Resultados de búsqueda - "proteína"

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  1. 21

    Desarrollo de una mezcla instantánea proteica a partir de maíz amarillo (Zea mays indurata St.), quinua roja (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus caudatus) y lenteja (Le... por Condori Huamaní, Jackeline

    Publicado 2019
    Materias: “…Dispersabilidad de proteínas…”
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    Tesis de pregrado
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  2. 22

    Texto y atlas de nutrición por Biesalski, Hans Konrad

    Publicado 2016.
    Materias: “…Proteínas Atlas.…”

    Libro
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  3. 23

    Manual para alimentacion de infantes y niños pequeños por Cameron, Margaret

    Publicado 1989.
    Materias: “…Proteínas en la nutrición humana.…”

    Libro
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  4. 24

    Manual de bioquímica por Wilches Torres, Miriam Andrea

    Publicado 2013.
    Materias: “…Proteínas Propiedades fisicoquimicas Manuales.…”

    Libro
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