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Bromatología : composición y propiedades de los alimentos por Mendoza Martínez, Eduardo

Tabla de Contenidos: “…Sociedad, cultura e historia en Occidente -- Conozcamos al alimento -- El agua -- Carbohidratos -- Proteínas -- Enzimas -- Lípidos -- El color: pigmentos y colorantes -- Aroma y sabor -- Sistemas de dispersión -- Leche -- Productos lácteos -- Huevo -- Carne -- Productos cárnicos -- Pescados y mariscos -- Frutas y hortalizas -- Frutos secos y semillas -- Productos elaborados con frutas -- Cereales -- Leguminosas -- Grasas y aceites -- Especias -- Bebidas.…”

Métodos Estadísticos para Estudiantes de Ingeniería y Ciencias por Bajpai, A.C

In the beginning : science and scripture confirm creation

Ecología y medio ambiente : programa tecnología en gestión pública por Jaramillo Jaramillo, Justo Pastor

Historia y epistemología en los conceptos básicos de la termodinámica: calor, temperatura y trabajo por Claret Zambrano, Alfonso

Tabla de Contenidos: “…Ideas iniciales sobre calor y temperatura -- El marco conceptual de referencia para la historia de calor y temperatura -- Fundamentos teóricos para el aprendizaje de la historia y la epistemología de los conceptos de calor y temperatura -- Los significados comunes de los conceptos de calor y temperatura -- Los efectos de calor y temperatura en las sustancias -- El origen de las escalas naturales y escalas numéricas de calor y temperatura -- Los termómetros como representación de las escalas termométricas de calor y temperatura -- Teoría inicial del calor y solución cualitativa del problema del equilibrio térmico como fundamento para el comienzo científico del concepto de calor y temperatura -- Solución cuantitativa del problema de equilibrio térmico como fundamento para el comienzo científico del concepto de cantidad de calor -- El equilibrio térmico y los cambios de estado: Fusión -- El equilibrio térmico y los cambios de estado: Vaporización -- Qué es el calor? …”

Coaching ejecutivo : Cómo lograr directivos que consigan resultados por Alonso, Miguel A.

Tratado de medicina intensiva por Cárdenas Cruz, Antonio

Tabla de Contenidos: “…Recomendaciones actuales -- Sistema cardiovascular -- Sistema respiratoria -- Sistema digestivo y hepatología -- Sistema renal -- Sistema endocrino, sistema metaólico y medio interno -- Nutriicón en el paciente crítico -- Sistema hematológico y atención al paciente oncológico -- Sistema neurológico -- Traumatología intensiva -- Infecciones en medicina intensiva -- Toxicología -- Actuaciones en el paciente posquirúrgico -- Principios básicos en medicina intensiva pediátrica -- Intervensiones en la paciente obstétrica -- Trasplantes -- Farmacología aplicada al paciente crítico -- Situaciones diversas relacionadas con el paciente crítico -- Organización, gestión y funcionamiento de la medicina intensiva.…”

The church comes home por Banks, Robert

Materias: “…IGLESIA EN LA CASA.…”

Emprende tu vocación por Echevarría, Javier

Tabla de Contenidos: “…Antes de Pertir -- ¿De dónde vienes? -- ¿Quien eres? -- ¡Cuál es tu misión? -- ¿Adónde vas? -- ¿Qué camino elijes? …”

Lalo por Fauquet, Joël-Marie, 1942-

Materias: “…Lalo, Édouard, 1823-1892…”

Arquitecturas del turismo informal : el hábitat lúdico en la naturaleza por Martín Tost, Xavier, Martín Tost, Xavier, Martínez Duran, Anna

Tabla de Contenidos: “…Camping Cala Gogó -- La laguna, el oasis. Camping Laguna -- APROXIMACIONES -- La ciudad temporal -- El edificio abierto -- El hábitat itinerante -- Reflexiones.…”

Tratamiento Térmico de los productos Cárnicos : teoría y práctica por Reichert, Joachim E.

Materias: “…Carne Tecnología.…”

El Criterio por Balmes, Jaime