Resultados para "panes" Mostrando 1 - 5 Resultados de 5 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://discovery.upeu.edu.pe/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22panes%22&type=Subject&lng=es 5 0 50 Elaboración y valoración del hierro en el pan enriquecido con harina de quinua (Chenopodium quinoa W.) y soja (Glycine max) https://discovery.upeu.edu.pe/Record/4124 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/4124 Mendoza Pérez, Diana Gloria Tesis Libro Mendoza Pérez, Diana Gloria 0 Conservación de Pan Artesanal Ezequiel y Pan Superbueno Usando Aceite Esencial de Clavo de Olor (Eugenia caryophillus) Thu, 01 Jan 2015 09:28:20 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037%2F1208 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:cris.upeu.edu.pe:20.500.15037%2F1208 Pilco Quesada, Silvia Artículo 2015 Pilco Quesada, Silvia 0 Conservación de Pan Artesanal Ezequiel y Pan Superbueno Usando Aceite Esencial de Clavo de Olor (Eugenia caryophillus) Thu, 01 Jan 2015 09:28:20 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:ojs.pkp.sfu.ca:article%2F683 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:ojs.pkp.sfu.ca:article%2F683 Pilco Quesada, Silvia Artículo de revista 2015 Pilco Quesada, Silvia 0 Identificación de descriptores sensoriales de panes autóctonos del altiplano del Perú características físicas, colorimétricas y aceptabilidad Sat, 01 Jan 2022 09:28:20 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F5353 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F5353 Rivera Ashqui, Thalia Alexandra Tesis de pregrado 2022 Rivera Ashqui, Thalia Alexandra 0 Características Físicas, Emociones y Aceptabilidad de Panes Altoandinos de Mayor Consumo en Juliaca, Puno – Perú Sun, 01 Jan 2023 09:28:20 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F7660 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F7660 Quispe Calsin, Marianela Vilma Tesis de pregrado 2023 Quispe Calsin, Marianela Vilma 0