Resultados de búsqueda - "postharvest quality"

Effect of combined hurdle technology treatments on the quality characteristics of minimally processed pitahaya por Nicodemo C. Jamanca-Gonzales, Robert William Ocrospoma-Dueñas, Eulalia Vargas-Tapia, Yolanda M. Eguilas-Caushi, Thalia Alexandra Rivera-Ashqui, Reynaldo J. Silva-Paz

Materias: “…postharvest quality…”
Enlace permanente (DOI o Handle)
Ver en el sistema de origen

Minimally processed foods: generalities, processing, consumption and physical, chemical and biological changes por Flora Elizabeth Inocente-Quiroz

Materias: “…Postharvest Quality and Shelf Life Management…”
Enlace permanente (DOI o Handle)
Descargar el archivo

INFLUENCIA DE LAS PROPIEDADES FISICAS Y FISICOQUÍMICAS DE ARVEJAS (PISUM SATIVUM L) EN LOS PARAMETROS DE CONSERVACION POR CONGELACIÓN por Janeth Salas Yañac, Reina Luz Llaiqui Taco, Efrain Huayllahuaman De la cruz

Materias: “…Postharvest Quality and Shelf Life Management…”

Transformations for non-destructive evaluation of brix in mango by reflectance spectroscopy and machine learning por Ernesto Paiva-Peredo, Diego Gonzales-Rodriguez, W. T. Herrera, Juan J. Soria, Diana Quispe-Arpasi, Christian Ovalle

Materias: “…Life Sciences Agricultural and Biological Sciences Plant Science Postharvest Quality and Shelf Life Management…”
Descargar el archivo
Enlace permanente (DOI o Handle)
Enlace permanente (DOI o Handle)