Resultados de búsqueda - "Pan chuta"
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Sustitución parcial de la harina de trigo (Triticum aestivum) por las harinas de quinua (Chenopodium Quinoa Wild); cañihua (Chenopodium pallidicaule); y chía (Salvia hispanica L.)...
Publicado en Revista de Investigación Universitaria (2016)Materias: “…Pan chuta…”
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