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La cadena de frío: refrigeración y congelación de alimentos: curso de formación profesional: con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capítulo
Publicado 2017.Tabla de Contenidos: “…Composición y valor nutritivo -- la cadena de frio: refrigeración, concelación y ultraconge-lación de los alimentos -- refrigeración y congelación combinada con el envasado en atmósfera modificada y con la liofilización.…”
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Manual de prácticas de procesos vegetales
Publicado 2009.Tabla de Contenidos: “…Generalidades -- Propiedades físicas, mecánicas y térmicas de frutas y verduras -- Obtención de pulpas -- Obtención de jugos y néctares -- Elaboración de almíbares -- Elaboración de mermeladas -- Elaboración de bocadillo -- Elaboración de encurtidos -- Elaboración de antipasto -- Elaboración de pasta de tomate -- Orientaciones metodológicas.…”
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Frutas y verduras : comprar, conservar y consumir
Publicado 2018.Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Producción y consumo -- Por qué comer vegetales -- Sanos y maduros -- Requisitos para la venta -- El momento de la compra -- Después de la compra -- Frutas frescas -- Aguacate -- Albaricoque -- Arándano -- Caqui o kaki -- Carambola -- Cereza -- Chirimoya -- Ciruela -- Coco -- Frambuesa -- Fresa y fresón -- Granada -- Grosella -- Grosella espinosa -- Higo -- Kiwi -- Lichi -- Lima -- Limón -- Mandarina -- Mango -- Mangostán -- Manzana -- Maracuyá o fruta de la pasión -- Melocotón -- Melón -- Membrillo -- Moras y zarzamoras -- Naranja -- Níspero -- Papaya -- Paraguaya -- Pera -- Piña -- Pitahaya -- Plátano -- Pomelo -- Sandía -- Uva -- Verduras -- Hortalizas -- Acelga -- Achicoria -- Ajo -- Alcachofa -- Apio -- Berenjena -- Berros -- Calabacín -- Calabaza -- Canónigos -- Cebolla -- Endibia -- Escarola -- Espárrago -- Espinacas -- Guisantes -- Hinojo -- Judías verdes -- Lechuga -- Nabo -- Patata -- Pepino -- Pimiento -- Puerro -- Rábano -- Remolacha -- Rúcula -- Tomate -- Zanahoria -- Coles -- Berza o col gallega -- Brócoli -- Coles de bruselas -- Coliflor -- Col lombarda -- Grelos -- Repollo de hoja lisa y de hoja rizada.…”
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Single, gay, Christian : a personal journey of faith and sexual identity
Publicado 2017.Tabla de Contenidos: “…Prelude: promises -- Revelation -- Almost straight -- Debating the divine -- What God called good -- Interlude: a song for the unknowing -- Stranger incognito -- To know as I am known -- Nature abhors a vacuum -- Quo vadis? …”
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The Bible in worship : proclamation, encounter and response
Publicado 2018.Materias: “…Lectura en el culto público.…”
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A guide to Christian spiritual formation : how scripture, spirit, community, and mission shape our souls
Publicado [2018].Tabla de Contenidos: “…The basics -- Christian spiritual formation -- The story of Christian spiritual formation -- The elements -- The fullness and aims of Christian spiritual formation -- The contexts and agents of Christian spiritual formation -- The process of transformation and the task of formation -- The means of Christian spiritual formation -- The practice -- Formed into prayer -- Formed together -- Formed in thinking, feeling, and acting -- Formed into mission -- Discerning formation -- The ministry -- The ministry of Christian spiritual formation -- My personal history of spiritual formation.…”
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Listening to sexual minorities : a study of faith and sexual identity on Christian college campuses
Publicado 2018.Tabla de Contenidos: “…The tension: faith and sexuality -- A closer look: understanding the population -- Milestones and identity -- Identity development -- Faith and sexuality -- How sexual-minority students fit into their college campuses -- How they move from college to postcollege -- Summary, recommendations, and conclusions.…”
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Learning theology through the church's worship : an introduction to Christian belief
Publicado [2018].Tabla de Contenidos: “…Christology -- How did the world come into existence and what keeps it going? Creation and providence -- What is a human being? …”
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Can a scientist believe in miracles? : an MIT professor answers questions on God and science
Publicado [2018].Tabla de Contenidos: “…A spiritual journey -- Are there realities science cannot explain? …”
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Higiene y control de calidad de alimentos
Publicado 2015.Tabla de Contenidos: “…Higiene y seguridad de los alimentos -- sistemas de autocontrol y prácticas recomendadas -- sistema de autocontrol y prácticas recomendadas -- el manipulador de alimentos y enfermedades alimentarias.…”
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Teología do Novo Testamento
Publicado 2002.Tabla de Contenidos: “…-Pluralidade e unidade do testemunho apostólico a respeito de Cristo. …”
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Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria
Publicado 2012.Tabla de Contenidos: “…Operaciones y procesos principios principales de la industria alimentaria -- Descripción de componentes, así como mantenimiento y limpieza de primer nivel de los principales equipos utilizados den la industria alimentaria -- Conceptos básicos de prevención de riesgos laborales -- Factores y situaciones de riesgo en la industria alimentaria - Medidas de protección y prevención de riesgos laborales.…”
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Teología de San Pablo
Publicado 1967.Tabla de Contenidos: “…Estudio de las fuentes -- Estudios sinteticos: directrices y orientaciones -- Antecedentes de la redención: unidad, trinidad y providencia soteriológica de Dios -- Cristología: la persona del redentor -- soteriología: la obra de la redención -- Derivaciones mariológicas -- Eclesiología -- Misteriología -- Justificación y gracia -- Virtudes teologales -- Escatología.…”
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Materiales y procedimientos de construcción : mecánica de suelos y cimentaciones
Publicado 2016.Tabla de Contenidos: “…Reforzado perimetral -- Loza aligerada nervada (reticular) -- Edificio para oficinas de 8 niveles -- Edificio para oficinas de 9 niveles -- Edificio para oficinas de 10 niveles -- Edificio para oficinas de 11 niveles.…”
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Invitation to educational ministry : foundations of transformative Christian education
Publicado [2018].Tabla de Contenidos: “…What makes a great teacher? -- A philosophy of Christian education -- The heart of making disciples -- The influence of technology on educational ministry -- Formative: preschool and children -- Children´s characteristics and needs -- In between: adolescents -- Overwhelmed: adults -- Stressed: men -- Undervalued: women -- Under attack: families and marriages -- Infertility and childlessness -- Invisible: single adults -- Forgotten: senior adults -- Overlooked: the disabled -- Curious: not yet Christians -- Facilitating transformative small groups -- Creativity in Educational ministry -- Mentoring the next generation -- Utilizing retreats, camping, and outdoor ministries -- Administering a healthy educational ministry -- Educational ministry in the smaller church -- Putting it all together: the educational cycle.…”
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Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida
Publicado 2013.Tabla de Contenidos: “…Adelantos de la ciencia de la nutrición -- alimentos funcionales y alimentos de diseños -- generalidades -- componentes más importantes de los aimentos funcionales -- los alimentos funcionales en el mercado -- el concepto de consumidor medio -- consideraciones finales sobre los alimentos funcionales -- alimentos modificados genéticamente.…”
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