Resultados de búsqueda - "nutrición"

Hacia una didáctica de la nutrición : herramientas pedagógicas para la educación alimentaria nutricional por Navarro, Alicia

Tabla de Contenidos: “…Fundamentos del quehacer educativo de los profesionales de la nutrición y la salud -- El proceso de enseñanza y aprendizaje -- El diagnóstico en proyectos en educación alimentaria nutricional -- La planificación en educación alimentaria nutricional -- La evaluación en proyectos de edudación alimentaria nutricional.…”

Diccionario enciclopédico de nutrición y alimentos por Ediciones Bellaterra, S. A.

Tabla de Contenidos: “…Diccionario enciclopédico de nutrición y alimentos (A-Z)…”

Nutricion en el ciclo de vida por Beal, Virginia A.

Tabla de Contenidos: “…Nutrición: crecimiento y composición --Métodos para el estudio de la nutrición --Crecimiento celular y tisular, maduración y envejecimiento --Aumento secular de la estatura --Cambios en tejidos corporales con la edad --Medición de la composición corporal --Evaluación del estado nutricional --Desarrollo de deficiencias nutricionales --Deficiencia bioquímica de hierro y anemia --Obesidad --Embarazo --Etapas de la gestación --La placenta --Crecimiento fetal en los últimos trimestres --Peso al nacimiento --bajo peso al nacimiento --Necesidades de nutrientes y raciones dietéticas --Lactancia --desarrollo y funcionamiento de las glándulas mamarias --Composición de nutrientes del calostro y de la leche madura --Requerimientos maternos de nutrientes y dieta durante la lactancia --Desarrollo fisiológico en relación a la nutrición --interacciones bio-psico-sociales --Satisfacción de las demandas de nutrientes --La edad preescolar(uno a seis años) --Crecimiento físico --desarrollo fisiológico en relación a la nutrición --Necesidades de nutrientes y raciones dietéticas recomendadas --Los adultos y los ancianos --El proceso de envejecimiento --Tabla de percentiles para peso y estatura por sexo del nchs --Tabla de evaluación analítica de laboratorio.…”

Fisiopatologia y Clinica de la Nutricion por Braier, Leonardo Oscar

Tabla de Contenidos: “…-sistema nervioso y nutrición. -nutrición y cirujía.…”

Crecimiento y desarrollo y evaluación nutricional por Falen Boggio, Juan

Tabla de Contenidos: “…Bases del crecimiento y sus etapas -- Crecimiento y desarrollo intrauterino -- Crecimiento y desarrollo durante los dos primeros años de vida -- Composición corporal -- Adolescencia y desarrollo puberal -- Auxología -- Evaluación del desarrollo del niño -- Desarrollo sicomotor del niño -- Cálculo de la ingesta dietética -- Evaluación nutricional -- Consumo de alimentos a nivel nacional y de hogares -- Consumo de alimentos individual -- Evaluación antropométrica -- Indicadores bioquímicos en la evaluación nutricional -- Introducción a la clínica nutricional -- Evaluación del estado proteico -- Micronutrientes: hierro, yodo, zinc y vitaminas A -- Evaluación nutricional del paciente hospitalizado -- Evaluación nutricional del gestante -- Evaluación nutricional del deportista.…”

Alimentación y nutrición con cultivos andinos por Bravo Quintana, Antonio

Tabla de Contenidos: “…Alimentación y nutrientes -- Alimentación equilibrada -- Evaluación del estado nutricional -- Recomendaciones prácticas para mejorar la alimentación y el presupuesto -- Higiene de los alimentos -- La nutrición en el antiguo Perú -- Los cultivos andinos en el antiguo Perú -- Alimentos andinos procesamiento, conservación y almacenamiento -- Propuestas de recetas a base de cultivo andinos tradicionales y no tradicionales.…”

Gerontología y nutrición del adulto mayor

Tabla de Contenidos: “…Principales causas y características -- Inseguridad alimentaria en los adultos mayores -- Calidad de vida en el adulto mayor -- Aspectos psicológicos y cognitivos del adulto mayor -- Síndrome confusional agudo -- Depresión en la tercera edad -- Trastornos del sueño -- Manejo de síntomas psicológicos y conductuales asociados a demencia -- -Evaluación diagnóstica y rehabilitación del adulto mayor -- Cuidadores -- Evaluación geriátrica -- -Rehabilitación geriátrica -- Incontinencia urinaria -- Inflamación y nutrición: su relación con la composición corporal en el anciano frágil -- Uso apropiado de medicamentos en el anciano -- Síndrome de fragilidad en el adulto mayor -- -Constipación en el anciano -- Enfermedad de Parkinson -- Nutriología del adulto mayor -- Repercusiones de salud bucal en la nutrición del anciano -- La nutrición del adulto mayor -- Cambios en la composición corporal y técnicas para su evaluación en el adulto mayor -- Nutrición en el adulto mayor -- Nutrición y función en el adulto mayor -- Nutrición y neuroprotección -- Desnutrición en los adultos mayores -- La nutrición en enfermedades -- neurodegenerativas -- Síndrome metabólico y nutrición -- Parámetros antropométricos del adulto mayor -- Actividad física y salud del adulto mayor -- El impacto de la actividad física en el adulto mayor -- Tanatología y final de la vida en el adulto mayor -- Acompañamiento integral del enfermo terminal -- Aspectos espirituales y religiosos del duelo -- El Desafío de la eutanasia -- Gerencia de instituciones que dan servicios al adulto mayor -- Gerencia de instituciones sociales para personas mayores.…”

