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Tratado de nutrición

Tabla de Contenidos: “…Antropología de la alimentación -- Leche y derivados lácteos -- Carnes y derivados -- Pescados y mariscos -- Huevos y ovoproductos -- Cereales y productos derivados -- Legumbres -- Hortalizas y productos derivados -- Frutos secos -- Azúcares, miel y productos hortícolas -- Grasas y aceites -- Bebidas alcohólicas -- Café, té, cacao y productos derivados -- Nuevas fuentes de nutrientes -- Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal -- Aditivos alimentarios -- Adecuación de la composición de los productos alimenticios a las estrategias de salud -- Alimentos transgénicos -- Influencia de los procesos tecnológicos sobre el valor nutritivo de los alimentos -- Calidad nutritiva de los alimentos -- Tablas de composición de alimentos y bases de datos nutricionales -- Higiene y seguridad de los alimentos -- Toxicología de los alimentos -- Información alimentaria al consumidor: etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios -- Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.…”

Crochet paso a paso

Tabla de Contenidos: “…Teo tentáculos -- Huga oruga -- Fita jirafita -- Coco miau -- Pepito banana -- Pixy patas rosadas -- Cactus magnus -- Cup & cake -- Kusi vicuña -- Hipa felipa.…”

Arte, arquitectura y sociedad digital por Cirlot, Lourdes

Tabla de Contenidos: “…La revitalización de las imágenes del cuerpo renacentista en la obra de Bill -- Estética y tecnoética para la enculturación robótica en la cultura digital -- La arquitectura de la ciudad con y después del lugar. metalocus -- Arquitecturas de (y en) la red: visibilizar el (no) espacio electrónico de la comunicación -- Imagen imaginario de la urbe. de la ciudad bidimensional a la ciudad digital -- El síndrome de estocolmo -- La configuración de la ciudad en el cine contemporáneo: una observación -- La visión de la ciudad del futuro en el cómic -- El espacio expandido: entre la (des)-territorialización y la virtualidad -- Entre "lo porpio" y "lo ajeno": Wa/yo. clasificación y mimetismo en la representación japonesa -- soñando espacios reales, realizando espacios soñados: la construcción antropológica del espacio hiperreal -- La arquitectura como interfaz -- El arte de la luz y la ciudad -- Arquitecura genética: "la casa perfecta", o una casa no es una caja -- Las redes de patrimonio y la vertebración de las nuevas periferias.…”

El fin del cristianismo : descubramos un Dios de bondad en un mundo de maldad por Dembski, William A., 1960

Tabla de Contenidos: “…La mentalidad de nuestro tiempo -- El problema del mal -- El alcance de la cruz -- El origen del mal -- El pecado humano como origen del mal en el mundo -- La gravedad del pecado -- El creacionismo de la tierra joven y de la tierra antigua -- El atractivo de una tierra joven -- La constancia de la naturaleza -- Una antigüedad aparente -- Los dos libros -- Las dificultades que enfrenta el creacionismo de la tierra antigua -- La creación y la acción de Dios -- El modo trinitario de la creación -- La información trasciende la materia -- El logos -- Ser es ser en comunión -- La creación como doble creación -- Partículas en movimiento -- Las consecuencias retroactivas de la caída -- Cronos y Quirós -- La paradoja de Newcomb -- Las dos lógicas de la creación -- La dialécta infinita -- Una lectura de Génesis 1-3 en clave kairológica -- Cabos sueltos -- La cuestión de la evolución -- Después de Génesis 1-3 -- Dar gracias a Dios por todas las cosas.…”

Dirección y Contabilidad financiera por Pereira Sole, Fernando

Tabla de Contenidos: “…La contabilidad: una presentación -- Presentación del balance -- Presentación de la cuenta de pérdidas y ganancias -- La mecánica contable y su vocabulario -- Presentación del estado de flujos de efectivo -- Un resumen -- Un posible ejercicio de repaso -- Los estados contables en una empresa industrial -- El flujo de las existencias: alternativas contables -- La contabilización de los costes de producto y de los gastos de período --Caja y devengo. Ajustes por periodificación -- El inmovilizado material y su amortización -- Activos intangibles -- Instrumentos financieros -- Patrimonio neto: fondos propios, ajustes por cambios en el valor y subvenciones -- Capital circulante o fondo de maniobra -- Correcciones de valor de activo, provisiones de pasivo -- El reconocimiento contable de los ingresos -- Transacciones en moneda extranjera -- Un repaso de los estados contables y su relación mutua -- La contabilidad financiera: un resumen -- Modelos de presentación de los estados contables -- Los estados contables y la memoria en el PGC -- Contabilización del impuesto sobre beneficios -- Consolidación de estados contables -- Elementos de auditoría.…”

