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Importancia de la Fibra Dietética, sus Propiedades Funcionales en la Alimentación Humana y en la Industria Alimentaria por Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo, Chambilla Mamani, Elmer

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Obtención de Fibra Insoluble a Partir de Cáscaras de Naranja (Citrus sinensis) por Cayo Alvarez, Eddy, Matos Chamorro, Rodrigo Alfredo

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Efecto del consumo de Polymnia Sonchifolia (Yacón) en los niveles de lípidos en pacientes dislipidémicos del Centro Geriátrico del Hospital Naval, julio-noviembre del 2005 por Collantes Cossío, María

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