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Servicio delivery y satisfacción del cliente en la empresa restaurante Señor de Muruhuay, Lima, 2021 por Chileno Esteban, Víctor Aurelio, Prado Hinostroza, Samuel

“…El actual estudio tuvo el propósito de determinar la relación que existe entre el servicio delivery y satisfacción del cliente en la empresa restaurante Señor de Muruhuay, Lima 2021. …”
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Determinación de parámetros en el proceso de elaboración de hojuelas pre cocidas en tres variedades de Quinua por Condori Condori, Yulitza Verónica

“…Por los resultados obtenidos dan a conocer que cumplen con los requisitos de la NTP 205.061-2013.…”
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Percepción sensorial de papas nativas: Asociación de palabras, aceptabilidad, intención de compra y emociones por Camasca Capcha, Heidy Shirly

“…Primero se aplicó la metodología de asociación de palabras, describiendo las cuatro primeras palabras que venían a su mente al ver la imagen. Además, indicaron que les gustaba y no de cada papa nativa. …”
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Análisis de la influencia de la educación financiera en el bienestar financiero en los comerciantes peruanos, 2023 por Quispe Huancoyllo, Yaqueline Milagros, Curo Mamani, Jacqueline Mercedes, Machaca Machaca, Blanca Noemi

“…Estas dimensiones resaltan la importancia de la actitud financiera en la prosperidad económica de los comerciantes. Se concluye que, para fomentar una actitud financiera positiva, es esencial adquirir conocimientos que mejoren la educación financiera, lo que a su vez contribuirá a una gestión más efectiva de las finanzas a corto y largo plazo.…”
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Efecto de la temperatura en un digestor anaerobio tubular, acondicionado en un invernadero de bajo costo en el altiplano peruano por Mamani Calsin, Ada Leidi, Machaca Herrera, Cristian Max, Almiron Quispe, Luis Encarno

“…Introducción: En el Perú la población de bovinos produce desechos contaminantes que pueden ser procesados mediante digestión anaeróbica para generar biogás. …”
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Aplicación del modelado 3D en la elaboración de expediente técnico de infraestructuras urbanas por Lorenzo Ordoño, David Wilmer

“…El artículo científico nos muestra la carencia del uso de la tecnología que ya existen para poder incluirlo en la elaboración de los expedientes técnicos, con el uso del modelado 3D se puede tener un claro entendimiento realista, dinámica y coherente del proyecto entre profesionales de la construcción y el propio público o cliente que lo solicite. …”
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Densidad urbana y percepción espacial de la comunidad gitana del barrio de La Mina, Barcelona por Romero Villa, Carlos Daniel, Pérez Valverde, Edgar Joel

“…Conclusiones: La imagen urbana y social del barrio han sido afectadas por políticas administrativas y estereotipos sociales que han generado un rechazo no solo social, si no espacial por los bloques residenciales que forman una barrera de división del barrio.…”
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Validación de una Versión Española de la Escala “Foreign Language Classroom Anxiety Scale” (FLCAS) en Estudiantes Peruanos de Educación Secundaria por Quispe Sanca, Ruth Violeta

“…Antecedentes: La ansiedad en el aprendizaje de idiomas extranjeros es un fenómeno global que afecta el desempeño académico de los estudiantes, siendo el inglés un idioma crítico en la educación secundaria. …”
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Efecto del apoyo social familiar sobre el ajuste escolar, la autoestima y la satisfacción con la vida en adolescentes peruanos por Riquez De La Cruz, Rosa Baslith, Leon Espejo, Martha Sara

“…Asimismo, se encontró que el ajuste escolar tiene un efecto positivo en los niveles de autoestima (β = 0.664, CR = 5.153, p < 0.001) y en la satisfacción con la vida (β = 0.203, CR = 1.726, p < 0.05) de los adolescentes. …”
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Satisfacción con la vida y satisfacción laboral en el personal de enfermería en un hospital del estado, Lima, 2023 por Santillan Chuchon, Maria Fernanda, Cava Peña, Thalia, Quispe Reyes, Mery Wendy

“…Resultados: Las pruebas generadas por el software R evidenció que la variable satisfacción con la vida obtuvo una media de 28,42 ±3,71 mientras que la variable satisfacción laboral fue de 66,73 ±18,44; en las dimensiones satisfacción intrínseca fue de 35,28 ±9,91 y en la satisfacción extrínseca fue de 31,45 ±9,19; encontrando una correlación positiva entre la satisfacción con la vida y la satisfacción laboral (r = 0,27; p=0,000). …”
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Evaluación del aporte nutricional de los almuerzos en comedores populares, calidad de vida y perímetro cintura de los consumidores, 2024 por Ugarte Cordova, Esperanza Pilar, Ramos Flores, Genesis Gianella, Gonzales Rojas, Anthuane

