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  1. 46981

    Eficiencia de la aplicación de programa "Trabajemos Juntos" para el desarrollo de las habilidades geométricas, en estudiantes del quinto rado del nivel primario del Colegio Unión de Ñaña, 2016 por Meza Gomez, Marcos Enrique

    Publicado 2016
    “…La población estuvo constituida por 60 estudiantes de ambos sexos; el trabajo estadístico fue probabilístico de tipo censal, cuyos participantes fueron distribuidos en dos aulas de 30 estudiantes cada una, de ambos sexos, constituyendo el grupo experimental y el grupo control. …”
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    Tesis de maestría
  2. 46982

    Eficiencia del programa “Bosque Limpio” para mejorar el manejo de residuos sólidos domiciliarios en la población del Bosque de Protección Alto Mayo por Alarcon Torres, Samuel Jesus, Romero Ulloa, Renzo Hugo

    Publicado 2018
    “…Se considera que el tipo de investigación es aplicativo, pues busca la solución a un problema específico a los residuos sólidos, y a su vez se realizó bajo un diseño pre experimental. …”
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    Tesis de pregrado
  3. 46983

    Perfil sensorial y de textura de brownies a base de harina de dos variedades de quinua (Salcedo INIA y INIA 431 - Altiplano) por Estrada Lucana, Danna Priscila

    Publicado 2019
    “…El análisis de color mostró la disminución de la luminosidad (L*) y el enrojecimiento (a*) en ambas variedades, y el amarillamiento (b*) se incrementó con la sustitución de harina. …”
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    Tesis de pregrado
  4. 46984
  5. 46985
  6. 46986

    Principios de auto-organización espacial y comercio emergente en el Emporio Comercial Las Malvinas - Av.... por Allcca Cuayla, Soledad Jackeline, Maquera Ortiz, Dina Maria

    Publicado 2019
    “…El comercio en el Perú es sumamente complejo, gracias a su proceso productivo que terminan configurando espacios arquitectónicos, caracterizados por su aglomeración, con formas y elementos, resultados de la cohesión y el consumo humano, según Martucceli, estos grandes centros comerciales, son un fragmento de Lima, el cual muestra evidencias impresionantes de un sistema de organización, según Holland, y Benito Juarez, es posible tener una mejor lectura de estos fragmentos aplicando principios de auto-organización. …”
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    Tesis de pregrado
  7. 46987

    Estudio de la cinética de osmodeshidratación aplicando vacío en aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Chuquipoma Morales, José Daniel

    Publicado 2018
    “…The highest water loss of 17.97 ± 2.23 % and the highest solid gain of 42 ± 3.06 °Brix were achieved under the following conditions; Temperature 60 °C, osmotic concentration 50 °Brix, acidity 0.075% and pressure 200 mmHg.…”
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    Tesis de pregrado
  8. 46988

    Evaluación de los parámetros fisicoquímicos, reológicos y sensoriales de salsa elaborada a partir de rocoto (Capsicum pubescens) y quinua (Chenopodium quinoa) variedad Pasankalla por Llanos Antay, Milagros Luisa

    Publicado 2017
    “…Los resultados fisicoquímicos de las salsas fueron: pH en un rango de 5,62 – 5,76; °Brix de 12,83 – 28,67, % Humedad de 65,04 – 69,34 % cenizas de 5,57-5,03, % Acidez de 0,35-1,20, fibra cruda de 0,72 – 1,20 % y proteína de 1,12- 2,34 %. …”
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    Tesis de pregrado
  9. 46989

    Efecto de los parámetros de extracción acuosa de antocianinas de tres procedencias de la coronta de maíz morado (Zea mays L.) por Cabezas Dipaz, Monica

    Publicado 2019
    “…Las procedencias Lunahuaná, Huacho y Arequipa corontas fueron estudiadas a 4 variables: temperatura (60, 80 y 100°C), tiempo (20,30 y 60 minutos), procedencia (Lunahuaná, Huacho y Arequipa) y relación Materia Prima: Agua (1:15, 1:30 y 1:45) se aplicó el arreglo Taguchi L9 (32). …”
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    Tesis de pregrado
  10. 46990

    Aplicación de técnicas sensoriales correlacionándolas con los parámetros de calidad de diferentes papas nativas peruanas cocidas por Enciso Choquehuanca, Davna, Pinedo Mirano, Malena Milagros

    Publicado 2019
    “…Se utilizó un diseño factorial AxB (5x2), el factor A: Variedades de papas, con cinco niveles (Payapa Ankunel, Puka Puma Makin, Muru Millcu, Qequrani y Amarilla) y el factor B: Tipo de cocción con dos niveles (Cocidos a punto y reventados), obteniendo un total de 10 tratamientos, además se utilizó cada variedad fresca (cruda) como parámetro de control. …”
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    Tesis de pregrado
  11. 46991
  12. 46992

    Percepción del paciente en la fase transoperatoria sobre el cuidado invisible de los profesionales de Enfermería del Centro Quirúrgico en una clínica privada de Lima, 2016 por Salvanha Santos, Poliana

    Publicado 2016
    “…La mayoría presentó un trato respetuoso favorable (81,1%), percibieron alta tranquilidad (81,1%), alta relación interpersonal (97,8%), alta empatía (78,9%), y el 95,6% presentó una alta seguridad y privacidad. …”
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    Tesis de pregrado
  13. 46993
  14. 46994
  15. 46995

    Relación de la Planificación Estratégica y la Gestión Administrativa en la Gerencia de Distribución del Centro de Aplicación de Productos Unión, Lima – 2018 por Llamoctanta Maluquish, Oscar Nelver

    Publicado 2019
    “…Esto se observa con el contraste de la prueba de hipótesis siendo el valor de chi - calculado igual a 8,90 que es mayor que el chí-critico (6,2) con 4 grados de libertad, cuyo valor p-value=0,010 es menor que el valor de significancia 0,05.…”
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    Tesis de pregrado
  16. 46996
  17. 46997
  18. 46998
  19. 46999
  20. 47000