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Arte y secretos de la repostería : nociones básicas y decoración
Publicado [1985].Tabla de Contenidos: “…La repostería como arte -- Concejos generales para la elaboración de pasteles -- El horno -- Utensilios más empleados en pastelería y repostería -- Ingredientes básicos para repostería y bollería -- Formillas básicas -- Arte de la decoración -- Términos más usuales en repostería.…”
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Interpretación histórica del libro de Apocalipsis : notas ordenadas a la luz del Espíritu de Profecía
Publicado 1974.Tabla de Contenidos: “…Mensaje a la iglesia de Filadelfia -- Mensaje a la iglesia de Laodicea -- Visión del trono de Dios -- El libro sellado -- Los siete sellos -- El sellamiento -- Las siete trompetas -- El mundo musulmán en las profecías: La llegada de los turcos -- La proclamación del advenimiento -- Los dos testigos. …”
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Arte y secretos de la repostería : pasta, dulces de sartén y dulces de cuchara
Publicado [1985].Tabla de Contenidos: “…La repostería ligera -- Pasta Choux -- Dulces de sartén -- Dulces de cuchara -- Soufflés -- Flanes -- Puddings o budines -- Charlotte o Carlota -- Con un toque de fantasía.…”
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Guía para redactar informes de investigación
Publicado 1992.Tabla de Contenidos: “…El informe de investigación. - Mecánica del informe. - Consideraciones de estilo. - Revisión de la bibliografía. - La amenidad en los informes.…”
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The image of God : Genesis 1:26-28 in a century of Old Testament research
Publicado 1988.Tabla de Contenidos: “…Aturning Point in OT Studies -- Franz Delitzsch. On the Threshold of a New Era in Imago Dei Studies -- Driver and Dillmann. …”
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Hambre de Dios Hambre de Pan
Publicado 1987.Tabla de Contenidos: “…Hambre de Dios y hambre de pan en el nuevo tetamento. -Hambre de Dios y hambre de pan a la luz del documento sobre teologia de la liberacion del episcopado peruano. …”
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Historia de la filosofía política,Historia de la filosofía política
Publicado 1993.Tabla de Contenidos: “….- Marco Tulio Ciceron, por James E. Holton.- Alfarabi, por Mushin Mahdi.- Moises Maimonides, por Ralph Lerner.- Marsilio de Padua, por Leo Strauss.- Nicolas Maquiavelo, por Leo Strauss.- Martin Lutero y Juan Calvino, por Ducan.- Richard Hooker, por Ducan B. …”
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Creo en Dios Padre : el Dios de Jesús como afirmación plena del hombre
Publicado 1986.Tabla de Contenidos: “…Dios como afirmación plena del hombre -- Dios, el anti-mal -- La evidencia de Dios y su alegría: El ateísmo como posibilidad autónoma. …”
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Humanismo y Cristianismo
Publicado 1994.Tabla de Contenidos: “…-Es teimpo de crear. -Iglesia en el mundo. -Salvacion encaranada en lo humano. …”
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El Origen del Mundo y del Hombre Segun la Biblia
Publicado 1958.Tabla de Contenidos: “…-Planto Dios un jardin en Eden. -La tentacion y la caida. -Interrogatorio, castigo de los culpables y promesa de un redntor. …”
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Ricardo Palma; el egregio tradicionalista
Publicado 1992.Tabla de Contenidos: “…Lima. 1833. - Croquis de las Calles de Lima Antigua. Guía Lescano. - Plaza de Armas de Lima. 1850. - Iglesia del Sagrario y Catedral de Lima. 1830. - El jirón de La Unión, en el siglo pasado. - Carátula del "Rodil" de R. …”
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Nutricion en el ciclo de vida
Publicado 1992.Tabla de Contenidos: “…Nutrición: crecimiento y composición --Métodos para el estudio de la nutrición --Crecimiento celular y tisular, maduración y envejecimiento --Aumento secular de la estatura --Cambios en tejidos corporales con la edad --Medición de la composición corporal --Evaluación del estado nutricional --Desarrollo de deficiencias nutricionales --Deficiencia bioquímica de hierro y anemia --Obesidad --Embarazo --Etapas de la gestación --La placenta --Crecimiento fetal en los últimos trimestres --Peso al nacimiento --bajo peso al nacimiento --Necesidades de nutrientes y raciones dietéticas --Lactancia --desarrollo y funcionamiento de las glándulas mamarias --Composición de nutrientes del calostro y de la leche madura --Requerimientos maternos de nutrientes y dieta durante la lactancia --Desarrollo fisiológico en relación a la nutrición --interacciones bio-psico-sociales --Satisfacción de las demandas de nutrientes --La edad preescolar(uno a seis años) --Crecimiento físico --desarrollo fisiológico en relación a la nutrición --Necesidades de nutrientes y raciones dietéticas recomendadas --Los adultos y los ancianos --El proceso de envejecimiento --Tabla de percentiles para peso y estatura por sexo del nchs --Tabla de evaluación analítica de laboratorio.…”
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Seis-Sigma [Fundamentos, fases y herramienta]
Publicado 2011.Tabla de Contenidos: “…Fundamentos, fases y herramientas en la metodología seis sigma. -Fase definir: factores en la calidad, gráficos de pareto e Ishikawa y correlación. …”
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La cuna de Ricardo Palma
Publicado 1966.Tabla de Contenidos: “…síntesis de los que sostienen que ricardo palma era limeño -- ¿palma arequipeño? …”
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