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Production of Pickering Emulsions Stabilized by Starch Particles
por
Giselle Vallim Corrêa Ramos
,
Santiago Ramírez-López
,
Cynthia Ditchfield
,
Izabel Cristina Freitas Moraes
Publicado 2025
Materias:
“…
starch granules
…”
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Cynthia Ditchfield
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