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Enfermería materno-infantil

Tabla de Contenidos: “…Complicaciones del embarazo -- Complicaciones del recién nacido -- Salud de la mujer.…”

Obstetricia para la enfermería profesional por Ramírez Alonso, Félix

Tabla de Contenidos: “…Anatomo-Fisiología -- Embarazo normal -- Embarazo patológico -- Enfermedades que complican el embarazo -- Patología del parto -- Alumbramiento patológico -- Patología del puerperio -- Cáncer en la mujer.…”

Fundamentos de enfermería por Rosales Barrera, Susana

Tabla de Contenidos: “…Intervención de enfermería en la atención primaria a la salud -- Principios y normas aplicados a la enfermería -- Asepsia en el campo médico y quirúrgico -- Mecánica corporal -- Valoración individual del estado de salud -- Proceso de enfermería -- Atención del paciente que requiere hospitalización -- Cuidados de enfermería en el control hidroelectrolítico -- Cuidado al individuo que presenta dolor -- Acciones de enfermería en la farmacoterapia -- Cuidados de enfermería en la aplicación de calor y frío -- Cuidados de enfermería en la aplicación de vendajes -- Cuidados de enfermería en la terapéutica quirúrgica -- Egreso del paciente -- Atención de enfermería a pacientes terminales y post mortem.…”

Farmacología y práctica de enfermería por Pacheco del Cerro, Enrique

Tabla de Contenidos: “…Farmacología: conceptos y definiciones -- Enfermería y farmacología -- Farmacología del sistema nervioso autónomo -- Farmacología del sistema nervioso central -- Farmacología de la anestesia -- Mediadores celulares de la inflamación -- Farmacología cardiovascular -- Farmacología del aparato respiratorio -- Farmacología del aparato digestivo -- Farmacología hormonal -- Farmacología de los procesos infecciosos -- Farmacología de los procesos neoplásicos.…”

El niño sano por Posada Díaz, Álvaro

Tabla de Contenidos: “…Puericultura -- Educación y desarrollo del niño.…”

Ideas bíblicas fundamentales por Rusche, Helga

Tabla de Contenidos: “…Profesión de fé en Dios. -El corazón al descubierto. -El corazón transformado. …”

La niñez, la familia y la comunidad por Castro Caballero, Cipriano

Tabla de Contenidos: “…-Dimención médica del desarrollo sexual y de la sexualidad de la adolescente. -La atención integrada a las emfermedades prevalentes de la infancia (AIEPI), estrategia recomendada por la OPS/OMS. …”

Matemática discreta y sus aplicaciones por Rosen, Kenneth H.

Tabla de Contenidos: “…Los fundamentos: Lógica y demostración, conjuntos y funciones. -Los fundamentos: Algoritmos, números enteros y matrices. …”

Principios de Análisis instrumental por Skoog, Douglas A.

Fisicoquímica por Ball, David W.

Tabla de Contenidos: “…-Mecánica precuántica. -Introducción a la mecánica cuántica. -Mecánica cuántica: sistemas modelo y el átomo de hidrógeno. …”

Métodos numéricos por Faires, Douglas J.

Tabla de Contenidos: “…Preliminares matemáticos y análisis del error. -Resolución de ecuaciones de una variable. …”

Álgebra lineal por Bru, Rafael

Tabla de Contenidos: “…Sistemas de ecuaciones lineales. -Matrices. -Determinantes. …”

Temas en tecnología de alimentos

Tabla de Contenidos: “…-Reología de sólidos y textura. -Ópticas y color. -Caracterización de alimentos en polvo.…”

Laboratorio de ergonomía por Chiner Dasí, Mercedes

Tabla de Contenidos: “…Variables antropométricas: percentiles. -Modelos humanos y jerarquías. -Posiciones,alcances y superficies de trabajo. …”

Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio por Sharma, Shri K.

Tabla de Contenidos: “…Formulaciòn de productos y optimizaciòn de procesos mediante programación lineal -- Prueba de materiales y reologìa de alimentos sòlidos -- Reologìa de alimentos lìquidos y semisólidos -- Conceptos de transferencia de calor y tiempos de muerte térmica -- Enlatado de alimentos, procesamiento térmico en autoclave y cálculo de la letalidad por el método general -- Prueba de penetración de calor y diseño del proceso térmico con el método de la fórmula de Ball -- Escalde y congelación de los alimentos -- Procesamiento térmico a temperatura ultraalta -- Procesamiento con membranas de alimentos líquidos -- Concentración de alimentos líquidos por evaporación -- Principios de diseño experimental -- Secado por aspersión y en tambor -- Secado convectivo de alimentos -- Deshidratación osmótica de alimentos -- Calentamiento de los alimentos a base de microondas -- Freído de los alimentos -- Cocimiento de los alimentos por extrusión -- Empaque de alimentos -- Control de procesos en la manufactura de alimentos.…”

Textura de los alimentos : medida y percepción por Rosenthal, Andrew J.

Tabla de Contenidos: “…-Técnicas sensoriales para el estudio de la textura de alimentos. -Clasificación reológica de alimentos y técnicas instrumentales para su estudio. …”

Para leer la Biblia como palabra de Dios por Martin, George, 1902-

Tabla de Contenidos: “…-La palabra de Dios en la historia. -La palabra se hace palabras. …”

Seguridad ocupacional por Trujillo Mejía, Raúl Felipe, 1945-

Tabla de Contenidos: “…Historia de la seguridad ocupacional -- Datos de accidentalidad y estadísticos -- La seguridad ocupacional en el marco de la salud ocupacional -- Hogar seguro, hogar feliz -- Los accidentes de trabajo y sus estadísticas -- Almacenamiento y manipulación de bienes -- Manejo seguro de herramientas -- Manejo seguro de la electricidad -- Tecnología básica del fuego -- Control y extinción de fuego -- Manejo seguro de los gases -- Permisos de trabajo -- Inspecciones planeadas -- Elementos de protección personal -- El control total de pérdidas un lenguaje gerencial.…”

Principios de higiene alimentaria por Marriott, Norman G.

Tabla de Contenidos: “…Higiene e industria alimentaria -- Relación de los microorganismos con la higiene -- Fuentes de contaminación de alimentos -- Higiene personal y manipulación higiénica de los alimentos -- Papel del control analítico de puntos críticos(HACCP) en sanidad -- Aseguración de la calidad(QA) -- Compuestos limpiadores -- Desinfectantes -- Equipo de desinfección -- Tratamiento de productos residuales -- Control de plagas -- Proyecto y construcción higiénicos de instalaciones para alimentos -- Higiene de la manufactura y almacenamiento de alimentos de baja humedad -- Prácticas sanitarias en una planta de procesado de la leche -- Higienización de las plantas productoras de carne y pollería -- Saneamiento de plantas de productos alimenticios marinos -- Saneamiento de plantas de procesado de frutas y verduras -- Saneamiento de plantas de bebidas -- Saneamiento de los servicios de alimentación -- Dirección y saneamiento.…”

Limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Productos químicos auxiliares para la limpieza y desinfección -- Principios básicos de la limpieza -- Fundamentos de la desinfección -- Factores determinantes de la eficacia en las operaciones de limpieza -- Procedimientos de limpieza -- Métodos de desinfección -- Contaminación de los alimentos con residuos de productos limpiadores y desinfectantes -- Problemas especiales planteados por las superficies de plástico -- Corrosión -- Métodos de control de sustancias químicas -- Control de la eficacia de la limpieza y desinfección -- Control de residuos de productos limpiadores y desinfectantes en los alimentos -- Disposiciones y normas legales.…”