Resultados de búsqueda - "Pan Industria."

Tratado práctico de panadería, pastelería y confitería : con nociones de molinería y un capítulo sobre fabricación de helados por Vidal, M.

Materias: “…Pan Industria.…”

Manual de panificación por Isique Huaroma, Julio

Materias: “…Pan Industria.…”

Propuesta de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) para la elaboración de panes blancos en molde por Campos Llempén, Esnaider

Materias: “…Pan Industria y comercio.…”

Propuesta de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) para la elaboración de panes integrales en moldes por Cisneros Pérez, Abdel Lindley

Materias: “…Pan Industria y comercio.…”