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Fundamentos de finanzas : un enfoque peruano por Chu Rubio, Manuel

Preparación, transporte y almacenamiento de biocidas y productos fitosanitarios por González Romero, Jaime

Actividad psíquica y cerebro : investigación clínica y fundamentos por Celada Gonzáles, Julio

Durabilidad y Patología del concreto por Sánchez De Guzmán, Diego

Diseño y construcción de pisos en concreto por Farny, James A.

HACCP : enfoque práctico por Mortimore, Sara

El empresario y la comunicación por Monroy Morante, Jesús

HACCP : una guía breve para la industria alimentaria por Mortimore, Sara

Cálculo de procesos en leche y productos lácteos por Alvarado, Juan de Dios

Tratamientos de preparación y conservación de los alimentos por Caballero Abellán, María José

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias por Armendáriz Sanz, José Luis

Biotecnología alimentaria por Delgado Adámez, Jonathan

Ciencia y tecnología de los alimentos por Campbell-Platt, Geoffrey

Administración, gestión y gerencia del conocimiento e información: Ciencia, tecnología e información Tomo I por Luna, Lizardo

Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso por Schmidt, Karl-Friedrich

Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería por Medrano Medrano, Alejandro

Formación profesional en industrias lácteas : un curso completo con ejercicios prácticos resueltos al final de cada capitulo por Madrid Vicente, Antonio

Bromatología de los alimentos con ejercios prácticos resueltos por Antonio Madrid, Vicente

Tecnologías alimentarias : fundamentos de química y microbiología de los alimentos por Ordoñez Pereda, Juan Antonio

Manual de vivienda sustentable : principios básico de diseño por Arredondo