Resultados para "TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS." Mostrando 1 - 13 Resultados de 13 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://discovery.upeu.edu.pe/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22TECNOLOGIA+DE+LOS+ALIMENTOS.%22&type=Subject&lng=es 13 0 50 Materias primas en la industria alimentaria Fri, 01 Jan 2016 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14065 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14065 Fernández Bengochea, Nuria Libro 2016 Fernández Bengochea, Nuria 0 Manual de tratamiento térmico y envasado de alimentos Sun, 01 Jan 2017 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14149 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14149 Miranda-Zamora, William Rolando Libro 2017 Miranda-Zamora, William Rolando 0 Innovación alimentaria Sun, 01 Jan 2017 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14151 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/14151 Gil Gil, Gemma Libro 2017 Gil Gil, Gemma 0 Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos : Higiene y seguridad alimentaria Sat, 01 Jan 1994 13:58:07 -0400 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/32028 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/32028 Watson, David Libro 1994 Watson, David 0 Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos Sat, 01 Jan 2022 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34662 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34662 Madrid Vicente, Antonio Libro 2022 Madrid Vicente, Antonio 0 Manual técnico de las industrias alimentarias Fri, 01 Jan 2021 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34670 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34670 Madrid Vicente, Antonio Libro 2021 Madrid Vicente, Antonio 0 Química de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos Sat, 01 Jan 2022 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34777 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34777 Madrid Cenzano, Javier Desconocido 2022 Madrid Cenzano, Javier 0 Cálculo de procesos en raíces y tubérculos Sun, 01 Jan 2023 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34781 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34781 Alvarado, Juan de Dios Desconocido 2023 Alvarado, Juan de Dios 0 Ciencia, tecnología e industria de alimentos Tue, 01 Jan 2008 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/35090 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/35090 Alba Cuéllar, Nidia Libro 2008 Alba Cuéllar, Nidia 0 Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria Sat, 01 Jan 2011 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/38657 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/38657 Martínez Gabarrón, Antonio Libro 2011 Martínez Gabarrón, Antonio 0 Experimentos de fisicoquímica de alimentos Thu, 01 Jan 1998 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/40365 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/40365 Chiralt Boix, Amparo Libro 1998 Chiralt Boix, Amparo 0 Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, completo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos. Todo en un solo libro Sun, 01 Jan 2012 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/4515 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/4515 Madrid Vicente, Antonio Libro 2012 Madrid Vicente, Antonio 0 Ingeniería y producción de alimentos : diagramas de flujo y detalles de la elaboración de todo tipo de alimentos Fri, 01 Jan 2016 13:58:07 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/7398 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/7398 Madrid Vicente, Antonio Libro 2016 Madrid Vicente, Antonio 0