Resultados de búsqueda - "Peruana"

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    Perfil de egreso del ingeniero en industrias Aaimentarias en Perú: Un análisis cualitativo con Grounded Theory por Sánchez Maxi, Sara

    Publicado 2025
    “…Se usó la entrevista semi estructurada a profundidad para 14 participantes, docentes y egresados universitarios de IIA de siete universidades peruanas. Los resultados evidenciaron que existe una desvinculación entre la industria alimentaria y las escuelas de IIA y se concluyó que el perfil de egreso aun no responde a las demandas profesionales de la industria alimentaria en el Perú.…”
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