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Aceptabilidad del pajuro (Erytrhina edulis) en preparaciones culinarias para el consumo humano por profesionales de alimentos, Lima Perú, 2015 por Alarcón Paucar, Thalia

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El ferrocemento y sus Aplicaciones por Olivera Lopez, Alfonso

Tabla de Contenidos: “…-Algunas obras realizadas -- Experiencia en Rusia con estructuras espaciales de ferrocemento -- Cualidades y caracteristicas -- Análisis y comportamiento a flexión -- Rigidez y resistencia -- Investigación -- Tableros cubiertos con fibra de vidrio -- Tableros sandwich -- Placas artesonadas para edificios -- Tanques cilindricos -- Cubiertas colgantes -- Mezcla de alta resistencia -- Pruebla en tableros tipo charola -- Pruebas a flexión en tableros tipo I y II -- Tablero tipo III -- Tablero tipos(1,2,3) -- La torsión en los tableros de ferrocemento -- Prueba en un tablero tipo canal a la acción de una carga de impacto -- Pruebas -- Pruebas en tableros para muros -- Pruebas en cascarones cilindricos -- Cascos de ferrocemento -- Conclusiones -- Cascos de ferrocemento -- Montaje de la estructura -- Desperfectos pequeños en los cascos de los barcos -- Casas y edificios de ferrocemento -- Colado y curado de los moldes juntas -- Colocación de los tableros rectangulares en los techos -- Diseño de elementos sujetos a cargas de tracción.…”

El ordenamiento del territorio en el valle de Moche : lectura espacial de la vida de las sociedades prehispánicas por Pineda Quevedo, José

Tabla de Contenidos: “…Centralización urbana-administrativa chala y consolidación de la red urbana yunga -- En el Intermedio Tardío: centralización del poder en el valle del Moche y consolidación de las aglomeraciones de frontera -- El período Inca.…”

Los organizadores del conocimiento y el aprendizaje significativo: un estudio cualitativo en los estudiantes de la institución educativa n°38911/Mx-P "Jesús de Nazareth" de San Luc... por Calsina Jove, Agustín Moisés

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Nuevo manual de industrias alimentarias por Madrid Vicente, Antonio

Tabla de Contenidos: “…Composición y valor nutritivo de los alimentos -- Los aditivos en los alimentos -- Micribiología de los alimentos -- La leche y derevados lácteos -- El queso (elaboración, tipos, etcétera) -- Los helados (clasificación, elaboración, etcétera) -- El vino y bebidas derivadas -- La cerveza (tipos, elaboración, etcétera) -- Elaboración de zumos, cremogenados y bebidas refrescantes -- Producción de conservas vegetales y alimentos preparados -- Carnes y productos cárnicos (embutidos, conservas, etcétera) -- Azúcares, miel y jarabes -- Productos de panadería, confitería y pastelería -- Los huevos y productos derevados -- La patata y sus productos derivados -- Café, cacao, chocolate y té -- El pescado y los productos derivados de la pesca -- Bebidas alcohólicas (brandy, ginebra, anís, whisky, etcétera) -- Condimentos especiales (sal, canela, pimentón, etcétera) -- Aceites y grasas (oliva, girasol, sebos, mantecas, etcétera) -- Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones en las industrias alimentarias -- Frutos secos -- Registro general sanitario de alimentos -- Tratamiento de aguas residuales.…”

Estilos de aprendizaje y rendimiento académico en estudiantes de la EAP de Administración de la Universidad Peruana Unión, 2014 por Cachay Salcedo, Silvia Mabel

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Materials in architecture : concrete, glass, steel, stone, wood

