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    <title>Resultados para "Soja"</title>
    <description>Mostrando 1 - 7 Resultados de 7</description>
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    <item>
      <title>Proteína de soja y fórmulas para productos cárnicos</title>
      <pubDate>Sat, 01 Jan 2005 10:19:41 -0500</pubDate>
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      <author>Hoogenkamp, Henk W.</author>
      <dc:format>Libro</dc:format>
      <dc:date>2005</dc:date>
      <dc:creator>Hoogenkamp, Henk W.</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Edward W. Soja : la perspectiva posmoderna de un geógrafo radical</title>
      <pubDate>Fri, 01 Jan 2010 10:19:41 -0500</pubDate>
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      <author>Benach, Nuría</author>
      <dc:format>Libro</dc:format>
      <dc:date>2010</dc:date>
      <dc:creator>Benach, Nuría</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Elaboración y valoración del hierro en el pan enriquecido con harina de quinua (Chenopodium quinoa w.) y soja (Glycine max)</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 10:19:41 -0500</pubDate>
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      <author>Mendoza-Pérez, Diana Gloria</author>
      <dc:format>Artículo de revista</dc:format>
      <dc:date>2018</dc:date>
      <dc:creator>Mendoza-Pérez, Diana Gloria</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Valorización de la okara en yogur a base de soja: efectos sobre las propiedades fisicoquímicas, antioxidantes, prebióticas y sensoriales</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2026 10:19:41 -0500</pubDate>
      <link>https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F10302</link>
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      <author>Calla Quispe, Vivian</author>
      <dc:format>Tesis de pregrado</dc:format>
      <dc:date>2026</dc:date>
      <dc:creator>Calla Quispe, Vivian</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Evaluación del rendimiento de obtención de biodiesel mediante el proceso de transesterificación de aceite de soja usado por el método de Superficie de Respuesta</title>
      <pubDate>Mon, 01 Jan 2018 10:19:41 -0500</pubDate>
      <link>https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F1381</link>
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      <author>Rodríguez Bustamante, Josué Ivan</author>
      <dc:format>Tesis de pregrado</dc:format>
      <dc:date>2018</dc:date>
      <dc:creator>Rodríguez Bustamante, Josué Ivan</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Comparación del rendimiento del coagulante basado en soja deslipidificada y cladodio de tuna (opuntia ficus indica) para remoción de turbidez</title>
      <pubDate>Wed, 01 Jan 2020 10:19:41 -0500</pubDate>
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      <author>Tito Tenorio, Nelson Rony</author>
      <dc:format>Tesis de pregrado</dc:format>
      <dc:date>2020</dc:date>
      <dc:creator>Tito Tenorio, Nelson Rony</dc:creator>
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    </item>
    <item>
      <title>Digestibilidad proteica, composición nutricional y aceptabilidad de una sopa crema a base de garbanzo, soja y pituca</title>
      <pubDate>Thu, 01 Jan 2026 10:19:41 -0500</pubDate>
      <link>https://discovery.upeu.edu.pe/Record/oai:repositorio.upeu.edu.pe:20.500.12840%2F9876</link>
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      <author>Delgado Estrella, Andy James</author>
      <dc:format>Tesis de pregrado</dc:format>
      <dc:date>2026</dc:date>
      <dc:creator>Delgado Estrella, Andy James</dc:creator>
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