“…De igual forma, para los carbohidratos, nos muestra que el comedor 3 obtuvo una media adecuada (157 gr). …”
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Valorización de residuos de papa para la obtención de bioplásticos degradables reforzados con óxido de grafeno por Quispe Jara, Mary Luz, Bruna Chura, Paola Glenda

“…La creciente demanda de bioplásticos plantea desafíos significativos en su producción, lo que resalta la necesidad de alternativas respetuosas con el medio ambiente. …”
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Recuperación de suelos del “Proyecto Sembrando Vidas II y III” de la Universidad Peruana Unión mediante mejoradores orgánicos compost y biol de cuy por Ramirez Ayala, Antonella, Huamancayo Bautista, Tamar Naomi, Pancca Machaca, Valery Greys

“…A nivel mundial, los bosques cubren el 31% de la superficie terrestre, más de un tercio de ellos se encuentra degradado, lo que afecta negativamente la fertilidad del suelo. …”
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Relación del marketing omnicanal y las comunicaciones integradas en un retail en Cusco, 2023 por Quispe Carmona, Walter

“…En la variable Marketing Omnicanal, se aplicó una escala de Likert de 5 puntos con un total de 14 ítems, mientras que para la variable Comunicaciones Integradas se empleó una escala similar con 13 ítems. …”
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Influencia de los ratios de gestión sobre el rendimiento financiero de la Empresa Agrícola San Juan S.A., periodo 2017-2023 por Mayta Cangahuala, Deysi Laura, Tuya Rojas, Gloria Marilyn Cristina

“…En relación al rendimiento sobre la inversión, el estudio mostró un coeficiente de determinación ajustado de 0.617, lo que indica que los ratios de gestión son cruciales para la rentabilidad de la inversión. …”
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Influencia de los estilos de crianza en el clima escolar según sexo de los adolescentes peruanos por Cari Mamani, Erika Katia, Méndez Henríquez, Luisa Soledad, Ortiz Muñoz, Jose Martin

“…Entonces, los resultados mostraron que se encontraron diferencias significativas según el género, respecto a los estilos de crianza, el más común es el permisivo indulgente con un resultado de (42.04%), más prevalente en hombres (46.02%) que en mujeres (37.43%). …”
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Fraccionamiento en seco para la obtención de germen y almidón de quinua (Chenopodium quinoa Willd): rendimiento y caracterización por Hacca Zea, Yamyleth, Diaz Chino, Yuly Elvira

“…El análisis de color CIELAB determinó que el germen obtenido con 3.5% de cantidad de agua y 30 minutos de reposo presentó mayor homogeneidad y estabilidad cromática, mientras que el almidón mostró valores de claridad (L*) elevados y una baja saturación de color, características deseables para su aplicación industrial. …”
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Aplicación de lecho filtrante de oxidación y aireación con dolomita para el tratamiento de drenaje ácidos de mina polimetálica por Pinto Cahuapaza, Jonathan, Puma Machacca, Alicia

“…Este desempeño evidencia que el uso de dolomita actúa como un neutralizador del agua ácida. …”
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Capital humano de empleados y gerentes como factor clave en la capacidad de innovación tecnológica, región Puno por Chillce Quispe, Carlos Eduardo, Cari Quispe, Maddy Yeyshi, Palomino Cano, Brayan

“…Se utilizaron tres instrumentos con escalas Likert de 7 puntos para medir el desempeño del capital humano de empleados, de gerentes y la capacidad de innovación tecnológica, todos con alta confiabilidad (Alfa de Cronbach > 0.8). Los hallazgos indican que el desempeño del capital humano de los empleados influye positivamente en la capacidad de innovación tecnológica (β = 0.27, p < 0.001), mientras que el desempeño del capital humano de los gerentes presenta un impacto aún mayor (β = 0.46, p < 0.001). …”
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Antecedentes como predictores del comportamiento en inocuidad alimentaria en universitarios peruanos: el rol mediador de las actitudes en inocuidad alimentaria por González Linares, Jairo Iván, Ynfante Acuña, Hypatia, Vara Allhuirca, Saúl Jezer

“…Se recomienda que las intervenciones educativas prioricen el fortalecimiento de actitudes y autoeficacia, además de proveer recursos contextuales que faciliten prácticas seguras en cocinas estudiantiles.…”
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