Hora del cambio a docente líder : exclusivo para maestros líderes por Zegarra Chipana, Alejandro

Tabla de Contenidos: “…Maestro: un estilo de vida -- Transforme estructuras mentales -- Oportunidad de ser maestro -- Maestro liberador de sueños -- Desarrollando potencialidades -- Conciliando la vida social y pedagógica -- Salmo 23: Jehová es mi pastor -- Al maestro -- Creando sueños imposibles -- El Perú -- Renovación mental -- Ser amante de su país -- Deseos de todo padre -- Defina sus deseos con fe -- Maestro de influencia -- Maestro con corazón valiente -- Haga de su vida la mano de Dios -- Los límites de ser maestro -- La sencillez y felicidad -- El código del maestro -- Querer servir cada día -- Renueve paradigmas de vida -- Sea la energía que da vida -- Dando valor, confianza y seguridad -- ¿Por qué discípulos? …”
Publicación impresa.

Auditoría por Slosse, Carlos Alberto

Tabla de Contenidos: “…Conceptos básicos de Auditoría -- Conceptos básicos de auditoría -- Ética Independencia y responsabilidad del Auditor -- Hacia una Auditoría eficiente y eficaz -- Proceso de auditoría -- Etapa de planificación -- Evidencia y procedimiento de auditoría -- Riesgo de auditoría -- Evaluación de los controles -- Documentación del proceso de auditoría -- Tareas de una Primera Auditoría -- Conceptos básicos de Auditoría - Ejercicios -- Segunda parte: Auditoria en componentes individuales -- Caja y bancos -- Inversiones transitorias -- Ventas y cuentas a cobrar -- Otros créditos -- Compras y cuentas a pagar -- Bienes de cambio y costos -- Inversiones en otras sociedades -- Bienes de uso/activos fijos y sus depreciaciones -- Bienes intangibles -- Deudas bancarias y financieras -- Costos y pasivos laborales -- Aspectos impositivos y deudas fiscales -- Contingencias -- Patrimonio neto -- Estado de resultados -- Estado de flujo de efectivo -- Tercera Parte: Conclusión e Informes de Auditoría Otros temas vinculados -- Conclusión del examen -- Informe auditor -- Otros trabajos de auditoría -- Auditoría en la Pequeña y Mediana Empresa -- Lavado de activos de origen delictivo -- La ley Sarbanes Oxley.…”

Basura: Todo sobre la cosa más molesta del mundo por Raidt, Gerda

Tabla de Contenidos: “…Nosotros, todos juntos, podemos cambiar cosas y ya van cambiando -- La basura no tiene porqué ser basura. ¡Cada cual decide qué es basura!.…”

Transformar la universidad: Desafíos, oportunidades y propuestas desde una mirada global por Gallifa, Josep; Sangrá, Albert

Tabla de Contenidos: “…Prólogo -- Introducción -- Evolución y transformación de la Universidad -- Howard Gardner: "Entrelazar la misión con toda experiencia formativa de la Universidad" -- Ronald Barnett: "Identificar cuáles son los "bienes públicos" que cada universidad ofrece" -- Belinda Tynan: "Cambio en la identidad de la Universidad por el compromiso con la industria" -- Jhon Dewar: "Unas universidades abiertas a las comunidades que las rodean" -- Francesc Pedró: "Hacer efectiva la equidad en la educación superior" -- Laura Czerniewicz: "Tenemos la oportunidad de liderar y promover cambios en las políticas reguladoras" -- Gregory Payne: "Potenciar las artes liberales y el pensamiento crítico" -- Josep Eladi Baños: "Formar al profesorado universitario con los nuevos modelos pedagógicos" -- Tian Belawati: "Ser relevantes para las necesidades de la sociedad" -- Jon Altuna: "Innovar con ofertas más radicales y disruptivas" -- Martha Cleveland-Innes: "Nuevos liderazgos para promover cambios en un mundo muy complejo y lleno de desafíos y presiones" -- Propuestas, tensiones y retos para la transformación de la universidad -- La transformación integral de la universidad -- Bibliografía.…”

Tradiciones peruanas por Palma, Ricardo

Tabla de Contenidos: “…-- El cigarrero de Huacho -- Capricho de limeña -- Sabío como Chavarría -- El alma de Tuturutu -- La conspiración de la saya y manto -- Una trampa para cazar ratones -- Un caballero de hábito -- El mejor amigo... un perro -- Don Alonso el membrudo -- Capa colorada, caballo blanco y caja turún-tun-tun -- La camisa de Margarita -- Humildad y fiereza, todo en una pieza -- El divorcio de la condesita -- El que espera desespera -- ¡Al rincón! …”

Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos. Todo en un solo libro por Madrid Vicente, Antonio

