Resultados para "Química de los alimentos" Mostrando 1 - 12 Resultados de 12 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://discovery.upeu.edu.pe/Search/Results?sort=last_indexed+desc&limit=50&lookfor=%22Qu%C3%ADmica+de+los+alimentos%22&type=Subject&lng=es 12 0 50 Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos Mon, 01 Jan 2001 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/15437 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/15437 Libro 2001 0 Introducción a la nutrición humana Tue, 01 Jan 2002 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/21937 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/21937 Libro 2002 0 Propiedades físicas de los alimentos Thu, 01 Jan 2009 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/24814 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/24814 Sahin, Serpil Libro 2009 Sahin, Serpil 0 Propiedades físicas de los alimentos Thu, 01 Jan 2009 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/27788 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/27788 Sahin, Serpil Libro 2009 Sahin, Serpil 0 Toxicología de los alimentos Sun, 01 Jan 2012 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/28796 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/28796 Calvo Carrillo, María de la Concepción Libro 2012 Calvo Carrillo, María de la Concepción 0 Propiedades físicas de los alimentos Mon, 01 Jan 2007 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/28798 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/28798 Libro 2007 0 La ciencia de los alimentos en la práctica https://discovery.upeu.edu.pe/Record/29818 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/29818 Badui Dergal, Salvador Libro Badui Dergal, Salvador 0 Química de los alimentos Tue, 01 Jan 2013 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/29820 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/29820 Badui Dergal, Salvador Libro 2013 Badui Dergal, Salvador 0 Química computacional de los alimentos : relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR) Fri, 01 Jan 2021 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34669 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34669 Rojas, Cristian Libro 2021 Rojas, Cristian 0 Química de los alimentos : curso de formación con ejercicios prácticos resueltos Sat, 01 Jan 2022 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34777 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/34777 Madrid Cenzano, Javier Desconocido 2022 Madrid Cenzano, Javier 0 Ciencia, tecnología e industria de alimentos Tue, 01 Jan 2008 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/35090 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/35090 Alba Cuéllar, Nidia Libro 2008 Alba Cuéllar, Nidia 0 Fundamentos físicos para la ciencia de alimentos Mon, 01 Jan 2018 04:43:28 -0500 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/40516 https://discovery.upeu.edu.pe/Record/40516 Hernández Salueña, Begoña Libro 2018 Hernández Salueña, Begoña 0