Resultados de búsqueda - "ingeniería"

Propiedades reológicas y termofísicas de pulpa de sanky (Corryocactus brevistylus) y aguaymanto (Physalis peruviana L.) por Burgos Robles, Sheyla Nahomi, Rivera Shuan, Milagros Cecilia

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Optimización de los parámetros de extracción de compuestos fenólicos totales de hojas de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) variedad INIA 420 – Negra collana por Corimayhua Silva, Andrés Alberto

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Extracción y caracterización del almidón de oca (Oxalis tuberosa) de la variedad k´ellu kamusa por Apaza Morocco, Bety Daysi

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Evaluación de la actividad antimicrobiana in vitro de los aceites esenciales de eucalipto (Eucalyptus globulus labill); muña (Minthostachys mollis) frente a Staphylococcus aureus y... por Laura Ticona, Jhon

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Influencia de los parámetros de extracción de antocianinas a partir de cáscara de uva (Vitis vinífera) utilizando el método de Taguchi por Huapaya Fernández, Gilda Katherine

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Evaluación de la influencia de dos métodos directos en la elaboración de pre-pizza con sustitución parcial de quinua (Chenopodium quinoa Wild) variedad Blanca de Juli por Condori Roque, Julia Leticia

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Memory Fire Center: Equipamiento Comercial para el Mercado de Mesa Redonda por Correa Cerna, Maggie Elena, Ortiz Cruz, Silvia Elizabeth

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Evaluación de la cinética de degradación térmica de la vitamina C en la pulpa de tumbo (Passiflora mollissima b.) por Quillimamani Soncco, Sandra Rosy

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Percepciones actuales del Espacio Público, del -no lugar- al lugar en el Sector 2 de Ricardo Palma, Huarochirí: PARQUE CULTURAL por Escobar Mancilla, Anthony

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Reducción de azúcar de una bebida funcional a base de maíz morado: compuestos bioactivos e impacto sensorial en el consumidor por Garro Palomino, Lisbet Rocio

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Evaluación de la Actividad Antioxidante y Compuestos Fenólicos de carambola (Averrhoa carambola L) en temperatura ambiente y refrigeración por Macavilca Yacsavilca, Zamir Martin

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Caracterización de magdalenas de cacao y cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) usando la prueba sensorial Check-All-That-Apply (CATA) y el método Taguchi por Sotomayor Terrones, Wendy Nadia

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Parque agrario en zona de Laderas - 2017 por Valdez Espinoza, Audrey Giuliana, Zárate Rodríguez, Nataly Aracelly

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Concentrado de antocianinas de mashua (Tropaeolum tuberosum) variedad negra mediante microondas por Zarate Chura, Lisbeth Magnolia

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Lineamientos proyectuales de un complejo eco-urbano para promover la salud urbana por proliferación de contaminantes en la periferia de Chiclayo por Arteaga Huaman, Carlos Saul, Silva Alejandria, Jhon Henry

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Lineamientos Arquitectónicos para un Centro Emergencia Mujer como respuesta integral y prevencion en San Juan de Lurigancho por Ortiz Mas, Hamer, Diaz Heredia, Erminson

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Lineamientos Arquitectónicos de un Centro de Producción y Capacitación Agroindustrial para la Articulación Cultural - Productiva en Jauja por Quiroz Anchirayco, Jasmin de los Angeles, Rodriguez Valverde, Yuslet Roxi

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Formulación de una bebida vegetal a partir de germinado y malteado de cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen) variedad Cupi por Leon Mallqui, Dafnne Marykate

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Cinética de la fermentación de bacterias ácido lácticas en col morada (Brassica oleracea) por Carreon Sanchez, Jhon Adderly

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Catálogo sistemático de equipamientos urbanos y rurales para la preservación del ecosistema agrícola y el agua en Huamachuco por Carhuaz Chamorro, Diana Jhanneth, Polo Bermudez, Arnold Steeven

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