Resultados de búsqueda - "Química de los alimentos."
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Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos
Publicado 2018.Materias: “…Química de los alimentos.…”
Libro -
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Química de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos
Publicado 2022.Materias: “…Química de los alimentos…”
Desconocido -
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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos
Publicado 2001.Materias: “…Composición química de los alimentos…”
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5
Introducción a la nutrición humana
Publicado [2002].Materias: “…Composición química de los alimentos…”
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6
Toxicología de los alimentos
Publicado 2012Materias: “…Composición química de los alimentos.…”
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7
Química computacional de los alimentos : relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR)
Publicado 2021.Materias: “…Química de los alimentos Modelos moleculares.…”
Sitio web del editor.
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8
La ciencia de los alimentos en la práctica
Materias: “…Composición química de los alimentos.…”
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9
Propiedades físicas de los alimentos
Publicado 2009.Materias: “…Composición química de los alimentos.…”
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10
Propiedades físicas de los alimentos
Publicado 2009.Materias: “…Composición química de los alimentos.…”
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11
Propiedades físicas de los alimentos
Publicado 2007.Materias: “…Composición química de los alimentos.…”
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12
Ciencia, tecnología e industria de alimentos
Publicado 2008.Materias: “…Composición química de los alimentos.…”
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