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Introducción a la ingeniería de los alimentos por Singh, R. Paul

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Administración de proyectos por Harper-Smith, Patrick

Muestreo y descripción de suelos por Hodgson, J. M.

Nutrición y alimentos

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Fundamentos de marketing por Kotler, Philip

Administracion de personal y del desempeño por Ross, David

Ingeniería industrial alimentaria por Mafart, Pierre