Resultados de búsqueda - "Solubilidad"
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Estudio de las concentraciones de mucilago de nopal (opuntia ficus -indica) para elaboración de biopolímeros degradables
Publicado 2019Materias: “…Solubilidad…”
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Tesis de pregrado -
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Desarrollo de una mezcla instantánea proteica a partir de maíz amarillo (Zea mays indurata St.), quinua roja (Chenopodium quinoa Willd), kiwicha (Amaranthus caudatus) y lenteja (Le...
Publicado 2019Materias: “…Solubilidad en agua…”
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Tesis de pregrado -
3
Influencia del tiempo y la temperatura en las propiedades funcionales y el color de hojuelas de quinua (Chenopodium Quinoa Willd)
Publicado 2024Materias: “…Índice de solubilidad…”
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Tesis de pregrado