Resultados de búsqueda - "Pepsin"

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    Pepsin digestibility and macronutrient profile of chickpea–soy–taro flour blends for instant cream soup: comparison with a commercial pea-based product por Andy James Delgado Estrella, Franklin Jinez Ruiz, María Bernarda Collantes Cossio, Yaquelin E. Calizaya-Milla

    Publicado 2026
    Materias: “…Pepsin…”
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