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    Conservación de Pan Artesanal Ezequiel y Pan Superbueno Usando Aceite Esencial de Clavo de Olor (Eugenia caryophillus) por Pilco Quesada, Silvia, Quito Vidal, Moisés, Quispe Condori, Sócrates

    Publicado 2015
    Materias: “…capacidad antimicrobiana…”
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    Conservación de Pan Artesanal Ezequiel y Pan Superbueno Usando Aceite Esencial de Clavo de Olor (Eugenia caryophillus) por Pilco Quesada, Silvia, Quito Vidal, Moisés, Quispe Condori, Sócrates

    Materias: “…capacidad antimicrobiana.…”

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