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Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado por Lewis, M. J.

Ejercicios básicos de resistencia de materiales : Aplicando el CTE por Ferreiro Cabello, Javier, Fraile García, Esteban, Martínez de Pisón Ascacíbar, Eduardo

Nanoestructuras metálicas : síntesis, caracterización y aplicaciones

Hormigón : Adaptado a la Instrucción de recepción de cementos RC-08 y a la Instrucción de hormigón estructural EHE-08 por Fernández Cánovas, Manuel

Manual de conservación de los pavimentos en la red viaria urbana por Rama Labrador, Francisco

Enfermería gerontológica por Eliopoulos, Charlotte, 1948-

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Fundamentos para el manejo del dolor posoperatorio : gestión de enfermería por Moreno Monsiváis, María Guadalupe

Manual de diagnósticos de enfermería medicoquirúrgica por Brunner, Lillian Sholtis, Hinkle, Janice L., Suddarth, Doris Smith

La guía de nutrición deportiva : el mejor recurso sobre nutrición para las personas activas por Clark, Nancy

Técnicas de energía muscular : Guía práctica para fisioterapeutas por Gibbons, John

Gerencia del servicio : alternativa para la competitividad por Uribe Macías, Mario Enrique

Relaciones Públicas ética, valores y teorías por Kovács Halay, István J.

Calidad alimentaria : implantación de la norma ISO 22000:2005 por Rueda Borrego, María Eugenia

Haccp por Mortimore, Sara

El huevo : mitos, realidades y beneficios por Torre Marina, María Covadonga

Compuestos volátiles del aceite de oliva virgen y su relación con el análisis sensorial por Espínola Lozano, Francisco

Aceite de oliva virgen extra : Su obtención y conservación por Vera Hernández, Manuel

Gestión del talento humano y del conocimiento por Cuesta Santos, Armando

Tabla de contenido

Cirugía : bases de la anatomía quirúrgica por Skandalakis, John Elias