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Atención primaria en pediatría

Atención primaria en pediatría

Temas en tecnología de alimentos

Nutrición y alimentación humana : nutrientes y alimentos por Mataix Verdú, José

Nutrición y alimentación humana : situaciones fisiológicas y patológicas por Mataix Verdú, José

Tabla de Contenidos: “…Nutrición en situaciones patológicas: Enfermedades orales -- Aspectos generales de las alteraciones del sistema digestivo -- Esófago -- Estómago -- Diarrea -- Síndromes de mala digestión y malabsorción -- Enfermedad inflamatoria intestinal -- Páncreas exocrino -- Obesidad -- Arterosclerosis y trombosis -- Tiroides -- Diabetes mellitus -- Cáncer -- Enfermedades renales -- Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia nerviosa. …”

Modelos de psicología comunitaria para la promoción de la salud y prevención de enfermedades en las Américas

Nutrición, cirugía y terapia intensiva por Fuentes Del Toro, Samuel

Principios de arquitectura de computadoras por Murdocca, Miles J.

Análisis nutricional de los alimentos

Tecnología de las hortalizas por Tirilly, Yves, Tirilly, Yves

Investigación en enfermería por Burns, Nancy

Tabla de Contenidos: “…Introducción a la investigación en enfermería -- Introducción al proceso de investigación cuantitativa -- problemas, propósitos e hipótesis de investigación -- Revisión de la bibliografía -- Comprensión de la teoría y del marco de investigación -- La ética en la investigación en enfermería -- Diseños de investigación -- Población y muestras -- Medición y recogida de datos en investigación -- La estadística aplicada a la investigación -- Introducción a la investigación cualitativa -- Crítica de estudios de investigación en enfermería -- El uso de la investigación en la práctica enfermera con el objetivo de ejercer una práctica basada en la evidencia.…”

Obstetricia por Schwarcz, Ricardo Leopoldo

Negocios internacionales : ambientes y operaciones por Daniels, John D.

Nutrición clínica práctica por Matarese, Laura E.

Teoría y práctica de las relaciones públicas por Seitel, Fraser P.

Parasitosis humana por Botero, David

Conocimientos actuales sobre nutrición

Dotación de recursos humanos en salud : nuevas perspectivas de análisis

Comportamiento organizacional : la dinámica del éxito en las organizaciones por Chiavenato, Idalberto

Tabla de Contenidos: “…Introducción al comportamiento organizacional -- El mundo de las organizaciones: globalización, tecnología, diversidad y ética -- La sorganizaciones y su administración -- Diseño organizacional -- Cultura organizacional -- Organizaciones de aprendizaje y conocimiento corporativoLas personas en las organizaciones -- Microperspectivas del CO -- Diferencias individuales y personalidad -- Percepción, atribución, actitud y decisión -- Los grupos en las organizaciones -- Perspectiva intermedia del CO -- Equipos y empowerment -- Dinámica de la organización -- Macroperspectiva del CO -- Comunicación -- Liderazgo y política -- Estrés, conflicto y negociación -- Cambio y desarrollo organizacional -- Estrategia organizacional.…”

Tecnología de la fabricación de conservas

Tabla de Contenidos: “…Principales fundamentos tecnólogicos -- Cinética de la destruccion de microorganismos, inactivación de enzimas y alteraciones por efecto del calor -- Aseguración de la calidad -- Envasado de alimentos -- Equipamiento -- Técnicas de medición -- Fabricación de conservas.…”