Manual de nutrición y alimentación humana por Asaduroglu, Ana Virginia

Tabla de Contenidos: “…Introducción al estudio de la nutrición -- Fisiología de la nutrición (primera parte) -- Fisiología de la nutrición (segunda parte) -- Necesidades nutricionales especiales vegetarianismo -- Salud preconcepcional -- Climaterio -- Envejecimiento -- Ejercicio físico -- Inmunidad y nutrición.…”

Manual práctico de nutrición y dietética

Materias: “…Nutrición Compendios, manuales, etc.…”

Hacia una didáctica de la nutrición por Navarro, Alicia

Tabla de Contenidos: “…Los fundamentos del que hacer Educativo - El proceso de enseñanza y aprendizaje en la Educación Alimentaria-Nutrición - La planificación educativa.…”

Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas por García Segovia, Purificación

Tabla de Contenidos: “…Estudios sobre preferencias, consumo y hábitos alimentarios -- Evaluación del estado nutricional -- Restauración colectiva -- Programa de educación nutricional -- Políticas nutricionales.…”

Nutrición infantil en Países en desarrollo : manual para Trabajadores Especializados por Derrick , B.

Tabla de Contenidos: “…El panorama Humano -- La dieta Humana -- Mejoramiento de los suministros de alimentos --Costumbres y Alimentos -- Desnutrición en la Infancia en la infancia -- Educacción en materia de Nutrición -- La Lucha contra la desnutrición -- recomendaciones dietética diarias -- tabla de peso por edades -- demostración Planeada para usarse en Africa -- Unidad de rehabilitación nutricional -- El Proyecto Mulanda -- Lista de tablas -- Lista de figuras -- Cursos y Preparación adecuada de alimentos impartidos en Chile.…”

La nutrición en el antiguo Perú por Antúnez de Mayolo R., Santiago E.

Tabla de Contenidos: “…Antecedentes -- Proteína animal y vegetal -- Crianza -- Hortalizas -- Frutales -- Bulbos, raíces, rizomas, tubérculos -- cereales -- menestras -- suplementos minerales -- Chicha -- Procesamiento y conservación de alimentos -- Almacenaje de alimentos -- prácticas culinarias -- La nutrición prehispánica y la contemporánea -- El mensaje inca -- Tablas.…”

Nutricion en el ciclo de vida por Beal, Virginia A.

Tabla de Contenidos: “…Nutrición: crecimiento y composición -- Métodos para el estudio de la nutrición -- Crecimiento celular y tisular, maduración y envejecimiento -- Aumento secular de la estatura -- Cambios en tejidos corporales con la edad -- Medición de la composición corporal -- Evaluación del estado nutricional -- Desarrollo de deficiencias nutricionales -- Deficiencia bioquímica de hierro y anemia -- Obesidad -- Embarazo -- Etapas de la gestación -- La placenta -- Crecimiento fetal en los últimos trimestres -- Peso al nacimiento -- bajo peso al nacimiento -- Necesidades de nutrientes y raciones dietéticas -- Lactancia -- desarrollo y funcionamiento de las glándulas mamarias -- Composición de nutrientes del calostro y de la leche madura -- Requerimientos maternos de nutrientes y dieta durante la lactancia -- Desarrollo fisiológico en relación a la nutrición -- interacciones bio-psico-sociales -- Satisfacción de las demandas de nutrientes -- La edad preescolar(uno a seis años) -- Crecimiento físico -- Desarrollo fisiológico en relación a la nutrición -- Necesidades de nutrientes y raciones dietéticas recomendadas -- Los adultos y los ancianos -- El proceso de envejecimiento -- Tabla de percentiles para peso y estatura por sexo del nchs -- Tabla de evaluación analítica de laboratorio.…”

Guía práctica de nutrición y dietética : un curso completo, moderno y práctico de nutrición y dietética en un solo libro por Madrid Vicente, Antonio

Tabla de Contenidos: “…Primera parte: nutrición -- Composición de los alimentos y bebidas -- Valor nutritivo de los alimentos -- El gasto energético de las personas -- Alimentos antioxidantes, funcionales y transgénicos -- Los aditivos en los alimentos y bebidas -- Seguridad alimentaria y nutricional. …”

Guía de diagnóstico nutricional en adultos : nutrición clínica por Salinero González, Lourdes

Tabla de Contenidos: “…Introducción -- Definiciones iniciales -- Cribado nutricional -- Mini Nutricional Assessment Short From (MNA (R) SF) -- Malnutrition Universal Screening (NRS 2002) -- Subjective Global Assessment (SGA) -- Valoración nutricional -- Historia clínica y detética -- Exploración física -- Exploración física -- Exploración general -- Medidas antropométricas -- Parámetros de laboratorio -- Cálculo de los requerimientos energéticos y proteicos -- Bibliografía.…”

Lo esencial en metabolismo y nutrición por Appleton, Amber

Tabla de Contenidos: “…. -- Digestión, malnutrición y obesidad -- Nutrición. vitaminas y carencias Vitamínicas -- Nutrición- minerales y oligoelementos -- Valoración clínica de los trastornos metabólicos y nutricionales.…”

Nutrición en el paciente criticamente enfermo

Tabla de Contenidos: “…Bases de metabolismo y nutrición -- Metabolismo y nutrición clínica -- Apoyo metabólico nutricio -- Pediatría -- Misceláneos.…”

Frutas y verduras : comprar, conservar y consumir

Materias: “…Nutrición.…”