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Development of a Hybrid System Based on the CIELAB Colour Space and Artificial Neural Networks for Monitoring pH and Acidity During Yogurt Fermentation por Alvarado, Ulises, Tacuri, Jhon, Coloma, Alejandro, Gallegos Rojas, Edgar, Callo, Herbert, Valencia-Sullca, Cristina, Curasi Rafael, Nancy, Castillo, Manuel Z.

Materias: “…acidity…”
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Formulación de una bebida vegetal a partir de germinado y malteado de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi por Leon Mallqui, Dafnne Marykate

“…El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del germinado y malteado del grano de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi en la elaboración de una bebida vegetal con arroz integral. …”
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Propiedades psicométricas de una escala de estilos de manejo del conflicto en entorno familiar y amical para universitarios por Romero Vargas, Yemi Shomara, Rivera Mercado, Karen Edith, Quispe Cayo, Yudith Beatriz

“…Se pretendió comprobar la validez orientada al contenido, constructo y confiabilidad de una escala que evalúa el estilo de manejo de conflicto interpersonal, este instrumento consta de dos sub escalas (conflictos familiares y amicales) cada una de ellas, con cinco dimensiones que en suma presentan 48 ítems; esta escala fue validada por siete profesionales calificados dándose así coeficientes de validez de contenido de V=0.934 [IC95% 0.729-0.987] para la dimensión evitación, V=0.961 [IC95% 0.765-0.995] para enfrentamiento, V=0.935 [IC95% 0.730 – 0.987] para acomodación, V=0.943 [IC95% 0.740 – 0.990] para compromiso y V=0.929 [IC9% 0.722 – 0.985] para colaboración; el análisis factorial exploratorio mostró resultados esperados, en cuanto al análisis factorial confirmatorio, se encontraron índices de ajuste esperados con los modelos originales, las cuales no presentaron estimadores inferiores a 0.3 ni fueron necesarios analizar las covarianzas residuales; para la sub escala conflictos amicales (CFI=0.946, TLI =0.943, RMSEA=0.077 y SRMR=0.074) así como para la sub escala conflictos familiares (CFI=0.954, TLI=0.952, RMSEA=0.069 y SRMR=0.073). …”
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Estimación del Ruido Vehicular Mediante Modelamiento Estadístico en una Zona Urbana del Distrito de los Aquijes ICA Perú por Garro Diaz, Keyly Tatiana

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Development of a Hybrid System Based on the CIELAB Colour Space and Artificial Neural Networks for Monitoring pH and Acidity During Yogurt Fermentation por Alvarado, Ulises, Tacuriti, Juan, Coloma, Alejandro, Gallegos Rojas, Edgar, Callo, Herbert, Valencia-Sullca, Cristina, Rafael, Nancy Curasi, Castillo, Manuel

Materias: “…Acidity…”
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Factores sociodemográficos relacionados a la calidad del cuidado enfermero y la satisfacción del usuario hospitalizado en la Empresa Social del Estado Departamental San Francisco de Asís, Quibdó, Colombia, 2016 por Salazar González, Andrea

“…El objetivo de este estudio fue ddeterminar la relación de los factores sociodemográficos con la calidad del cuidado enfermero y satisfacción del usuario hospitalizado en la ESE Departamental San Francisco de Asís, Quibdó, Colombia, 2016. Este estudio fue de tipo exploratorio, descriptivo, asociativo y correlacional. …”
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