Resultados de búsqueda - "nutrición"

Nutrición y dietética clínica por Salas-Salvadó, Jordi

Tabla de Contenidos: “…Principios generales -- Necesidades y recomendaciones nutricionales -- Alimentación saludable -- Preparación, confección y seguimiento de una prescripción dietética -- Desnutrición relacionada con la enfermedad y dietética hospitalaria -- La dieta en la prevención de la enfermedad -- Normas de higiene y seguridad alimentaria -- Métodos de valoración del consumo alimentario -- Tablas de composición de alimentos: aplicaciones en nutrición clínica -- Evaluación clínica del estado nutricional -- Dietas en las diferentes situaciones de la vida -- Dieta durante la infancia y la adolescencia -- Dieta durante el embarazo y la lactancia -- Dieta en las personas mayores -- Alimentación y deporte -- Dietas con modificación de la textura y la consistencia. …”

Nutrición, diagnóstico y tratamiento por Escott-Stump, Sylvia

Tabla de Contenidos: “…Etapas normales de la vida -- Prácticas nutricionales, seguridad de los alimentos, lergias, rastornos cutáneos diversos -- Defectos congénitos y trastornos genéticos y adquirido -- Trastornos neurológicos y mentales -- Trastornos pulmonares -- Trastornos -- Trastornos gastrointestinales cardiovasculares -- Trastornos hepáticos, pancreáticos y biliares -- Trastornos endocrinos -- Trastornos musculoesqueléticos y de la colágena -- Hematología: anemias y trastornos sanguíneos -- Cáncer -- A quirúrgicas -- Sida e inmunología, quemaduras, sepsis y traumatismos -- Trastornos renales -- Tratamientos nutricionales enterales y parenterales -- Revisión nutricional -- Proceso, formularios y consejos para el asesoramiento nutricional.…”

Manual de fórmulas y tablas para la intervención nutriológica por Palafox López, Maria Elena

Materias: “…Nutrición clínica…”

Nutrición infantil en lactantes, niños y adolescentes por Furnes, Raquel

Materias: “…Nutrición…”

Nutrición en las diferentes etapas de la vida por Brown, Judith E.

Tabla de Contenidos: “…Aspectos básicos de la nutrición -- Nutrición previa a la concepción -- Nutrición previa a la concepción trastornos e intervenciones -- Nutrición durante el embarazo -- Nutrición durante el embarazo trastornos e intervenciones -- Nutrición.…”

Guía práctica de nutrición infantil por Camacho Mackenzie, Carolina

Tabla de Contenidos: “…Carta a los padres -- Conocimientos básicos sobre nutrición -- Cómo alimentarse durante el embarazo -- La alimentación de la madre durante el periodo de lactancia -- Alimentación complementaria -- Alimentación del niño preescolar -- Alimentación del escolar -- Recetario -- Glosario.…”

Texto y atlas de nutrición por Biesalski, Hans Konrad

Tabla de Contenidos: “…Fundamentos -- Fundamentos generales -- Composición corporal -- Metabolismo energético -- Requerimientos nutricionales -- Nutrientes -- Hidratos de carbono -- Lípidos -- Proteínas -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosoluble -- Interacción de las vitaminas -- Sustancias minerales y oligoelementos -- Componentes no nutritivos de los alimentos -- Nutrición aplicada y nutrición clínica -- Seguridad de los alimentos -- Calidad de los alimentos -- La alimentación en situaciones fisiológicas especiales -- Otras formas de alimentación -- Estado nutricional -- Nutrición clínica -- Abreviaturas y tablas -- Información adicional.…”

Nutrición y dietoterapia de, Krause

Tabla de Contenidos: “…Bases de la nutrición -- Nutrición en el ciclo de vida -- Cuidados nutricionales -- Nutrición para la salud y la aptitud física -- Nutrioterapia médica.…”

Nutrición y dieta de Cooper por Anderson, Linnea

Tabla de Contenidos: “…Principios de nutrición -- Aplicación de la nutrición a los periodos críticos de la vida -- Dietas para enfermos.…”

