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Propuesta de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) para la elaboración de panes blancos en molde por Campos Llempén, Esnaider

Materias: “…Pan Industria y comercio.…”

Propuesta de un sistema de análisis de peligros y puntos de control críticos (HACCP) para la elaboración de panes integrales en moldes por Cisneros Pérez, Abdel Lindley

Materias: “…Pan Industria y comercio.…”