Resultados de búsqueda - "Recubrimiento"

Efecto del recubrimiento comestible de Uncucha (Colocasia antiquorum) para conservación poscosecha de fresa por Guizado Urrutia, Elizabeth, Limachi Viamonte, Carmen

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Extracción de aceite esencial de romero para un recubrimiento comestible en queso mantecoso por Mondragon Suxe, Brenda Felicita

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Efecto de recubrimientos comestibles a base de almidón de yuca, quitosano y glicerol sobre el peso postcosecha de mandarinas por López Ysla, Rafael Hernando, Astete Escobar, Leydy Lilian

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Aplicación de un recubrimiento comestible a base de nanoemulsión de aceite esencial de canela (Cinnamomun verum) y alginato de sodio en la calidad postcosecha del arándono azul (Va... por Segura Cantu, Maria Stephanie Michelle

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