Nutrición, cirugía y terapia intensiva por Fuentes Del Toro, Samuel

Tabla de Contenidos: “…Metabolismo inorgánico -- Metabolismo orgánico -- Hemodinámica del paciente grave: transporte efectivo del oxígeno -- Metabolismo y nutrición -- Respuesta del huésped a la agresión -- Fallas orgánicas agudas -- La nutrición recurso terapéutico en el paciente en estado crítico -- Principios de nutrición en terapia intensiva -- Proteínas en el apoyo metabólico del paciente grave -- Fibra y lípidos en el apoyo metabólico del paciente grave -- Vitaminas minerales oligometales en el apoyo metabólico del paciente grave -- Apoyo nutricio artificial -- Apoyo nutricio en condiciones especiales -- Apoyo nutricio ambulatorio en el hogar -- Perspectivas futuras en nutrición, cirugía y terapia intensiva.…”

Análisis nutricional de los alimentos

Introducción a la nutrición humana

Tabla de Contenidos: “…Introducción a la nutrición humana: una perspectiva global sobre los alimentos y la nutrición -- Composición corporal -- Metabolismo energético -- Nutrición y metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Digestión y metabolismo de los carbohidratos -- Nutrición y metabolismo de los lípidos -- Estándares de referencia dietética -- Vitaminas -- Minerales y elementos traza -- Medida de la ingesta de alimentos -- Composición de los alimentos -- Política alimentaria y cuestiones reglamentarias -- Metodología de la investigación en nutrición -- Seguridad alimentaria: un problema de salud pública de importancia creciente -- Alimentos y nutrición: el reto global.…”

Nutrición en salud y enfermedad

Tabla de Contenidos: “…Componentes específicos de la dieta -- Principales componentes de la dieta y necesidades energéticas -- Minerales -- Vitaminas -- Signos clínicos de deficiencias -- Compuestos orgánicos con importancia nutricional -- Nutrición en sistemas biológicos integrados -- Tutorías en regulación fisiológica -- Consideraciones genéticas, fisiológicas y metabólicas -- Necesidades nutricionales durante el ciclo vital -- Valoración dietetica y nutricional del individuo -- Volumen II -- Enfermedades pedriátricas y de la adolescencia -- Alteraciones del tuvo digestivo -- Prevención y tratamiento de las alteraciones cardiovasculares -- Prevención y tratamiento del cáncer -- Prevención y tratamiento de las alteraciones del esqueleto y las articulaciones -- Otras enfermedades y alteraciones sistémicas -- Trastornos psiquiátricos, del comportamiento y neurológicos -- Nutrición, infección y traumas -- La dieta y la nutrición en la salud de las poblaciones -- Adecuación, seguridad y descuido del suministro de alimentos.…”

Nutrición en salud y enfermedad

Tabla de Contenidos: “…-Vitaminas -- Signos clínicos de deficiencias -- Compuestos orgánicos con importancia nutricional -- Nutrición en sistemas biológicos integrados -- Tutorías en regulación fisiológica -- Consideraciones genéticas, fisiológicas y metabólicas -- Necesidades nutricionales durante el ciclo vital -- Valoración dietetica y nutricional del individuo -- Volumen II -- Enfermedades pedriátricas y de la adolescencia -- Alteraciones del tuvo digestivo -- Prevención y tratamiento de las alteraciones cardiovasculares -- Prevención y tratamiento del cáncer -- Prevención y tratamiento de las alteraciones del esqueleto y las articulaciones -- Otras enfermedades y alteraciones sistémicas -- Trastornos psiquiátricos, del comportamiento y neurológicos -- Nutrición, infección y traumas -- La dieta y la nutrición en la salud de las poblaciones -- Adecuación, seguridad y descuido del suministro de alimentos.…”

Diccionario de nutrición y dietoterapia por Lagua, Rosalinda T.

Tabla de Contenidos: “…Ingesta dietética de referencia -- Niveles de ingesta superior tolerable -- Estándares dietéticos recomendados para adultos, jóvenes en países selectos y FAO/OMS -- Pirámide guía de alimentos -- Guías de alimentos de países selectos -- Etiquetas de alimentos y nutrición -- Valores diarios para etiquetas de alimentos -- Lineamientos dietéticos para estadounidenses -- Objetivos nutricionales nacionales para 2010 -- Funciones y absorción gastrointestinales -- Interrelaciones de hidratos de carbono, proteínas y grasas -- Papel de las vitaminas en el metabolismo -- Peso de los niños de los tres meses a los 9 años -- Índice de masa corporal (adultos) -- Evaluación física del estado nutricional -- Valores de referencia normales para la orina -- Contenido de azúcar de alimentos selectas -- Edulcorantes nutritivos y no nutritivos -- Complementos dietéticos -- Terapia nutricional en errores congénitos del metabolismo -- Prefijos. sufijos y símbolos comunes -- Fuentes de información de nutrición.…”

