Resultados de búsqueda - "rheological properties"

Physicochemical, Sensory, and Nutritional Quality Comparison of Natural-Flavored Drinkable Yogurts in Peruvian Highland Markets por Carmen Rosa Apaza-Humerez, Susy Yapu-Condori, Jheyson F. Tintaya-Mamani, Thalia Alexandra Rivera-Ashqui, Reynaldo J. Silva-Paz

Materias: “…rheological properties…”
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Sensory Evaluation of 3D-Printed Foods: A Systematic Literature Review. por Reynaldo J. Silva-Paz, Nicodemo C. Jamanca-Gonzales, Thalia Alexandra Rivera-Ashqui, Percy B. Sulca-Martinez, Eulalia Vargas-Tapia, Amparo Eccoña-Sota, Roberto A. Lemus-Mondaca

Materias: “…rheological properties…”
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