer -- Desarrollo del embrión y del feto -- El regazo de la madre y la leche tibia lo conciliarán rápidamente con la vida -- Mensaje ecológico a los niños de todo el mundo -- Hace cien años nacía una palabra nueva -- Toda la vida está confinada en una delgada capa llamada "biosfera" -- Numerosos hilos invisibles una a los seres vivientes -- Numerosos hilos invisibles unen a los seres vivos con el lugar donde viven.…”