Resultados de búsqueda - "Zaragoza"

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  1. 241

    Ciencia de los alimentos por Potter, Norman N.


    Libro
  2. 242

    Fennema Química de los alimentos


    Libro
  3. 243

    Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea por Jeantet, Romain

    Publicado 2005.

    Libro
  4. 244
  5. 245

    HACCP : manual del auditor de calidad

    Publicado 2006.

    Libro
  6. 246

    Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos por Carpenter, Roland P.

    Publicado 2002.

    Libro
  7. 247

    HACCP : manual del auditor certificado : ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division

    Publicado 2014.

    Libro
  8. 248

    Manual de conservación de los alimentos por Rahman, M. Shafiur

    Publicado 2003.

    Libro
  9. 249
  10. 250

    Conservación no térmica de alimentos por Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

    Publicado [1999]

    Libro
  11. 251

    Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias

    Publicado 2000.

    Libro
  12. 252

    Especias y Aromatizantes alimentarios por Tainter, Donna R.

    Publicado 1993.

    Libro