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Análisis nutricional de los alimentos

GMP-HACCP : buenas prácticas de manufactura análisis de peligros y control de puntos críticos por Folgar, Oscar Francisco

Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios por Hermida Bun, José Ramón

Tecnología de las hortalizas por Tirilly, Yves, Tirilly, Yves

Introducción a la lactología por Keating, Patrick Francis

Envase y embalaje : la venta silenciosa por Cervera Fantoni, Angel Luis

El poder medicinal de las plantas por Sosa Gómez, Reinaldo

Química física del ambiente y de los procesos medioambientales por Figueruelo, Juan E.

El 8° hábito : de la efectividad a la grandeza por Covey, Stephen R.

Investigación en enfermería por Burns, Nancy

Obstetricia por Schwarcz, Ricardo Leopoldo

Técnicas de comunicación y relación de ayuda en ciencias de la salud por Cibanal Juan, L.

Clasificación de intervenciones de enfermería (NIC) por Dochterman, Joanne McCloskey, ed

Proyecto de resultados Iowa : clasificación de resultados de enfermería (NOC) por Moorhead, Sue

Negocios internacionales : ambientes y operaciones por Daniels, John D.

Guía de valoración de empresas por Sanjurjo Alvarez, Miguel, coord

El plan de marketing paso a paso por Cutropía Fernández, Carlo

Control interno y fraudes : con base en los ciclos transaccionales; análisis de informe Coso por Estupiñán Gaitán, Rodrigo

Neuropsicología de los trastornos del aprendizaje por Ardila, Alfredo

Nutrición clínica práctica por Matarese, Laura E.