Resultados de búsqueda - "ingeniería"

Encapsulación del ácido ascórbico y compuestos fenólicos del extracto de tumbo serrano (Passiflora mollisima H.B.K.) en alginato de sodio mediante gelificación iónica por Salas Yañac, Janeth

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El aprendizaje medioambiental por medio de la percepción visual y el pego al lugar: centro cultural ecológico "Nueva América" - Santa Clara Sur – Ate, 2018 por Mamani Málaga, Silvia Daniela, Negrete Tenicela, Carlos Enrique

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Caracterización del perfil fenólico y flavonoide de eucalyptos, olea europeae y lippia nodiflora con potencial antioxidante por Vargas Tapia, Eulalia

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Construcción y propiedades psicométricas de un instrumento para medir dependencia emocional perjudicial hacia los padres en una muestra de estudiantes universitarios en la ciudad d... por Yto Mamani, Beatriz Silvia, Alanoca Esteban, Fany Esmeralda

“…La población estuvo constituida por 190 estudiantes de la Escuela Profesional de Ingeniería y Arquitectura de una universidad privada de Juliaca, las edades de los sujetos oscilan entre los 16 a 30 años. …”
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Lineamientos arquitectónicos de un parque agrario para la revalorización agrícola en la periferia urbana de Lurín, Lima por Sifuentes Rivera, Diego Adrian

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Hábitos alimentarios, actividad física y grasa corporal en estudiantes de una universidad privada de San Martin, 2019 por Gamarra Camacho, María Lourdes

“…El estudio fue de tipo correlacional, con un diseño no experimental, el muestreo fue no probabilístico por conveniencia, la muestra estuvo conformada por 370 estudiantes de las facultades de Ciencias de la Salud, Empresariales, Ingeniería y Arquitectura de la Universidad Peruana Unión sede Tarapoto de la región de San Martín. …”
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Optimización de mezclas de harinas (chenopodium quínoa, solanum tuberosum y zea mays) para la elaboración de cake libre de gluten. por Rojas Palomino, Wilder Nilo

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Galletas libres de gluten: influencias sobre las propiedades tecnológicas y sensoriales por Espinoza Vilchez, Anthoané Araceli, Tapia Mondragon, Melanie Betzabe

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Enfoque predictivo para la reactividad a la prueba del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) basado en algoritmos de Machine Learning por Marroquin Marroquin, Urlish Kleyber

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Propiedades tecnológicas y de textura de pasta sin gluten a base de quinua (Chenopodium Quinoa Willd) por Itusaca Maldonado, Yisenia Mirian

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Caracterización Espacial y Temporal del Paisaje rural en el distrito de San Antonio, Amazonía Peruana por Tenazoa Díaz, Samantha Michelle, López Vásquez, Lucía Alexandra, Pariacurí Santos, Jakeline Carolina

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El estado de conservación de los Sitios arqueológicos frente a la Expansión Urbana: El caso de Independencia, Lima por Huamán Delgado, Cleber Dionis, Cristobal Pisco, Mirtha Hellen, Alvarez Guadalupe, Nataly Rubí

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