Resultados de búsqueda - "Sauco"

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    Caracterización para la obtención de una mermelada a partir del sauco (Sambucus peruviana) HBK por Aimituma Ttito, Guimo

    Materias: “…Mermelada de sauco Elaboración.…”
    Tesis Libro
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  2. 2

    Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la estabilidad del extracto acuoso de antocianina obtenida por extracción asistida por microondas a partir de la cáscara de Sauco... por Tomas Aliaga, Bill

    Publicado 2019
    Materias: “…Sauco…”
    Enlace permanente (DOI o Handle)
    Tesis de pregrado
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