Estado nutricional y crecimiento físico por Restrepo, María Teresa

Tabla de Contenidos: “…Factores condicionantes del estado nutricional -- Factores condicionantes del crecimiento y el desarrollo -- Características generales del crecimiento físico -- Evaluación del estado nutricional -- Los indicadores antropométricos en la evaluación del estado nutricional -- Evaluación del crecimiento intrauterino y del recién nacido de bajo peso -- El lactante y el niño en edad preescolar -- El niño en edad escolar -- Composición corporal durante el crecimiento -- Evaluación antropométrica del déficit de pjeso y la obesidad.…”

Temas selectos en nutrición infantil por Velasco B. Carlos B.

Tabla de Contenidos: “…-Rehabilitación Nutricional Del Niño Con Infección Por VIH/Sida -- Alimentación Del Niño Con Síndrome De Intesrino Corto -- Lípidos Y Nutrición Pediátrica -- Nutrición Parenteral Total -- l Nutrición Parenteral Total Ciclada -- Nutrición Parenteral En El Niño En Estado Crítico -- Uso Y Abuso De Suplementos Nutricionales En Pediatría -- Valoración Nutricional En Niños -- Valoración Nutricional Del Niño En Estado Crítico -- Índice Temático.…”

¿Cómo evaluar el estado nutricional? por Correa Gallego, Ismenia

Tabla de Contenidos: “…¿Cómo evaluar el estado nutricional y el estrés metabólico? -- Composición corporal -- Variaciones de la composición corporal -- Valoración Global subjetiva -- Valoración Global objetiva -- La historia clínica -- El examen físico -- El peso corporal -- El peso actual -- En el feto -- En niños mayores de un mes hasta 10 años-11 meses -- En adolescentes -- En adultos -- En sedentarios -- En deportistas -- En gestantes -- Categorías del estado nutricional -- En el adulto -- En la sangre -- En el pelo y en las uñas -- Proteínas -- Proteína total -- Transferrina -- Fibronectina -- Creatina -- Ácidos grasos esenciales -- Vitaminas -- Minerales -- Sodio, potasio, calcio, y fósforo -- Hierro -- Hojas de balance -- Base de datos del merado -- A nivel familiar -- Informe de alimentos -- Recordatorio de la lista del mercado -- Registro del mercado -- Tele mercado -- Escala de alimentos a nivel familiar -- Balance de nitrógeno -- Diagnóstico del estado nutricional -- Diagnóstico del estado nutricional -- Normalidades -- Obesidad -- desnutrición -- El marasmo -- En la vida uterina -- Normalidad -- Macrosomía -- Desnutrición -- En los neonatos (primer mes de vida) -- Normal o eutrófico -- Exceso de peso y de longitud -- En los niños mayores y en el adulto -- Normalidad -- Exceso de peso -- Exceso de estatura o estatura alta -- Guía para la interpretación de los signos clínicos en la evaluación del estado nutricional -- Clasificación de la malnutrición desde el punto de vista etiológico.…”

Enfermedades gastrointestinales y nutrición clínica por Buchman, Alan L.

Tabla de Contenidos: “…Valoración nutricional -- Nutrición general -- Nutrición en cuidados críticos -- Tratamiento de la insuficiencia intestinal -- Apoyo nutricional -- Obesidad.…”

Lineamientos para el cuidado nutricional por Torresani, María Elena

Tabla de Contenidos: “…Proceso del cuidado nutricional -- Cuidado nutricional en situaciones carenciales -- Cuidados para el apoyo nutricional -- Cuidado nutricional en situaciones especiales -- Sobrepeso, obesidad y manejo de las conductas alimentarias -- Cuidado nutricional ante factores de riesgo y cardiopatías -- Cuidado nutricional en pacientes diabéticos -- Cuidado nutricional en la patología renal -- Cuidado nutricional en patologías del aparato digestivo -- Cuidado nutricional en situaciones peroperatorias -- Interacción fármaco-nutriente -- La consulta al nutricionista y el devenir del tratamiento -- Avances en el campo del cuidado nutricional.…”