Resultados de búsqueda - "sensorial"
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Guía de selección y entrenamiento de un panel de catadores
Publicado 2001.Materias: “…Alimentación - Evaluación sensorial.…”
Libro -
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Textura de los alimentos : medida y percepción
Publicado 2001.Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”
Libro -
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El análisis sensorial de los quesos
Publicado 2002 .Materias: “…Quesos Evaluación sensorial.…”
Libro -
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5
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Publicado 1994.Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”
Libro -
6
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica
Publicado 1994.Materias: “…Alimentos Evaluación sensorial.…”
Libro -
7
Estimulación y aprendizaje : estimulación temprana prevención, rehabilitación
Publicado 2003.Materias: “…Estimulación sensorial…”
Libro -
8
Prevenir la obesidad infantil : [a partir de dos años y medio]
Publicado 2007.Materias: “…Educación sensorial.…”
Libro -
9
Evaluación de los parámetros sensoriales, fisicoquímicos y reológico de la mermelada de maracuyá (Passiflora edulis) y papaya (Carica papaya L.) con stevia, goma de tara y alginato...
Publicado 2016Materias: “…Análisis sensorial…”
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Tesis de pregrado -
10
La práctica psicomotriz en el tratamiento psíquico
Publicado 2013.Materias: “…Integración sensorial.…”
Libro -
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12
Características fisicoquímicas, textura, color y atributos sensoriales de salchichas comerciales de pollo
Publicado 2021Materias: “…Sensorial…”
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Artículo -
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Publicidad sensorial y su relación con el posicionamiento de la marca Honda a través de la campaña publicitaria utilizada por la empresa Importaciones Salazar E.I.R.L, 2017
Publicado 2018Materias: “…Publicidad sensorial…”
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Tesis de pregrado -
14
Desarrollo de galletas libres de gluten evaluando sus parámetros fisicoquímicos y sensoriales
Publicado 2021Materias: “…Evaluación sensorial…”
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Tesis de pregrado -
15
Formulación de una mezcla instantánea a base de pitahaya (Hylocereus polyrhizus) y granos andinos
Publicado 2024Materias: “…Aceptabilidad sensorial…”
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Tesis de pregrado -
16
Evaluación de los parámetros fisicoquímicos, reológicos y sensoriales de salsa elaborada a partir de rocoto (Capsicum pubescens) y quinua (Chenopodium quinoa) variedad Pasankalla
Publicado 2017Materias: “…Análisis Sensorial…”
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Tesis de pregrado -
17
Calidad proteica y evaluación sensorial de hamburguesas a base de mezclas de quinua (chenopodim quinoa), tarwi (lupinus mutabilis) y maíz (zea mays) para adultos, Juliaca 2021
Publicado 2022Materias: “…Perfil sensorial…”
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Tesis de maestría -
18
Determinación de periodo de vida útil en quesos comerciales por el método pruebas aceleradas
Publicado 2023Materias: “…Sensorial…”
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Tesis de pregrado -
19
Ambientación sensorial, experiencia del cliente y su repercusión en la lealtad de marca en empresas del sector gastronómico peruano
Publicado 2025Materias: “…Ambientación sensorial…”
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Tesis de pregrado -
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Perfiles sensoriales y conducta adaptativa en niños con trastorno del espectro autista: una revisión narrativa
Publicado 2026Materias: “…Procesamiento sensorial…”
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Monografía o trabajo académico