Resultados de búsqueda - "Soja"

Elaboración y valoración del hierro en el pan enriquecido con harina de quinua (Chenopodium quinoa w.) y soja (Glycine max) por Mendoza-Pérez, Diana Gloria, Palacios-Morales, Félix Nicolás

Materias: “…soja…”

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Comparación del rendimiento del coagulante basado en soja deslipidificada y cladodio de tuna (opuntia ficus indica) para remoción de turbidez por Tito Tenorio, Nelson Rony, Carlos Lopinta, Miriam

Materias: “…Soja deslipidificada…”
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Evaluación del rendimiento de obtención de biodiesel mediante el proceso de transesterificación de aceite de soja usado por el método de Superficie de Respuesta por Rodríguez Bustamante, Josué Ivan

Materias: “…Aceite Usado de Soja…”
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Valorización de la okara en yogur a base de soja: efectos sobre las propiedades fisicoquímicas, antioxidantes, prebióticas y sensoriales por Calla Quispe, Vivian, Hualpa Condori, Jadely Lisbeth, Vargas Solano, Sheyla Carolina

Materias: “…Yogur a base de soja…”
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Digestibilidad proteica, composición nutricional y aceptabilidad de una sopa crema a base de garbanzo, soja y pituca por Delgado Estrella, Andy James, Jinez Ruiz, Franklin

Materias: “…Soja…”
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