Tabla de Contenidos: “…Normas relativas a los manipuladores de alimentos -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Las dietas y las pirámides nutricionales -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional intoxicaciones e infecciones de origen alimentario -- Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria -- Las reglamentaciones técnico-sanitarias del sector alimentario -- La leche y los productos lácteos: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Zumos, bebidas refrescantes, conservas y alimentos preparados: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Carnes, pescados y huevos: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Azúcares, harinas, panes, pastas y productos de confitería y bollería: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Aceites, grasas y frutos secos: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Café, té, cacao, chocolate, condimentos y especias: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Bebidas alcohólicas: procesado y manipulación en la cadena agroalimentaria -- Respuestas a los ejercicios para el manipulador de alimentos.…”

História da redencao : uma concisa apresentacao do conflito dos séculos extraída dos Primeros Escritos de Ellen G. White por White, Ellen Gould Harmon, 1827-1915

Tabla de Contenidos: “…-O plano da salvacao. -Caim e Abel. -Sete e Enoque. -O Dilúvio. -Jacó e o Anjo. …”

The letters of John por Kruse, Colin G.

Tabla de Contenidos: “…Introductory matters related to 1, 2, and 3 John -- Introductory matter related to 1 John -- Introductory matter related to 2 John -- Introductory matter related to 3 John -- Analyses -- Commentary on 1 John -- A preface concerning the word of life (1:1-4) -- Claims to know God tested by attitudes to sin (1:5-2:2) -- Claims to know God tested by obedience (2:3-11) -- Affirmation and exhortation for believers (2:12-17) -- Warnings against being deceived by the secessonists (2:18-27) -- Distinguishing the children of God from the children of the devil (2:28-3:10) -- The gospel demand to love one another and confidence in prayer (3:11-24) -- Testing the 'spirits' (4:1-6) -- Claims to love God tested by love for fellow believers (4:7-5:4A) -- Accepting God's testimony and eternal life (5:4B-12) -- Concluding reassurances and exhortations (5:13-21) -- Commentary on 2 John -- Opening greetings -- Walking in the truth -- Denial of the truth -- Do not receive those who deny the truth -- Final greetings -- Commentary on 3 John -- Opening greetings -- Rejoicing that Gaius walks in the truth -- Gaius commended for his hospitality -- Diotrephes' opposition to the elder -- The elder's commendation of Demetrius -- Final greetings -- Appendix: Biblical and extrabiblical references to Cain.…”

Urgencias en pediatría : manual de procedimientos por Iñón, Alberto E, Vázquez Estévez, Juan J.

Tabla de Contenidos: “…Lavado de las manos -- Colocacipon de guantes -- Campo aséptico, preparación de -- Curación: abiertas, plana y oclusiva -- Caja de cirugía menor -- Abscesos drenaje -- Amputaciones, manejo del muñón y del miembro amputado -- Anestesia local por inflamación -- Anastesia tópica -- Anastesia troncular generalidades -- Anastesia troncular de los dedos de las manos y de los pies -- Inmovilización de costilla -- Inmovilizacipon de fracturas, generalidades -- Inmovilización, vendajes -- Intubación endotraqueal -- Inyecciones intramusculares, subcutánes e intredérmicas -- Lavado gástrico -- Masaje cardíaco -- Miasis, remoción de larvas -- Ombligo, tratamiento de granuloma -- Ojos, lavado ocular y cuerpo extraño ocular -- Ostomía, prolapso, reducción -- Oxigenoterapia -- Parafimosis, reducción -- Parpados, eversión -- Pericardiocentesis -- Prepucio, atrapamiento -- prolapso rectal, reducción -- Pronación dolorosa, reducción Punción arterial -- Punción cricotiroides -- Punción lumbar -_ punción pleural -- Punción venosa -- Punción vesical suprapúbica -- púntos de sutura, extracción -- Quemaduras por calor, primera cura -- Quemaduras por electricidad, primera cura -- Sedación y analgesia -- Sonda nasogástrica, colocación -- Sonda rectal, colocación -- Sonda vesical, colocación -- Tacto rectal -- Torsón testicular, detorsión manual -- Uña, arrancamiento -- Uña, drenaje de hematoma subungueal -- Vía aérea, manipbras de desobstrucción -- Vía aérea, ventilación con bolsa.…”

Humedades por Casas Figueroa, Luis Humberto

Gestión de organizaciones intensivas en conocimiento por González-Campo, Carlos Hernán

Tabla de Contenidos: “…Gestión en la organización -- Organizaciones intensivas en conocimientos -- Metodología -- Organizaciones intensivas en conocimiento en Colombia: el caso de los centros de investigaciones de excelencia -- Gestión en las organizaciones intensivas en conocimiento.…”

Evaluación de proyectos construidos con el sistema de muros tendinosos por Casas Figueroa, Luis Humberto