Tabla de Contenidos: “…Architect, GH+A & Tomás Villalón & Francisco Carrión ; Sakura, Japan / Masahiro Harada + Mao, Mount Fuji Architects Studio ; Railway Control Centre, Spain / moreno del valle arquitectos ; Caja Vital headquarters, Spain / Mozas + Arguirre Aquitectos ; UNO Elementary School Soccer Academy, USA / JGMA -- Stone : Bajo Martin County, Spain / Margén Arquitectos ; Tianjin Art Museum, China / KSP Jürgen Engel Architekten International ; Family chapel, Italy / EXIT architetti associati ; Castro Cafe, India / Romi Khosla Design Studio ; Beaumaris Dental, Australia / Demaine Partnership ; Kodály Centre, Hungary / Építész Studio Ltd. ; La Llotja Theatre and Congress Centre, Spain / Mecanoo architecten -- Wood : WISA wooden design hotel, Finland / Pieta-Linda Auttila ; Extension of the Ecomuseum of Rennes, France / Guinéd*Potin Architects ; Swimming pools of Ribeirão, Portugal / Pitágoras Arquitectos ; Isernia Golf Club, Italy / Medir Architetti ; Kilden Performing Arts Centre, Norway / ALA Architects ; Letterbox House, Australia / McBride Charles Ryan ; Sõmeru Community Centre, Estonia / Saito ; House in Juuou, Japan / Yoshiaki Tanaka, TSC Architects ; Farmer's office, France / Vanessa Larrère Architecte ; Branched office, France / Projectiles, architects ; Kaap Stil, Maritime and Beachcombers Museum, the Netherlands / Mecanoo architecten ; Seljord Lookout Point, Norway / Rintala Eggertsson Architects.…”

Manuel de laboratorio : Para Química: Experimentos y Teorías por Davis Jr, Joseph E

Tabla de Contenidos: “…Observación y descripción cientifica -- La observación de una Interacción -- Busqueda de una Irregularidad -- Pesada de un Objeto sumergido en dos fluidos diferentes -- Reacción entre el hierro y el cloruro --Reacción en tre el cobre y el Nitrato -- La fórmula de un Hidrato -- relación de temperatura volumen para el aire -- Reacción entre el magnesio y el ácido clorhidrico -- Comportamiento de una sustancia pura al calentarse y Enfriarse -- Formula de un Presipitado -- Reacciones entre iones en solución acuosa -- Tipos de Soluciones -- Introduccion al analísis Calitativo --Color de reacción -- Estudio sobre Velocidades de reacción -- Equilibrio Quimico -- Aplicaciones del principio de le Chatelier-- Color de las reacciones Äcido Base -- Valoración acído base -- Determinación de la[H+] -- Introducción a la oxidación -- Corrosión del Hierro 105 -- Moles de cobre, Moles de plata -- Reacciones entre Iones en solución -- La preparación de esteres -- La electrólisis de una solución acuosa de ioduro potásico -- Preparación de una sal compleja -- Preparación del dicromato -- Medidas del sistema métrico -- Error en las medidas -- Trabajo de vidrio -- Cuidado de las buretas -- respuestas.…”

La palabra en acción : palabras, discursos, intervenciones y mensajes del Señor Presidente de la República

Tabla de Contenidos: “…-En el seminario de alto nivel "reflexiones en el primer Aniversario de la carta democrática-interamericana" -- En la sesión protocolar del consejo permanente de la OEA en conmemoración del primer aniversario de la carta democrática interamericana -- En el 57º periodo ordinario de sesiones de la asamblea general de las naciones unidas -- Al anunciar medidas para promover la producción nacional y las exportaciones -- Charla magistral "gobernabilidad democrática, estabilidad económica de la gestión pública: el gran desafío de la década" -- Ante el congreso pleno de Chile -- Con ocasión de la entrega de 60 módulos a lustradores de calzado -- Con ocasión de promulgar las leyes que determinan el financiamiento del seguro integral de la salud y crean el sistema nacional coordinado y descentralizado de salud -- Tras la promulgación de la ley de preferencias arancelarias andinas -- Al pueblo boliviano -- Con ocasión de la recepción del pago complementario de US…”